職位描述
1、主要負責(zé)熱菜成品的烹制，根據(jù)?品的不同風(fēng)味嚴格進?多樣化烹制，保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時承擔(dān)各種湯料，醬汁的熬制、?兩準確、實?統(tǒng)化、標準化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味，醬汁湯料及器?，督促打荷廚師做好開餐前?作準備。
4、組織打荷廚師研究菜品的\\\'烹調(diào)操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通、確保在?作中能相互密切配合。
公司簡介
謝大姐啤酒魚1993創(chuàng)始至今已有28年，從最初的大排檔發(fā)展到擁有兩家酒店以及8家謝大姐啤酒魚分店和一家高端私人定制（花緣徑餐廳）的品牌連鎖企業(yè)
作為陽朔歷史文化最悠久的特色美食代表，自創(chuàng)立以來，企業(yè)始終堅持以誠信立業(yè)的經(jīng)營原則，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽朔啤酒魚的知名度和美譽度，旗下各實體門店坐落于中國最美縣城，世界旅游名縣（陽朔）2017年接受CCTV中文國際頻道和證券資訊頻道的專題報道，2021年中餐廳第五季桂林站錄制，謝大姐品牌傳承人黎永紅作為陽朔特色美食啤酒魚的代表參與錄制，現(xiàn)場教學(xué)黃曉明和周也烹飪啤酒魚。2021國際東盟婦女論壇會展謝大姐作為陽朔優(yōu)秀企業(yè)參加會展，為幫助桂林旅游業(yè)的形象和婦女的地位形象，提升旅游業(yè)的發(fā)展，桂林政府特邀了東盟全國駐華大使、婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)、外交部亞洲司領(lǐng)導(dǎo)、中國東盟中心領(lǐng)導(dǎo)及廣西有產(chǎn)品展示的女企業(yè)家代表等參與會展，促進共同發(fā)展。2021年10月4號受邀北京中央電視臺作為地方美食代表參加（歡樂城市派）節(jié)目，10月15號作為8分鐘啤酒魚大禮包作為桂林伴手禮產(chǎn)品參加桂林有禮展銷會，榮獲桂林有禮會展優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品，10月24號作為桂林有禮優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品參加北海園博園展銷會，品牌堅持不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽朔啤酒魚的知名度和美譽度，讓廣西特色，民族文化，美食走向更廣的平臺。
上班地點
工作地址：
桂林市陽朔縣陽朔鎮(zhèn)疊翠路芙蓉路口1號2樓 查看上班路線
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廚師4500-5500元桂林-象山區(qū)-百貨大樓桂林市金龍寨飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)1、聽從廚師長安排，向廚師長負責(zé)； 2、負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 3、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準； 5、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，針對客人不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 1.有廚師證書優(yōu)先； 2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；1小時內(nèi)
李女士人力資源部總監(jiān) -
廚師4000-5000元桂林-陽朔縣 3年以上 25-50歲桂林陽朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生1、負責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量。 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場采購工作。1小時內(nèi)
羅歡人事總監(jiān) -
炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準，負責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。1小時前
麥姐人事專員
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上； 3.個人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點：體育店：穿山東路12號體育館里面1小時前
麥姐人事專員
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切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.負責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔； 3.負責(zé)該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。1小時前
麥姐人事專員
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廚師2200元桂林-疊彩區(qū) 3年以上 40-50歲桂林市現(xiàn)代社會工作服務(wù)中心教育/培訓(xùn)幸福鄰里社區(qū)食堂致力于為居民提供“家門口的暖心餐”，期待您的加入，共同為社區(qū)服務(wù)貢獻力量，攜手打造溫馨便捷的社區(qū)生活圈！ 崗位職責(zé)：1. 負責(zé)社區(qū)食堂日常餐食烹飪制作，嚴格把控菜品營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生標準及口味質(zhì)量；?2. 結(jié)合老年人飲食特點（如牙口、消化能力），設(shè)計少油、少鹽、少糖、軟爛易消化的專屬菜單；?3. 定期檢查維護廚房設(shè)備，保持后廚環(huán)境整潔，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范；?4. 配合食堂團隊完成備餐、餐具清洗等其他餐飲服務(wù)相關(guān)工作。 任職要求：1. 持有有效健康證及廚師相關(guān)資格證書（如中式烹調(diào)師證）；2. 具備3年以上餐飲行業(yè)實操經(jīng)驗，擅長家常菜、老年餐制作或有社區(qū)食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先；3. 責(zé)任心強，能適應(yīng)食堂工作節(jié)奏，具備良好的團隊協(xié)作與溝通能力。1小時內(nèi)
黃誠人事經(jīng)理 -
廚師3000-6500元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府 45歲以下?崗位職責(zé)?： 負責(zé)菜品烹飪與出品質(zhì)量把控 優(yōu)化菜單成本及備餐流程 配合團隊完成高峰時段出餐 ?任職要求?： 年齡20-45歲，有餐飲廚師經(jīng)驗，熟悉食品安全操作規(guī)范 ?薪資待遇?：3000-6500元/月+績效獎金 ?福利?：包吃、工齡獎、年度健康體檢1小時內(nèi)
張店長店長
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廚政督導(dǎo)6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學(xué)習(xí)，能接受新事物，能主動感知市場動態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）1小時前
麥姐人事專員
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分割師2800-3200元桂林-秀峰區(qū)-彰泰·桃源居 28歲以上桂林牧生源連鎖超市有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)工作內(nèi)容 1、負責(zé)肉類的分割及銷售，掌握基本的分肉技術(shù)和常識，熟悉豬肉各個部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生，無不良習(xí)慣，手腳麻利 要求： 有一定的親和力和銷售技巧，初中以上學(xué)歷，48歲以下，男女不限，身體健康能吃苦耐勞。 上班時間：6：30-14：30，試用1-3個月，轉(zhuǎn)正買社保 工作地點：桂林市秀峰區(qū)彰泰桃源居（桂花公社附近）1小時前
伍女士人事行政主管 -
餐廳廚師4000-4500元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府 2年以上桂林康福特酒店管理有限公司酒店/旅游1、負責(zé)餐廳中晚餐烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責(zé)酒店餐廳中晚餐菜品的制作 4、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 崗位要求： 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉土菜的制作 上班時間：10:00-13:30,17:00-20:30，月休6天2小時前
包女士人事專員
相關(guān)企業(yè)
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餐飲/旅游 -
對酒店項目的投資，酒店管理，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：食品銷售；食品生產(chǎn)；餐飲服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：初級農(nóng)產(chǎn)品收購；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；水產(chǎn)品零售；水產(chǎn)品批發(fā)；銷售代理；休閑觀光活動；智能機器人銷售；工業(yè)機器人銷售；服務(wù)消費機器人銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)；水果、堅果、蔬菜、農(nóng)作物、園藝作物種植銷售；水產(chǎn)品養(yǎng)殖銷售（許可審批項目除外）；生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光；初級農(nóng)產(chǎn)品、化妝品、花卉、服裝、鞋帽、服飾、肥料、出版物（不含進口出版物）（憑有效許可證經(jīng)營）、教學(xué)設(shè)備、樂器、日用百貨、文體用品、茶具銷售；國家允許經(jīng)營的進出口貿(mào)易；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）、住宿服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）、保健按摩服務(wù)、會議會展服務(wù)、婚慶服務(wù)、攝影服務(wù)；園林綠化工程設(shè)計、施工（涉及許可審批項目憑有效許可證經(jīng)營）；戶外活動組織（危險活動除外）；場地租賃；日用品加工、銷售；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）。 （依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：旅行社服務(wù)網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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餐飲/投資/投資管理
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許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；旅客票務(wù)代理（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 桂林謝大姐食品有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 4年（2021年5月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
