職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作;
2、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題;
6、對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡(jiǎn)介
上海天與養(yǎng)老服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”)是中以(上海)創(chuàng)新園區(qū)首批重點(diǎn)引進(jìn)的康養(yǎng)企業(yè),致力于通過(guò)創(chuàng)新科技打造智慧健康養(yǎng)老先進(jìn)模式。 公司自主研發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)老”的天與智慧養(yǎng)老平臺(tái),結(jié)合以色列先進(jìn)的產(chǎn)品技術(shù)、健康養(yǎng)老服務(wù)理念和運(yùn)營(yíng)模式,向中國(guó)老年人的提供適合的養(yǎng)老服務(wù)方案。公司擁有國(guó)際先進(jìn)的解決方案以及成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),持續(xù)完善以居家為基礎(chǔ)、社區(qū)為依托、機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充、醫(yī)養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)體系,將大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)思維與區(qū)域養(yǎng)老服務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)線上+線下的養(yǎng)老服務(wù)與管理體系,有機(jī)的將長(zhǎng)者及家屬的養(yǎng)老服務(wù)需求、社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)資源的服務(wù)實(shí)施、政府的養(yǎng)老服務(wù)監(jiān)管整合起來(lái),提升區(qū)域養(yǎng)老資源的效能和服務(wù)質(zhì)量,更好的滿足區(qū)域長(zhǎng)者養(yǎng)老服務(wù)需求。
公司的核心團(tuán)隊(duì)具備健康養(yǎng)老行業(yè)十余年高管經(jīng)驗(yàn),擁有國(guó)際化的視野和背景,與以色列等國(guó)際養(yǎng)老運(yùn)營(yíng)企業(yè)有著深度和持續(xù)的合作。本著智慧健康養(yǎng)老“從有到優(yōu)”的發(fā)展理念,上海天與將大力推動(dòng)和促進(jìn)高質(zhì)量的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展。目前公司業(yè)務(wù)已遍及上海、江蘇、安徽、山東、河南、廣西等地。
上班地點(diǎn)
工作地址:
梧州 萬(wàn)秀區(qū) 梧州學(xué)院 查看上班路線
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