
玉林配菜招聘
桂聘提供2025年7月玉林配菜最新招聘,玉州區(qū)3條北流市2條,平均工資約為2784元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多配菜后廚配菜打荷配菜招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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后廚
4000-8000元2025-07-13梁坤崗位描述:
配合灶臺和配菜,將原料或蒸或發(fā),使原料能更方便使用和使用。
工作職責:
1.了解客情,熟悉中餐廳菜單,明確當日任務。
2.負責蒸燉菜肴的各項工作。
3.負責加工醬汁、領取原料、加工半成品原料,保證有一定的庫存及保鮮程度。
4.了解菜肴原料的老嫩鮮活知識。
5.負責開餐前的準備工作并和其他崗位溝通做好估清和特別推薦。
6.制定蒸燉菜肴成熟時間。
7.負責檢查本崗工作是否安全及使用情況,并進行維護保養(yǎng)。
8.負責本崗位的衛(wèi)生和水電氣閥的及時開關。
9.負責熱菜半成品的加工制熟工作。
10.完成廚師長布置的其他工作。
11.負責各種燉品材料的訂購使用和保管。
12.做好開餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用具。 -
打荷主管
4000-5000元2025-07-13梁坤崗位職責:
1.聽從廚師長安排,向廚師長負責。
2.開餐前領料,加料。
3.負責監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關系。
6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。
工作內(nèi)容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準備好,灶臺上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時檢查關閉廚房的電燈,風扇,水龍頭及其他設備。
23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應及時開單統(tǒng)一采購。
24.做好領導安排的其他任務。 -
后廚配菜打荷
4000-5000元2025-07-13胡依全1、開餐前領料,加料,備料
2、負責原材料的切配加工工作
3、按菜單和標準要求組織切配菜肴
4、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
5、幫助廚師制作出鍋造型
6、配合廚師長的一切工作安排 -
餐飲廚工
3000-4000元2025-07-13榮波我們總以為生活欠我們一個“滿意”,其實我們欠生活一個“嘗試”。我們正在招人,請大膽把投簡歷過來,給生活一個嘗試。 我們: 1.包吃包住,月休四天,全勤獎,績效獎,晉升空間大,2年內(nèi)5家店 2.老板好,工作環(huán)境好,每月聚餐,生日福利。 崗位職責: 1、按照經(jīng)理安排做好工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。 2、配合經(jīng)理工作,團結(jié)及善于幫助同事工作。 3、積極參加培訓,不斷提高服務技能 4、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。 任職資格: 1、年齡19-35歲,身體健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 3、只要全職。 -
后廚打荷
3000-4000元2025-07-13黃敬民1、開餐前領料加料 2、協(xié)助廚師做好主、副食的加工 3、準備菜肴盛裝的器皿 4、了解當天的預訂情況 5、協(xié)助廚師出品的裝飾點綴 6、清理打荷臺和雙向調(diào)理臺衛(wèi)生
約 5 個崗位
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玉林配菜打荷招聘工資
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2784
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
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31.4%2K
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58.8%3K
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9.8%4K
學歷要求分析
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不限學歷100%
玉林配菜打荷招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
玉林配菜打荷招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。