職位描述
1.產(chǎn)品研發(fā)和管理:負(fù)責(zé)中央廚房菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、配送和倉(cāng)儲(chǔ)等工作。具體包括參與自建中央廚房項(xiàng)目的整體規(guī)劃、選址和籌建管理工作,熟悉各類食材原材料的特性和搭配,能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP1;
2.生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理:根據(jù)市場(chǎng)訂貨通知單的要求,做好食材、原料、輔料的申購(gòu)和領(lǐng)用安排,編排生產(chǎn)計(jì)劃,保障各款菜肴能按顧客的要求按時(shí)、按質(zhì)、按量出品。建立中央廚房質(zhì)量控制體系,保證產(chǎn)品制作過(guò)程各工序質(zhì)量處于受控狀態(tài),嚴(yán)格遵循食品安全管理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)菜肴營(yíng)養(yǎng)搭配、色香味持續(xù)改進(jìn);
3.成本控制和預(yù)算管理:負(fù)責(zé)中央廚房的年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成,生產(chǎn)任務(wù)分配,制定中央廚房項(xiàng)目各部門年度月度工作計(jì)劃及年度預(yù)算,各項(xiàng)日常費(fèi)用管控。同時(shí),負(fù)責(zé)研發(fā)和試制新菜品,將通過(guò)審核的新菜品推廣到生產(chǎn)部門,負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量檢查、控制成本,提高中央廚房經(jīng)濟(jì)效益;
4.團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn):負(fù)責(zé)中央廚房員工團(tuán)隊(duì)建設(shè),開(kāi)發(fā)員工潛能,培養(yǎng)技術(shù)骨干,規(guī)劃和策劃中央廚房的革新和創(chuàng)新。負(fù)責(zé)部門員工技能培訓(xùn),組織安排好本部門員工的培訓(xùn)與實(shí)施,提高員工技能水平。關(guān)注員工的態(tài)度、行為和績(jī)效,做好與下屬人員的溝通、協(xié)調(diào)工作,設(shè)定部門、崗位工作目標(biāo)和指標(biāo),并對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效考核;
5.市場(chǎng)動(dòng)態(tài)研究和顧客滿意度提升:研究餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及顧客需求,協(xié)同行政總廚對(duì)菜品質(zhì)量改進(jìn),定期分析顧客意見(jiàn)及顧客滿意度指標(biāo),提出改進(jìn)措施和方法。完成年、月度預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo),審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,及時(shí)制定和調(diào)整項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)決策;
6.標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建設(shè):全面負(fù)責(zé)公司中央廚房項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括日常運(yùn)營(yíng)、對(duì)外業(yè)務(wù)鏈接、搭建標(biāo)準(zhǔn)化管理體系等。完善改進(jìn)運(yùn)營(yíng)管理模式,建立健全運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn),參與公司經(jīng)營(yíng)決策及整體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的制定;
7.項(xiàng)目考察和招投標(biāo):協(xié)助商務(wù)部進(jìn)行項(xiàng)目考察、招投標(biāo),提供可行性運(yùn)營(yíng)方案,負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)計(jì)劃書的編寫以及開(kāi)業(yè)籌備專項(xiàng)工作。
公司簡(jiǎn)介
廣西家味央廚餐飲有限公司以服務(wù)三農(nóng),保障民生,服務(wù)社會(huì)、面向未來(lái)的新一代現(xiàn)代化餐飲管理企業(yè)家,現(xiàn)業(yè)務(wù)主要涵蓋中央廚房配餐、食堂承包托管、食材配送、團(tuán)膳營(yíng)養(yǎng)研發(fā)等領(lǐng)域。中央廚房將以下現(xiàn)有超越自身產(chǎn)能的業(yè)務(wù)帶入本項(xiàng)目公司經(jīng)營(yíng)。
廣西家味央廚餐飲有限公司具有高水準(zhǔn)水平和綜合實(shí)力。其生產(chǎn)核心技術(shù)和主要設(shè)備均從國(guó)外引進(jìn),設(shè)有米粉生產(chǎn),半成品、烹調(diào)、冷鏈、包裝、熱鏈產(chǎn)品等主要生產(chǎn)車間,為團(tuán)餐、美食廣場(chǎng)、快餐連鎖、超市、高鐵、海運(yùn)等提供一站式生產(chǎn)配送服務(wù),是產(chǎn)業(yè)園“從田頭到餐桌”一體化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的紐帶和核心,首年生產(chǎn)學(xué)生早餐30000份;學(xué)生午餐50000份;學(xué)生晚餐50000份;學(xué)生課間餐30000份。
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林玉州區(qū)廣西家味央廚餐飲有限公司2號(hào)廠房 查看上班路線
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外賣平臺(tái)專員(美團(tuán)外賣、餓了么)3000-5000元玉林-福綿區(qū)廣西華萊士食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)美團(tuán)外賣。餓了么線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) 1、負(fù)責(zé)外賣平臺(tái)的日常維護(hù),數(shù)據(jù)信息收集整理及時(shí)反饋至電商經(jīng)理 2、根據(jù)餐廳線上活動(dòng)方案,及時(shí)完成投流、活動(dòng)設(shè)置,監(jiān)督餐廳執(zhí)行并反饋至電商經(jīng)理 3、負(fù)責(zé)外賣平臺(tái)的維護(hù)與日常管理,及時(shí)溝通營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部更新線上設(shè)置與素材 4、負(fù)責(zé)對(duì)接城市及代理商外賣平臺(tái)經(jīng)理,共創(chuàng)合作方案 5、匯總區(qū)域餐廳線上數(shù)據(jù),匯報(bào)營(yíng)運(yùn),為數(shù)據(jù)分析提供支持 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)2025-06-05潘友莉
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數(shù)據(jù)員外賣平臺(tái)4000-5000元玉林-福綿區(qū)廣西華萊士食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)外賣平臺(tái)的日常維護(hù),數(shù)據(jù)信息收集整理及時(shí)反饋至電商經(jīng)理 2、根據(jù)餐廳線上活動(dòng)方案,及時(shí)完成投流、活動(dòng)設(shè)置,監(jiān)督餐廳執(zhí)行并反饋至電商經(jīng)理 3、負(fù)責(zé)外賣平臺(tái)的維護(hù)與日常管理,及時(shí)溝通營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部更新線上設(shè)置與素材 4、負(fù)責(zé)對(duì)接城市及代理商外賣平臺(tái)經(jīng)理,共創(chuàng)合作方案 5、匯總區(qū)域餐廳線上數(shù)據(jù),匯報(bào)營(yíng)運(yùn),為數(shù)據(jù)分析提供支持 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)2025-06-05潘友莉
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外賣平臺(tái)電商專員4000-5000元玉林-福綿區(qū)廣西華萊士食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)外賣平臺(tái)的日常維護(hù),數(shù)據(jù)信息收集整理及時(shí)反饋至電商經(jīng)理 2、根據(jù)餐廳線上活動(dòng)方案,及時(shí)完成投流、活動(dòng)設(shè)置,監(jiān)督餐廳執(zhí)行并反饋至電商經(jīng)理 3、負(fù)責(zé)外賣平臺(tái)的維護(hù)與日常管理,及時(shí)溝通營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部更新線上設(shè)置與素材 4、負(fù)責(zé)對(duì)接城市及代理商外賣平臺(tái)經(jīng)理,共創(chuàng)合作方案 5、匯總區(qū)域餐廳線上數(shù)據(jù),匯報(bào)營(yíng)運(yùn),為數(shù)據(jù)分析提供支持 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)2025-06-05潘友莉
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小米專賣店體系運(yùn)營(yíng)主管6000-10000元玉林-玉州區(qū)玉林市正陽(yáng)電子通信技術(shù)有限公司通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備崗位職責(zé): 一、體系銷售目標(biāo)管理 1. 制定各門店銷售目標(biāo),并與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),確保目標(biāo)的完成; 2. 對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案; 3. 推動(dòng)銷售團(tuán)隊(duì)努力達(dá)成和超越銷售目標(biāo)。 二、體系員工管理和培訓(xùn) 1. 招聘、培訓(xùn)并管理門店銷售團(tuán)隊(duì); 2. 制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織和開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng),提高銷售團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和銷售能力; 3. 指導(dǎo)和輔導(dǎo)銷售團(tuán)隊(duì),幫助他們解決問(wèn)題和提升業(yè)績(jī)。 三、體系各門店陳列協(xié)同管理 1. 負(fù)責(zé)門店陳列的整體規(guī)劃和設(shè)計(jì),確保產(chǎn)品的陳列能夠吸引顧客,并提高銷售; 2. 根據(jù)季節(jié)和促銷活動(dòng)等情況,調(diào)整和變更產(chǎn)品的陳列布局,提升促銷效果; 3. 確保陳列的整潔、有序和產(chǎn)品展示的完整性。 四、體系各門店庫(kù)存管理和訂單管理 1. 負(fù)責(zé)門店的庫(kù)存管理,監(jiān)控庫(kù)存水平并及時(shí)補(bǔ)充缺貨商品; 2. 確保訂單的準(zhǔn)確處理和及時(shí)配送,避免訂單延遲或出錯(cuò); 3. 跟進(jìn)售后服務(wù),解決顧客的問(wèn)題和投訴。 五、統(tǒng)籌體系各門店促銷活動(dòng)策劃和執(zhí)行 1. 根據(jù)市場(chǎng)需求和銷售目標(biāo),制定促銷活動(dòng)的策劃方案; 2. 組織和協(xié)調(diào)促銷活動(dòng)的執(zhí)行,確?;顒?dòng)的順利進(jìn)行和有效實(shí)施; 3. 監(jiān)控促銷活動(dòng)的效果,分析銷售數(shù)據(jù),評(píng)估促銷活動(dòng)的有效性,并提出改進(jìn)措施。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷; 2、有終端市場(chǎng)、快消品市場(chǎng)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3、具備從事門店作業(yè)及具備終端促銷員團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 4、對(duì)數(shù)字敏感,熟練excel公公式,ppt,word等辦公軟件;2025-06-03李廣榮
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柳州運(yùn)營(yíng)商業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)主管6000-10000元玉林-玉州區(qū)玉林市正陽(yáng)電子通信技術(shù)有限公司通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備崗位職責(zé): 根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,負(fù)責(zé)柳州市運(yùn)營(yíng)商業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)和拓展,達(dá)成年度目標(biāo)。 任職要求: 1、具備三大運(yùn)營(yíng)商業(yè)務(wù)2年以上運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn); 2、了解運(yùn)營(yíng)商盈利模型和玩法、熟悉運(yùn)營(yíng)商銷售模式和自我產(chǎn)品分析,提升產(chǎn)品盈利能力; 3、具備建運(yùn)營(yíng)商業(yè)務(wù)拓展團(tuán)隊(duì)組建、培訓(xùn)以及管理能力; 4、具備分析當(dāng)?shù)剡\(yùn)營(yíng)商業(yè)務(wù)規(guī)劃目標(biāo),制定目標(biāo)分解,從而達(dá)成的能力; 5、要求中專以上學(xué)歷,溝通能力好責(zé)任心強(qiáng); 崗位福利:五險(xiǎn)2025-06-03李廣榮
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阿里巴巴運(yùn)營(yíng)專員3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西珍果皇食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)阿里巴巴的整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作; 2、負(fù)責(zé)店面日常改版策劃、推廣、銷售、售后服務(wù)等日常運(yùn)作與管理工作; 3、熟悉阿里巴巴,淘寶,拼多多等平臺(tái)其中較少3個(gè)操作流程和交易規(guī)則,關(guān)注相關(guān)公告發(fā)布并作出及時(shí)反應(yīng)對(duì)策; 4、協(xié)調(diào)店鋪與公司內(nèi)部的各項(xiàng)資源配置,有效提高各工作績(jī)效與能力; 5、制 定月度銷售任務(wù)和服務(wù)水平提升目標(biāo),制月 度店鋪推廣預(yù)算; 6、負(fù)責(zé)策劃店鋪促銷活動(dòng)方案,執(zhí)行與配合平 臺(tái)官方相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng),完成預(yù)期銷售目標(biāo); 7、平臺(tái)營(yíng)銷工具研究,優(yōu)化店鋪及商品排名,提出應(yīng)用方案,提高訪客量、點(diǎn)擊率、瀏覽量、轉(zhuǎn)化率; 8、 優(yōu)化產(chǎn)品關(guān)鍵詞、庫(kù)存和產(chǎn)品線,并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整店鋪的經(jīng)營(yíng)方向; 9、按日周月季監(jiān)控分析數(shù)據(jù)(營(yíng)銷數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、客戶關(guān)系、庫(kù)存數(shù)據(jù)),定期針對(duì)推廣效進(jìn) 行跟蹤、評(píng)估,并提交推廣效果的統(tǒng)計(jì)分析, 及時(shí)提出營(yíng)銷改進(jìn)措施,并給出切實(shí)可行改 進(jìn)方案; 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。 崗位要求: 1、熟 悉阿里平臺(tái)規(guī)則,具備一定分析,尋找和發(fā)現(xiàn)規(guī)律和較強(qiáng)的邏輯思維能力,并可運(yùn)營(yíng)兩家阿里巴巴新店。 2、有3~5年以上阿里巴巴店鋪運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),有責(zé)任心,踏實(shí)肯干。 3、熟悉阿里基本的后臺(tái)操作流程,懂得阿里各種活動(dòng)的推廣及要求; 4、精通阿里巴巴關(guān)鍵字策略、熟悉阿里巴巴的搜索排名規(guī)則和優(yōu)化; 福利待遇:定期舉辦團(tuán)建活動(dòng),工作氛圍輕松。2025-06-01梁振海
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運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理5000-8000元玉林-玉州區(qū)廣西祥宇旅游開(kāi)發(fā)有限公司酒店/旅游1. 根據(jù)市場(chǎng)需求、行業(yè)趨勢(shì)及公司戰(zhàn)略目標(biāo),制定景區(qū)年度及長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括市場(chǎng)營(yíng)銷策略、游客服務(wù)提升計(jì)劃、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與升級(jí)等,并確保計(jì)劃的有效執(zhí)行與監(jiān)督。 2. 持續(xù)優(yōu)化游客服務(wù)流程,提升游客滿意度和忠誠(chéng)度。通過(guò)收集游客反饋,分析游客行為數(shù)據(jù),不斷優(yōu)化景區(qū)設(shè)施、服務(wù)和活動(dòng),打造獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。 3. 領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)團(tuán)隊(duì),制定并執(zhí)行多元化的營(yíng)銷策略,包括線上線下宣傳、活動(dòng)策劃、品牌建設(shè)等,以擴(kuò)大景區(qū)知名度和吸引力,提升客流量。 4. 負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)管理的全面協(xié)調(diào),包括景區(qū)安全、環(huán)境衛(wèi)生、票務(wù)管理、導(dǎo)覽服務(wù)、餐飲住宿配套等,確保景區(qū)運(yùn)營(yíng)高效、有序。同時(shí),不斷探索和創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式,提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。 5. 參與景區(qū)預(yù)算制定與財(cái)務(wù)管理,合理控制運(yùn)營(yíng)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。定期對(duì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,評(píng)估各項(xiàng)業(yè)務(wù)的盈利能力和市場(chǎng)潛力,為決策提供數(shù)據(jù)支持。 6. 構(gòu)建高效、協(xié)作的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)成員的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵(lì),為景區(qū)培養(yǎng)專業(yè)化、高素質(zhì)的人才隊(duì)伍。 7. 建立并完善景區(qū)危機(jī)管理機(jī)制,制定應(yīng)急預(yù)案,有效應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,保障游客和員工的安全,維護(hù)景區(qū)形象。 二、任職要求 1. 旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,具備扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 2. 至少8年以上旅游景區(qū)或相關(guān)行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),其中5年以上中高層管理崗位經(jīng)驗(yàn)。熟悉旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié),具備成功運(yùn)營(yíng)大型旅游項(xiàng)目的案例。 3. - 精通旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理流程,具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和判斷力。 - 熟練掌握市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌建設(shè)、危機(jī)管理等專業(yè)技能,能夠獨(dú)立制定并實(shí)施有效的營(yíng)銷策略和應(yīng)對(duì)方案。 - 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具進(jìn)行運(yùn)營(yíng)效果評(píng)估和業(yè)務(wù)決策。 - 熟練掌握辦公軟件和景區(qū)管理系統(tǒng),提高工作效率和進(jìn)度。 4. 具備持續(xù)學(xué)習(xí)的意愿和能力,關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和新技術(shù)發(fā)展,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和工作效率,以應(yīng)對(duì)快速變化的市場(chǎng)環(huán)境。 5. 注重細(xì)節(jié),追求高質(zhì)量的工作成果。能夠設(shè)定并達(dá)成高標(biāo)準(zhǔn)的工作目標(biāo),確保每一項(xiàng)任務(wù)都能按時(shí)、按質(zhì)完成。 6. 積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)力。能夠在壓力下保持冷靜和樂(lè)觀的心態(tài),有效解決各種復(fù)雜問(wèn)題。2025-06-01董慶波
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行業(yè)招聘

- 廣西家味央廚餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時(shí)間 2年(2022年12月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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