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玉林總廚招聘

桂聘提供2025年9月玉林總廚最新招聘,玉州區(qū)6條,更多總廚行政總廚/廚師長總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-09-12
崗位要求:
負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常管理工作和全面技術(shù)管理,組織和指揮烹飪工作,抓好下屬的思想工作,及勞動(dòng)力的調(diào)配;
2、根據(jù)每個(gè)廚師的技術(shù)專長合理安排崗位。熟悉各種菜系的風(fēng)味和烹調(diào)方法,不斷研制新菜式,增加菜色品種,創(chuàng)造本店特色的飲食風(fēng)格。
3、控制成本,掌握各種菜式的售價(jià),毛利核算,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用。
任職要求:
1、年齡30-45歲,身體健康、持有健康證,品行端正,無不良嗜好;
2、有3-5年以上崗位工作經(jīng)歷,有星級酒店、高檔會(huì)所等中餐廳廚師長工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,會(huì)炒川菜湘菜類等;
3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。

廚師

6000-7000元
玉林-玉州區(qū) 1人 酒店 瀏覽:1
2025-09-10
譚芳
1、在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)炒鍋工作。
2、根據(jù)總廚要求,能保質(zhì)保量烹飪各種菜肴
3、負(fù)責(zé)每道經(jīng)手的菜的味道及出品,確保客人滿意
4、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的儲藏和使用,確保員工在離開工作崗位前已將食品儲存好
5、一起完成廚房每日衛(wèi)生
6、完成總廚安排的其他工作

廚房水臺

3000-4000元
玉林-玉州區(qū) 1人 酒店 瀏覽:1
2025-09-10
譚芳
負(fù)責(zé)廚房所有水臺工作以及總廚交代的其他工作
2025-09-06
梁坤
2、 根據(jù)顧客口味的需求、時(shí)令食材餐廳和餐廳實(shí)際情況,協(xié)助總廚設(shè)計(jì)和調(diào)整菜單以提高餐廳菜品品質(zhì)和營養(yǎng)。 3、 參予日?,F(xiàn)場的巡場工作,了解客戶對于菜品的評價(jià)和意見。
2025-09-06
梁坤
全面負(fù)責(zé)廚房的組織,指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作,通過設(shè)計(jì)和生產(chǎn)富有特色的菜點(diǎn)吸引賓客,井進(jìn)行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益。,心里素質(zhì)過硬,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,有計(jì)劃,有組織,獨(dú)立工作能力較強(qiáng),具備良好的品德,作風(fēng)正派,嚴(yán)于律已責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)精神。具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和以身作則,深入實(shí)際,善于承擔(dān)工作莊力和處理危機(jī)能力。擁有較高的菜品烹飪藝術(shù),對各系的菜品烹飪,特點(diǎn)有一定的了解和掌握。了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地,規(guī)格,質(zhì)量及進(jìn)貨價(jià)格。 對成本控制管理,食品營養(yǎng)學(xué) ,廚房的設(shè)備和知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

廚師長

5000-8000元
玉林-玉州區(qū) 1人 瀏覽:16
2025-09-06
胡依全
1.負(fù)責(zé)廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì) 2.控制門店食材成本,廚房5S 3.負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計(jì)劃,每天盤庫,把控好質(zhì)保期 4.負(fù)責(zé)制定菜單及出品標(biāo)準(zhǔn),并控制好菜品質(zhì)量,定期更換新菜品 5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
約 6 個(gè)崗位
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