
玉林廚師/廚師長招聘
桂聘提供2025年8月玉林廚師/廚師長最新招聘,玉州區(qū)4條,平均工資約為5615元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多廚師/廚師長廚師/廚師長行政總廚/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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連鎖餐飲廚師長
5000-8000元2025-08-03晏曉霞工作內(nèi)容:
1. 管理廚房日常運(yùn)營;
2. 確保食品質(zhì)量和安全;
3. 控制食材成本;
4. 與其他部門合作,優(yōu)化餐飲服務(wù)。
要求:
1. 3+年廚師經(jīng)驗;
2. 熟悉連鎖餐廳操作流程;
3. 良好的團(tuán)隊管理技巧;
4. 對食品安全有基本了解;
5. 有牛腩煮制經(jīng)驗者優(yōu)先;
薪資待遇***
工作地點(diǎn):廣西玉林市 -
打荷主管
4000-5000元2025-08-03梁坤崗位職責(zé):
1.聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé)。
2.開餐前領(lǐng)料,加料。
3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應(yīng)及時說清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。
6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時性工作。
工作內(nèi)容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好,灶臺上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時檢查關(guān)閉廚房的電燈,風(fēng)扇,水龍頭及其他設(shè)備。
23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時開單統(tǒng)一采購。
24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 -
后廚配菜打荷
4000-5000元2025-08-03胡依全1、開餐前領(lǐng)料,加料,備料
2、負(fù)責(zé)原材料的切配加工工作
3、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)要求組織切配菜肴
4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
5、幫助廚師制作出鍋造型
6、配合廚師長的一切工作安排 -
廚師長
5000-8000元2025-08-03胡依全1.負(fù)責(zé)廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協(xié)調(diào)團(tuán)隊 2.控制門店食材成本,廚房5S 3.負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計劃,每天盤庫,把控好質(zhì)保期 4.負(fù)責(zé)制定菜單及出品標(biāo)準(zhǔn),并控制好菜品質(zhì)量,定期更換新菜品 5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
約 4 個崗位
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玉林廚師長招聘工資
¥
5615
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 4K - 10K,最多人拿:5K
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15.4%4K
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46.2%5K
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30.8%6K-8K
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7.7%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
玉林廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
玉林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。