職位描述
1.負責肉、禽、水產(chǎn)品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。
2.對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。
3、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。
4、根據(jù)客人預訂和點菜要求，負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。
5、嚴格掌握標準，檢查加工質(zhì)量，以保證生產(chǎn)需要。
6、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務(wù)員告之客人。
7、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，上道工序的操作不符合規(guī)范，或使用設(shè)備發(fā)生異常，應及時上報并解決。
8、工作結(jié)束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。
9、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關(guān)閉工作。
10、完成領(lǐng)班交給的其他工作任務(wù)。
公司簡介
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?陽朔香樟華蘋酒店?香樟華蘋酒店是一個不斷成長的物業(yè)企業(yè)，來自印尼巴厘島，致力于發(fā)展高檔、休閑的隱世別墅，并以水療和餐飲作為其支持產(chǎn)品。該酒店是國際連鎖酒店之一，?在印尼巴厘島的連鎖酒店已榮登2004年度世界新酒店100強。公司在印尼巴厘島和中國南京建有五家豪華別墅酒店，公司在陽朔興建的第六家酒店已于2019年初開業(yè)。酒店位于陽朔十里畫廊旅游風景度假區(qū)內(nèi)，?占地8公頃，共有30幢獨立別墅，每幢別墅都配有私人泳池、花園，酒店設(shè)有別具風格的江景餐廳，提供中式菜肴、西餐及印尼餐；還有來自印尼的SPA服務(wù)。KAYUMANIS is a?growing property company from Bali Indonesia which specialized in Villas,Private Villas and Private Estates with SPA and Restaurant as the supporting line of the business. This villa resort is an internationally-chained hotel; another property under the group name was honored “the 100 best new hotels in the world” in 2004.With 5 luxury properties in Bali Indonesia and Nanjing ,China, We? opened our 6th luxury property in Yangshuo in 2019.Kayumanis Yangshuo is located at Fenglou Village, Gaotian Town, ?Yangshuo County Guilin city, the property is composed of 30 self-contained villas?in 8 hectare, each featuring a swimming pool and a garden. Other guest facilities include a signature riverside restaurant specializing in a menu of regional Chinese cuisine 、Western cuisine and Indonesia cuisine. The hotel has?indulging Indonesia?Spa facility.
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Pastry-餅房主管4000-6000元桂林-雁山區(qū) 大專以上 5年以上桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1、掌握西式甜點專業(yè)知識，有法式、意式的西點配方及工序手工制作各類西點產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點和咸點,能夠獨立完成甜品制作日常工作； 2、執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務(wù)和職責,勤奮上進，溝通能力強； 3、接受過西點的專業(yè)培訓，有3年以上國際酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗； 4、會英語交流者優(yōu)先； 5、月休8天1小時內(nèi)
趙女士 -
廚師4500-6500元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府 45歲以下?崗位職責?： 負責菜品烹飪與出品質(zhì)量把控 優(yōu)化菜單成本及備餐流程 配合團隊完成高峰時段出餐 ?任職要求?： 年齡20-45歲，需要有西餐餐飲廚師經(jīng)驗，熟悉食品安全操作規(guī)范 ?薪資待遇?：4500-6500元/月+績效獎金 ?福利?：包吃、工齡獎、年度健康體檢1小時前
張店長店長
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廚師4000-5000元桂林-陽朔縣 3年以上 25-50歲桂林陽朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生1、負責公司接待餐、員工餐的烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量。 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場采購工作。2025-10-29
羅歡人事總監(jiān) -
2025-10-29
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準，負責餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛(wèi)生習慣良好，工作思路清晰。2025-10-29
麥姐人事專員
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上； 3.個人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點：體育店：穿山東路12號體育館里面2025-10-29
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切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負責該崗臺的衛(wèi)生清潔； 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。2025-10-29
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廚政督導6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學習，能接受新事物，能主動感知市場動態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）2025-10-29
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36 面點廚師4000-5500元桂林-臨桂區(qū)-金貿(mào)中心 2年以上桂林經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)人才服務(wù)中心非盈利機構(gòu)【崗位職責】 1.負責面點出餐 2.負責茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯，做湯 4.協(xié)助完成公司各項活動的出餐任務(wù)。 5.上班時間：早班：5：30-13：30；中班：8：30-17：30；晚班：8：30-13：30，14：30-18：00；周日單休 【崗位要求】： 1.40歲以下，學歷不限 2.能單獨制作面點 3.有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 注：此崗位為代招崗位，我中心代為發(fā)布及招聘。2025-10-29
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廚師（幾內(nèi)亞）14000-15000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上 25-50歲廣西風雨林科技有限公司人力資源派往國家：幾內(nèi)亞 崗位要求：50周歲內(nèi)，會川湘菜面食，有相關(guān)工作經(jīng)驗，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，報銷體檢費，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費，出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-10-28
陳經(jīng)理招聘顧問
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一般項目:旅游開發(fā)項目策劃咨詢;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;健身休閑活動;養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;酒店管理;停車場服務(wù);物業(yè)管理;會議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)；旅游咨詢服務(wù)，景區(qū)票務(wù)代購服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理服務(wù)、會務(wù)服務(wù)；住宿服務(wù)；中西餐制售；預包裝食品、旅游工藝品（象牙及其制品除外）零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：票務(wù)代理服務(wù)；會議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店管理，住宿、餐飲（中餐、西餐）服務(wù)、SPA保健按摩服務(wù)、咖啡館服務(wù)；會議及展覽等商務(wù)服務(wù)，美容美發(fā)、旅游信息咨詢服務(wù)；日用百貨、土特產(chǎn)品銷售、預包裝食品、服裝、皮制品、鞋、文化用品銷售；停車場、洗衣服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；票務(wù)代理服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務(wù)；小餐飲（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：票務(wù)代理服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店
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許可項目：餐飲服務(wù);住宿服務(wù);洗浴服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;露營地服務(wù);市場營銷策劃;以自有資金從事投資活動;養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;健身休閑活動;物業(yè)管理;市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;圖文設(shè)計制作;辦公服務(wù);會議及展覽服務(wù);計算機系統(tǒng)服務(wù);信息系統(tǒng)集成服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;廣告設(shè)計、代理;票務(wù)代理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店管理，物業(yè)服務(wù)，旅游信息咨詢，旅游商品銷售，日用百貨批零兼營。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 香樟華蘋酒店
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 19年（2005年11月25日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
