餐飲服務(wù)經(jīng)理

職位描述

1.服從管理，在餐飲總監(jiān)的指導(dǎo)下開展餐廳的管理工作，以身作則并保證餐廳全體職工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。?

2.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定、修改、完善餐廳管理程序及工作程序；

3.做好餐廳與廚房的溝通協(xié)調(diào)工作；

4.開餐前檢查確認(rèn)所有出餐工作達到出品要求，員工儀容儀表。

5.安排好泳池救生員的考勤及工作安排；

6.制定本部門的培訓(xùn)計劃，不斷提高職工業(yè)務(wù)技能和文化修養(yǎng)，樹立賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)；?

7.負(fù)責(zé)收集工作中的各種案例，負(fù)責(zé)將客人的各種對酒店服務(wù)及設(shè)施設(shè)備的意見反饋給部門；

8.負(fù)責(zé)檢查和指導(dǎo)餐廳及酒吧工作的開展，提高服務(wù)質(zhì)量；

9.做好餐廳物資管理及員工考勤工作；

10.負(fù)責(zé)本部門員工的各項考核政策落實工作；

11.做好部門上下級的溝通工作，確保酒店各項指令能第一時間落實到位；

12.做好部門成本控制工作；

13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 

公司簡介

廣西悅龍灣文旅發(fā)展有限公司位于桂林市陽朔縣境內(nèi)，成立于2020年1月，注冊資金2000萬元。主要從事文化旅游資源及景點景區(qū)項目的規(guī)劃、開發(fā)與運營，文化旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資、建設(shè)及管理；酒店管理服務(wù)，房地產(chǎn)開發(fā)。桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林。結(jié)合陽朔縣獨具的旅游優(yōu)勢，整合旗下優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建了以地產(chǎn)、旅游、生態(tài)、文化、研學(xué)、資產(chǎn)管理為主體的文化旅游產(chǎn)業(yè)閉合價值圈。以尊崇自然、傳承文化為前提，積極落實陽朔縣委縣政府要求，將文化旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，成為陽朔戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之一。未來，非想文旅秉承“以文興旅，以旅傳文”的發(fā)展理念，以“非凡、創(chuàng)想、責(zé)任、共贏”為價值觀，堅持資產(chǎn)經(jīng)營和資本運營、規(guī)模凈和規(guī)模效益、項目開發(fā)和品牌提升相結(jié)合的原則，全力打造一個以文化旅游產(chǎn)業(yè)投資為核心的現(xiàn)代文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。樹立廣西文旅產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿，培育全國品質(zhì)一流的文化旅游產(chǎn)業(yè)集群。