職位描述
1.熟悉各種菜品的烹飪方法和技能(店里可培訓)
2.綜合利用食品原料,定量,定質(zhì),減少損耗,重視成本核算。
3.有較深的管理及團隊協(xié)作能力。
原標題:《日料廚師長》
上班地點
工作地址:
廣西玉林市玉州區(qū)民主南路499號(銀豐廣場)玉林店(商業(yè)中心)1棟二層50052-1063號商鋪 查看上班路線
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廚師長5000-8000元玉林-玉州區(qū)1.負責廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協(xié)調(diào)團隊 2.控制門店食材成本,廚房5S 3.負責制定廚房的各種工作計劃,每天盤庫,把控好質(zhì)保期 4.負責制定菜單及出品標準,并控制好菜品質(zhì)量,定期更換新菜品 5.完成領(lǐng)導交辦的其他工作2025-07-22胡依全

- 玉林市玉州區(qū)仙麓餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 3年(2022年6月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --