職位描述

學(xué)習(xí)和熟悉廚房運(yùn)營(yíng),協(xié)助廚師長(zhǎng)對(duì)廚房進(jìn)行日常管理
原標(biāo)題:《廚房主管》

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西玉林市玉州區(qū)園濱街東側(cè)玉林牛腩粉文化美食街2號(hào)樓 查看上班路線(xiàn)

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廚師
5000-7000元
玉林-興業(yè)縣
1、負(fù)責(zé)員工餐,接待餐
18小時(shí)前
彭雄英
玉林-玉州區(qū)
工作要求:會(huì)粘泥巴鉆,有一定粘泥巴鉆的經(jīng)驗(yàn)。
18小時(shí)前
馮桂勇
廚師
2000-3000元
玉林-福綿區(qū)
就做飯 打掃衛(wèi)生 具體內(nèi)容面談
18小時(shí)前
黃宏豪
廚師
2000-4000元
玉林-北流市
6人左右的中晚餐,一般4只菜左右,中餐12.00點(diǎn)開(kāi)飯,晚餐18.00點(diǎn)開(kāi)飯
18小時(shí)前
梁艷
廚師
2000元
玉林-陸川縣
負(fù)責(zé)廚房一切事務(wù),,,,,
18小時(shí)前
林城財(cái)
廚師
6000-7000元
玉林-博白縣
一、任職要求: 1、25-45歲,初中及以上學(xué)歷,持健康證、廚師證。2、3年以上食堂/酒店/會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)做接待餐、小鍋菜。3、能適應(yīng)大鍋菜烹飪,熟練使用廚房設(shè)備和相關(guān)工具。4、無(wú)不良衛(wèi)生記錄,責(zé)任心強(qiáng)。 二、工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收、切配、烹飪、制定菜單,獨(dú)立完成菜品制作。2、維持廚房清潔,確保廚具消毒、設(shè)備正常使用。3、遵守食品安全規(guī)范,做好廚房防火防盜措施。
2025-09-27
廚師
6000-7000元
玉林-玉州區(qū)
1、在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)炒鍋工作。 2、根據(jù)總廚要求,能保質(zhì)保量烹飪各種菜肴 3、負(fù)責(zé)每道經(jīng)手的菜的味道及出品,確保客人滿(mǎn)意 4、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的儲(chǔ)藏和使用,確保員工在離開(kāi)工作崗位前已將食品儲(chǔ)存好 5、一起完成廚房每日衛(wèi)生 6、完成總廚安排的其他工作
2025-09-25
譚芳
廚師
3000-6000元
玉林-玉州區(qū)
廣西麥香包點(diǎn)食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
任職要求: 能獨(dú)立完成員工的一日三餐
2025-09-25
鐘女士
廚師
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1.了解營(yíng)業(yè)狀況,熟識(shí)菜單,確保各項(xiàng)切配工作順當(dāng)進(jìn)行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫(kù)存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負(fù)責(zé)每日對(duì)冰箱和工作臺(tái)冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購(gòu)安排。 6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時(shí)保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒(méi)有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報(bào),盡可能的滿(mǎn)意客人的要求。 8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛(ài)惜并正確運(yùn)用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運(yùn)用,發(fā)覺(jué)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報(bào)告廚師長(zhǎng)。 10.在每餐開(kāi)餐前要隨時(shí)做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)支配的其它工作任務(wù)。
2025-09-25
梁坤
廚師
3000-4000元
玉林-博白縣
工作內(nèi)容 - 協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù),確保餐飲體驗(yàn) 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠承受工作壓力,保持工作效率 - 對(duì)客戶(hù)服務(wù)有熱情,能夠提供專(zhuān)業(yè)的餐飲支持
2025-09-25
譚堅(jiān)
玉林市將醉餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
玉林市將醉餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 3年(2022年8月16日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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