玉林餐飲公司廚師長招聘
桂聘提供2025年7月玉林餐飲公司廚師長最新招聘，玉州區(qū)9條，平均工資約為5642元，學歷要求不限最多，經(jīng)驗要求不限最多，更多廚師長行政總廚/廚師長廚師/廚師長招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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地喱主管
3000-4000元
2025-07-22
梁坤崗位職責：
餐廳地喱主管崗位職責
1.?物料管理與供應(yīng)：精確掌控餐廳食材與物資的庫存狀況，依據(jù)營業(yè)數(shù)據(jù)和預(yù)訂信息，精準制定采購計劃，保障食材新鮮度與物資充足。嚴格驗收采購的食材及物資，把控質(zhì)量與數(shù)量，杜絕不符要求的物品進入廚房。合理規(guī)劃倉庫存儲，分類存放食材與物資，嚴格遵循先進先出原則，降低損耗與浪費。
2.?廚房協(xié)調(diào)與支持：與廚師長緊密協(xié)作，依據(jù)菜品訂單及時且精準地準備食材，確保烹飪流程順暢高效。在營業(yè)高峰時段，靈活調(diào)配地喱人員，全力協(xié)助廚房各崗位工作，保障出菜速度與品質(zhì)穩(wěn)定。
3.?菜品傳送與服務(wù)：構(gòu)建高效的菜品傳送機制，督導地喱人員迅速、安全地將菜品傳送到指定餐桌，杜絕錯送、漏送情況發(fā)生。與餐廳服務(wù)員密切溝通，即時反饋菜品準備進度與特殊要求，共同提升顧客用餐體驗。
4.?團隊建設(shè)與管理：招聘與培訓地喱崗位員工，使其熟練掌握崗位技能與流程，提升團隊整體素質(zhì)。合理編排地喱人員班次與工作任務(wù)，充分考慮餐廳營業(yè)高峰與低谷，確保人力利用最大化。 展開定期與不定期的團隊會議與培訓活動，持續(xù)提升團隊協(xié)作能力與服務(wù)意識，關(guān)注員工工作表現(xiàn)與職業(yè)發(fā)展，提供適時的激勵與晉升機會，增強團隊凝聚力與穩(wěn)定性。 -
廚師
4000-5000元
2025-07-22
梁坤崗位職責：
1.了解營業(yè)狀況，熟識菜單，確保各項切配工作順當進行。
2.根據(jù)規(guī)格切配，保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進行,明檔的搭配合理。
3.檢查庫存狀況，負責干貨原料的漲發(fā)工作。
4.合理用料，做到物盡其用，精確把好質(zhì)量關(guān)，嚴格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料，把好成本管控，杜絕奢侈。
5.負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進行檢查，堅持先進先出原則，防止原料因存放時間過長而變質(zhì)，依據(jù)存貨做出次日的選購安排。
6.嚴格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。
7.假如賓客當餐沒有的菜品，應(yīng)進行協(xié)調(diào)或上報，盡可能的滿意客人的要求。
8.確保負責的區(qū)域衛(wèi)生，做好每餐的收尾工作。
9.愛惜并正確運用各種設(shè)施設(shè)備及工具，節(jié)約用水用電及日常消耗品的運用，發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況，馬上報告廚師長。
10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。
11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。
12.完成上級領(lǐng)導臨時支配的其它工作任務(wù)。 -
后廚
4000-8000元
2025-07-22
梁坤崗位描述：
配合灶臺和配菜，將原料或蒸或發(fā)，使原料能更方便使用和使用。
工作職責：
1.了解客情，熟悉中餐廳菜單，明確當日任務(wù)。
2.負責蒸燉菜肴的各項工作。
3.負責加工醬汁、領(lǐng)取原料、加工半成品原料，保證有一定的庫存及保鮮程度。
4.了解菜肴原料的老嫩鮮活知識。
5.負責開餐前的準備工作并和其他崗位溝通做好估清和特別推薦。
6.制定蒸燉菜肴成熟時間。
7.負責檢查本崗工作是否安全及使用情況，并進行維護保養(yǎng)。
8.負責本崗位的衛(wèi)生和水電氣閥的及時開關(guān)。
9.負責熱菜半成品的加工制熟工作。
10.完成廚師長布置的其他工作。
11.負責各種燉品材料的訂購使用和保管。
12.做好開餐前后的收尾工作，要善于保管各種原料、半成品及用具。 -
行政總廚
8000-10000元
2025-07-22
梁坤全面負責廚房的組織，指揮和運轉(zhuǎn)管理工作，通過設(shè)計和生產(chǎn)富有特色的菜點吸引賓客，井進行成本控制，為酒店創(chuàng)造最佳經(jīng)濟效益。，心里素質(zhì)過硬，具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，有計劃，有組織，獨立工作能力較強，具備良好的品德，作風正派，嚴于律已責任心強，有團隊精神。具備比較出色的領(lǐng)導藝術(shù)和以身作則，深入實際，善于承擔工作莊力和處理危機能力。擁有較高的菜品烹飪藝術(shù)，對各系的菜品烹飪，特點有一定的了解和掌握。了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地，規(guī)格，質(zhì)量及進貨價格。 對成本控制管理，食品營養(yǎng)學 ，廚房的設(shè)備和知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 -
打荷主管
4000-5000元
2025-07-22
梁坤崗位職責: 1.聽從廚師長安排，向廚師長負責。 2.開餐前領(lǐng)料，加料。 3.負責監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量，保證出品的色、香、味、型等，特別是客人的特殊要求應(yīng)及時說清(如忌口等)。
約 5 個崗位
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玉林廚師長招聘工資
￥
5642
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 4K - 10K，最多人拿：5K
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14.3%4K
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42.9%5K
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35.7%6K-8K
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7.1%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
玉林廚師長招聘需要什么學歷？不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
玉林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占100%。
相關(guān)企業(yè)
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一般項目:餐飲管理;商業(yè)綜合體管理服務(wù);商業(yè)、飲食、服務(wù)專用設(shè)備銷售;服務(wù)消費機器人銷售;食品添加劑銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);信息技術(shù)咨詢服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;軟件開發(fā);國內(nèi)貿(mào)易代理;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));外賣遞送服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:餐飲服務(wù);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)
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糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、月餅、蒸煮類糕點)、糖果制品(糖果)、面米制品、餅干、肉制品的生產(chǎn)、銷售;餐飲服務(wù);飲料及冷飲服務(wù);道路普通貨物運輸;糧油的銷售。*** -
許可項目：餐飲服務(wù)；保健食品銷售；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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室內(nèi)外裝飾裝修工程、防水工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、幕墻工程、園林綠化工程設(shè)計與施工;門窗制作、安裝;水電設(shè)計、安裝;鐵藝制品加工、制作、銷售;鋁合金材料、廣告材料、五金產(chǎn)品、裝飾材料、建筑材料、環(huán)保材料、衛(wèi)生潔具、陶瓷制品、燈具、家具、辦公用品、家用電器、水暖設(shè)備、制冷設(shè)備的銷售;不銹鋼制品加工、銷售;房地產(chǎn)營銷策劃;房地產(chǎn)信息咨詢;房地產(chǎn)經(jīng)紀;房地產(chǎn)中介服務(wù);代辦房屋過戶手續(xù);自有房屋租賃;會務(wù)會展服務(wù);自有場地租賃;物業(yè)服務(wù)、保潔服務(wù)、餐飲服務(wù)、、住宿服務(wù)。
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餐飲管理服務(wù)；冷熱飲品制售；食材的銷售及配送。**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。***（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項目：游樂園服務(wù)；專業(yè)設(shè)計服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；城市公園管理；娛樂性展覽；園區(qū)管理服務(wù)；物業(yè)管理；廣告制作；停車場服務(wù)；旅游開發(fā)項目策劃咨詢；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；日用品銷售；文具用品零售；游藝及娛樂用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；體驗式拓展活動及策劃；業(yè)務(wù)培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；從事科技培訓的營利性民辦培訓機構(gòu)（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓活動）；會議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：體育場地設(shè)施經(jīng)營（不含高危險性體育運動）；高危險性體育運動（游泳）；各類工程建設(shè)活動；旅游業(yè)務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；洗浴服務(wù)；電影放映；演出場所經(jīng)營；演出經(jīng)紀；出版物零售；煙草制品零售；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；嬰幼兒配方乳粉銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：酒店管理；非居住房地產(chǎn)租賃；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：餐飲管理，（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
