職位描述
1、玉柴團(tuán)餐廚師(食堂廚師)1名
2、年齡30--45歲。
3、專長:粵菜、融合菜。
4、具有帶團(tuán)隊(duì),組織運(yùn)營管理能力。
5、服從組織安排,善于溝通,身體健康,吃苦耐勞。
6、工作地點(diǎn):玉柴智能食堂百越天。
公司簡介
玉林賓館簡介
廣西玉林賓館有限公司是玉柴機(jī)器股份有限公司全資子公司,下轄玉林賓館和廣西玉林賓館有限公司第一分部、廣西尚林食品有限公司、廣西玉林賓館有限公司南寧分公司。玉林賓館是廣西玉林賓館有限公司的旗艦店,2005年10月榮膺玉林市首家“四星級”賓館。
玉林賓館地處玉林市城區(qū)繁華地帶,即玉州路、城站路、公園路、江濱路匯合處,距商業(yè)中心鬧市區(qū)僅300米,交通便捷,從賓館到火車站驅(qū)車只需5分鐘便可抵達(dá)。
賓館集住宿、餐飲、商務(wù)、娛樂、購物于一體,擁有玉賓套房、行政單人間、商務(wù)房、標(biāo)準(zhǔn)房等各類客房共141間/套,每間客房安裝有獨(dú)立WIFI,讓網(wǎng)絡(luò)暢通無阻;裝璜豪華的錦繡廳面積1400平米,是玉林目前最大的無立柱餐廳,層高6米,可同時容納1000人就餐;13個裝修各異的包廂、格調(diào)典雅的西餐廳、情調(diào)獨(dú)特的宴會廳給你不一樣的用餐環(huán)境??勺鰹閳?bào)告廳、學(xué)術(shù)討論廳、培訓(xùn)教室、視頻會議室、以及中小型餐飲宴會的六樓多功能廳能滿足商務(wù)會議的各種需要。除此之外,還配置有KTV、美發(fā)、桑拿洗浴中心及可容納200多輛大型停車場等完善的設(shè)施,實(shí)為各界人士旅游休閑、承辦會議、宴會和舉辦各種商務(wù)活動的首選場所。
玉林賓館不僅僅是玉柴的接待窗口,更是玉林市的接待窗口,賓館將以人為本,實(shí)現(xiàn)顧客、員工及社會的多贏平臺,獲得最大化的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林市玉州區(qū)玉林賓館 查看上班路線
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廚師6000-7000元玉林-博白縣一、任職要求: 1、25-45歲,初中及以上學(xué)歷,持健康證、廚師證。2、3年以上食堂/酒店/會所工作經(jīng)驗(yàn),會做接待餐、小鍋菜。3、能適應(yīng)大鍋菜烹飪,熟練使用廚房設(shè)備和相關(guān)工具。4、無不良衛(wèi)生記錄,責(zé)任心強(qiáng)。 二、工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收、切配、烹飪、制定菜單,獨(dú)立完成菜品制作。2、維持廚房清潔,確保廚具消毒、設(shè)備正常使用。3、遵守食品安全規(guī)范,做好廚房防火防盜措施。2025-09-27
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廚師6000-7000元玉林-玉州區(qū)玉林市臻瑞酒店管理有限公司酒店/旅游1、在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)炒鍋工作。 2、根據(jù)總廚要求,能保質(zhì)保量烹飪各種菜肴 3、負(fù)責(zé)每道經(jīng)手的菜的味道及出品,確??腿藵M意 4、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的儲藏和使用,確保員工在離開工作崗位前已將食品儲存好 5、一起完成廚房每日衛(wèi)生 6、完成總廚安排的其他工作2025-09-25譚芳
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資深廚師(玉林)6000-8000元玉林-玉州區(qū)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制作湘菜、川菜、粵菜等菜系; 2、負(fù)責(zé)給學(xué)員指導(dǎo)理論知識和實(shí)操知識,指導(dǎo)學(xué)員制作產(chǎn)品; 3、針對學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)的疑問進(jìn)行解答并給予建議; 4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、用具、器具的保養(yǎng)工作; 任職資格: 1、25歲-45歲,高中或以上學(xué)歷; 2、至少2年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3、熟悉食品安全法、有健康證、普通話標(biāo)準(zhǔn)、口齒清晰、講究個人衛(wèi)生;2025-09-25彭勇森
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廚師4000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.了解營業(yè)狀況,熟識菜單,確保各項(xiàng)切配工作順當(dāng)進(jìn)行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負(fù)責(zé)每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時間過長而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報(bào),盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運(yùn)用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運(yùn)用,發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報(bào)告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時支配的其它工作任務(wù)。2025-09-25梁坤
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- 廣西玉林賓館有限公司
- 所在行業(yè) 賓館/包裝/電子
- 成立時間 31年(1994年2月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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