職位描述
1、監(jiān)督日常經(jīng)營(yíng)工作并檢查員工的出勤狀況：督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個(gè)人衛(wèi)生；
2、制定餐廳服務(wù)規(guī)范并組織實(shí)施推銷策略：負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范，程序和推銷策略并組織實(shí)施；
3、熱情待客、態(tài)度謙和，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；
4、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理并及時(shí)解決出現(xiàn)問(wèn)題：加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題；
5、領(lǐng)導(dǎo)餐廳進(jìn)行嚴(yán)格檢查并管控出品服務(wù)，對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，嚴(yán)格管控餐廳出品服務(wù)；
6、掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗；
7、溝通商議并制定特別菜單：根據(jù)季節(jié)與客流量情況，同廚師一起制定特別菜單；
8、處理客人投訴并進(jìn)行上報(bào)：主動(dòng)與客人溝通，采取正確方法處理；
9、參加餐飲部召開(kāi)的各種會(huì)議，完成上級(jí)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址：
梧州龍圩區(qū)維也納酒店(梧州龍圩蒼海湖店)五樓C區(qū)綜合辦公室 查看上班路線
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；家政服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用品銷售；針紡織品銷售；日用百貨銷售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；辦公用品銷售；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理;會(huì)議、展覽及相關(guān)服務(wù);停車(chē)場(chǎng)服務(wù);旅游信息咨詢;物業(yè)服務(wù);洗浴服務(wù);保健按摩服務(wù);住宿服務(wù);餐飲服務(wù);場(chǎng)地租賃、房屋租賃;對(duì)酒店、旅游業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)的投資;煙草制品零售;食品、酒店用品、日用品、農(nóng)產(chǎn)品銷售;藝術(shù)品經(jīng)營(yíng)(除象牙及其制品)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;保健食品（預(yù)包裝）銷售;酒店管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；日用品銷售；日用品批發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理；餐飲管理；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；展覽展示服務(wù)；會(huì)務(wù)服務(wù)；城市停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；酒店信息咨詢；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；清潔服務(wù)；旅游信息咨詢；日用品、預(yù)包裝食品批發(fā)、零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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旅宿服務(wù).（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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旅宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；對(duì)旅游項(xiàng)目的投資與開(kāi)發(fā)；停車(chē)場(chǎng)管理服務(wù)；物業(yè)租賃服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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行業(yè)招聘
- 梧州智豪酒店投資有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/酒店/投資
- 成立時(shí)間 8年（2016年12月26日）
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- 公司規(guī)模 10-30人
