
梧州西餐廚師招聘
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中西餐咨客
3000-4000元2025-08-19按照領(lǐng)班安排認(rèn)真工作,形象氣質(zhì)佳,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),有良好的溝通能力。 -
廚師
3000-8000元2025-08-19陳明航西餐廚師工作內(nèi)容主要有:
1.辨別菜品原料的特性、產(chǎn)地等,選用、擇取不同菜肴品種、風(fēng)味的可食用原料
2.根據(jù)菜品風(fēng)味特色和原料特性,選擇調(diào)味品和調(diào)味方法,控制用量、投放的時(shí)間、順序,調(diào)和菜肴滋味和香氣
3.運(yùn)用烹調(diào)技法、拼擺手法和調(diào)拌方法等,出品西餐菜肴,保證菜品出品質(zhì)量
4.遵守工作流程,妥善保管各種食材、原材料,合理用料,降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品,保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生
5.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。
約 2 個(gè)崗位
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