全州職場問答

打算在全州開一家餐廳，如何選址？

18*******25
2022-01-27
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15*******51 2022-01-27

、交通便利的地方

2、人口聚集的地方。

3、人口處于增長的地方。

4、同行業(yè)集中的地方。

5、店鋪前沒有障礙物的地方（如柵欄，變電器屋等）

6、要選擇有投資前景的地方。

7、只找對的地方，不找貴的地方。（貴店鋪消費人群不一定適合你，但偏僻一點的地方，只要客流量，合適，沒準會帶來很好的效果
13*******48 2022-01-27

1、大學附近

大學生一般沒有受過苦，不喜歡在學校里的食堂吃飯，很多會選擇到外面的商鋪吃飯，如果你們那有大學，又剛好有房子的話，只要房子沒有別的問題，那么你就下手吧。

2、工廠附近

大型工廠的員工很多，一般選擇工廠，最好是靠近宿舍區(qū)選擇位置，位置離宿舍區(qū)越近，那么你選擇的位置就越好。

3、超市　，醫(yī)院，居民區(qū)

靠近超市，醫(yī)院，居民區(qū)的位置也是很不錯的，消費能力稍大些，但要開在這種地方，經(jīng)營方式要變一下，不能再用傳統(tǒng)的經(jīng)營方式了。
4、商業(yè)活動區(qū)

每個地方都有一個最火爆的位置　，這種位置人流量大，消費高，各種商戶林立，是很好的店鋪位置，但這種位置有一個共性，就是房租價位高。選擇位置時，一定要明確好自己的定位。不要盲目去選擇。

5、在超市承包檔口

有的大型超市，設有專業(yè)的小吃檔口，開在這樣的地方，有穩(wěn)定的客源，管理也可省心。我沒承包過檔口，不做太多評論。
13*******68 2022-01-27

一、經(jīng)營定位

選址之前，一定要確定好三件事

1、你想針對的顧客群是那些？

2、你選擇店鋪能投入多少錢？

3、此路段是否符合你的經(jīng)營思路？

二、調查
確定好自己的經(jīng)營定位，你就要開始選址了。選址第一步就要去做調查，你先確定好自己要做的店鋪在那個地方，然后針對這個地方開始調查，調查種類有以下幾種。

1、同類型餐飲店經(jīng)營情況如何

雞公煲店同類型的店有麻辣燙，黃燜雞米飯，串串香，米線等快消類的餐飲。先去這些店里吃飯，或者蹲守，看他們店鋪的人流量如何，顧客的消費水平，消費習慣，主要消費人群是那些。一定要多看幾天，不要著急，一定要搞清楚這些商家是不是在賺錢，還是“虛火”。一般在店里消費完，去和老板聊聊天，也許會有意外的收獲。