
玉林廚師/廚師長招聘
桂聘提供2025年9月玉林廚師/廚師長最新招聘,玉州區(qū)4條,平均工資約為5500元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多廚師/廚師長廚師/廚師長行政總廚/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師長
4000-5000元2025-09-12崗位要求:
負責整個廚房的日常管理工作和全面技術管理,組織和指揮烹飪工作,抓好下屬的思想工作,及勞動力的調(diào)配;
2、根據(jù)每個廚師的技術專長合理安排崗位。熟悉各種菜系的風味和烹調(diào)方法,不斷研制新菜式,增加菜色品種,創(chuàng)造本店特色的飲食風格。
3、控制成本,掌握各種菜式的售價,毛利核算,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡其用。
任職要求:
1、年齡30-45歲,身體健康、持有健康證,品行端正,無不良嗜好;
2、有3-5年以上崗位工作經(jīng)歷,有星級酒店、高檔會所等中餐廳廚師長工作經(jīng)驗優(yōu)先,會炒川菜湘菜類等;
3、溝通協(xié)調(diào)能力強,有豐富的團隊管理經(jīng)驗。 -
后廚配菜打荷
4000-5000元2025-09-06胡依全1、開餐前領料,加料,備料
2、負責原材料的切配加工工作
3、按菜單和標準要求組織切配菜肴
4、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
5、幫助廚師制作出鍋造型
6、配合廚師長的一切工作安排 -
廚師長
5000-8000元2025-09-06胡依全1.負責廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協(xié)調(diào)團隊
2.控制門店食材成本,廚房5S
3.負責制定廚房的各種工作計劃,每天盤庫,把控好質(zhì)保期
4.負責制定菜單及出品標準,并控制好菜品質(zhì)量,定期更換新菜品
5.完成領導交辦的其他工作 -
打荷主管
4000-5000元2025-09-06梁坤崗位職責: 1.聽從廚師長安排,向廚師長負責。 2.開餐前領料,加料。 3.負責監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。 …… 4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關系。 6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。 7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。 …… 8.在廚師的指導下,腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。 …… 13.餐前做好加料準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準備好,灶臺上加好調(diào)料。 15.根據(jù)菜單要求準備餐具。
約 4 個崗位
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玉林廚師長招聘工資
¥
5500
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 4K - 10K,最多人拿:5K
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23.1%4K
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46.2%5K
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30.8%6K-8K
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7.7%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
玉林廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
玉林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。