幫廚（廚工）

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲后廚的日常工作，包括食材準(zhǔn)備 - 保持后廚區(qū)域的清潔和衛(wèi)生 18歲以上。工作時(shí)間9個(gè)小時(shí)，法定節(jié)假日補(bǔ)休，每天包工作餐3餐、有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作時(shí)間 1.早 班：10:00 -- 14:00 17:00 -- 22:00 2.晚 班：14:00 -- 23:00 米蘭春天，重慶火鍋店

崗位職責(zé): 1.宰殺和清洗工作?：水臺(tái)工負(fù)責(zé)宰殺魚類、海鮮，并進(jìn)行清洗和初步加工。具體宰殺河鮮海鮮，揀剔和清洗原料，按照原料的不同部位和用途進(jìn)行分割利用，以提高切削率并降低食品成本?； ?2.衛(wèi)生清潔?：水臺(tái)工需要負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括地面清潔、工具和器皿的清潔，確保加工過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?； 3?.河海鮮等材料粗加工好分到各崗位待用，下班前檢查衛(wèi)生情況并關(guān)好水電?； 4.其他任務(wù)?：完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)，如開檔和收檔工作，確保廚房區(qū)域的地面清潔衛(wèi)生?。 ?所需技能和資格?： 1.18-45周歲，身體健康，能吃苦耐勞?； 2..經(jīng)驗(yàn)要求?：有1年以上餐飲水臺(tái)經(jīng)驗(yàn)，能夠勝任宰殺和清洗工作?。 在魚生店工作，需要具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和工作態(tài)度。 任職要求： 1.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)； 2.能夠熟練操作水臺(tái)設(shè)備和工具； 3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)。

負(fù)責(zé)后廚產(chǎn)品制作，崗位衛(wèi)生清潔等工作

廚房洗碗，洗碗干凈整潔，配合好廚師長(zhǎng)完成工作安排 職位招聘1-3人

崗位職責(zé)： 1、按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用； 2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、配合店長(zhǎng)工作，服從店長(zhǎng)或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作； 4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能； 5、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。 任職資格： 1、年齡18-45歲，身體健康、男女不限； 2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

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