職位描述

負(fù)責(zé)粉類燙煮以及出品
薪資周結(jié)。
原標(biāo)題:《兼職燙粉師傅》

公司簡介

自2001年在梧州成立了第一家趙記擔(dān)子粉店以來,經(jīng)過18年的不斷探索與創(chuàng)新,堅(jiān)持弘揚(yáng)米粉傳統(tǒng)美食文化,培養(yǎng)擔(dān)子粉承傳人,宣傳梧州河粉美食,現(xiàn)公司已成為梧州家喻戶曉的第一美食品牌。
為全面提升品牌形象,2013年注冊了“趙百科?”商標(biāo),開展多品牌連鎖化經(jīng)營。公司設(shè)有行政部、財(cái)務(wù)部、人事部、運(yùn)營部、產(chǎn)品研發(fā)部、營銷策劃部、配送中心等完善的公司組織架構(gòu),開設(shè)了十余家連鎖直營店,在職員工近百人。在廣東佛山,廣西南寧、崇左、百色、玉林、藤縣等地設(shè)有加盟店。
2003年趙記擔(dān)子粉店榮獲健康日報(bào)推薦的“健康餐飲店”稱號;
2004年被信譽(yù)廣西行組委員會評選為廣西百城萬店企業(yè)“共鑄誠信”質(zhì)量信譽(yù)承諾單位。
2014年至今,被長洲區(qū)食品藥品監(jiān)督局推薦為餐飲行業(yè)的優(yōu)秀示范點(diǎn),并成為梧州市參與自治區(qū)文明城市評比、衛(wèi)生城市評比活動的優(yōu)秀示范點(diǎn)。
2015年9月參加第四屆廣西民族地方特色美食比賽和東盟美食節(jié)榮獲團(tuán)體特金獎,單項(xiàng)獎四金一銀。
2015年獲評“愛心企業(yè)”稱號。2015年、2016年連續(xù)兩年榮獲梧州市優(yōu)秀餐飲企業(yè)稱號。2017被評為廣西最具特色米粉品牌。
2018年被評為梧州市餐飲行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),梧州最具影響力品牌,梧州餐飲行業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西梧州市長洲區(qū)龍湖鎮(zhèn)龍新村十一組 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、與運(yùn)營經(jīng)理共同確定區(qū)域年度/月度業(yè)績目標(biāo),并制定區(qū)域業(yè)務(wù)計(jì)劃與策略,確保完成區(qū)域目標(biāo); 2、依據(jù)區(qū)域目標(biāo),確定各門店年度/月度業(yè)績目標(biāo),指導(dǎo)門店制定經(jīng)營計(jì)劃與策略,確保完成門店目標(biāo); 3、定期進(jìn)行商圈、競爭對手、客戶等調(diào)研工作;依據(jù)區(qū)域商圈情況,提出業(yè)績改善建議。如:單店或區(qū)域促銷活動計(jì)劃與行動方案; 4、監(jiān)督門店食品安全及品質(zhì)管理按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,提出改善建議,排除安全隱患,確保食品安全; 5、指導(dǎo)門店定期排查安全隱患,組織安全管理培訓(xùn),確保門店人身、資產(chǎn)、信息、場所的安全; 6、統(tǒng)計(jì)所轄門店日、周、月銷售報(bào)表并進(jìn)行匯總,分析銷售數(shù)據(jù),分析業(yè)績異常的原因并制定相應(yīng)措施; 7、定期/不定期巡查區(qū)域門店,追蹤上次巡查確認(rèn)的整改事項(xiàng)完成情況; 8、根據(jù)巡店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管轄門店的員工操作規(guī)范、定位擺放、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生等檢查; 9、對所管轄門店進(jìn)行合理人員配置,指導(dǎo)店長進(jìn)行員工招聘、入職、保留、離職等工作; 10、根據(jù)公司開店規(guī)劃,組織新店開業(yè)的相關(guān)人員招聘、崗位培訓(xùn)、設(shè)備安裝檢測、開業(yè)宣傳等籌備工作,確保順利開業(yè)。 任職要求: 1、中?;蛞陨蠈W(xué)歷; 2、具備較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、抗壓能力、解決問題能力及決策能力、具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力; 3、熟悉銷售管理、門店運(yùn)營管理、教練技術(shù); 4、可以接受經(jīng)常性出差。 3、有大型連鎖餐飲門店帶店經(jīng)驗(yàn)。
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梧州市百科餐飲連鎖管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
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