全州職場問答

  • 想留在全州往店長方向發(fā)展,請問如何經(jīng)營管理好一個(gè)門店?當(dāng)一名優(yōu)秀的店長呢?

    15*******97
    2018-11-26
    1個(gè)回答
    253人關(guān)注
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  • 13*******67 2018-11-26
    一、 店長的身份
      1、公司營業(yè)店的代表人
      從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業(yè)店的代表,你必須站在公司的立場上,強(qiáng)化管理,達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。
      2、營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者
      你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價(jià)值,而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。
      3、營業(yè)店的指揮者
      一個(gè)小的營業(yè)店也是一個(gè)集體,必須要有一個(gè)指揮者,那就是你,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
      二、店長應(yīng)有的能力
      1、指導(dǎo)的能力
      是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。
      2、教育的能力
      能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質(zhì)
      3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力
      掌握、學(xué)會、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績的好壞
      4、目標(biāo)達(dá)成能力
      指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力
      5、良好的判斷力
      面對問題有正確的判斷,并能迅速解決
      6、專業(yè)知識的能力
      對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識和技能
      7、營業(yè)店的經(jīng)營能力
      指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能
      8、管理人員和時(shí)間的能力
      9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力
      指讓服務(wù)更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感
      10、自我訓(xùn)練的能力
      要跟上時(shí)代提升自己,和公司一起快樂成長

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