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北海酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)理招聘

桂聘提供2025年4月北海酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)理最新招聘,海城區(qū)5條,平均工資約為5500元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)理酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)理運(yùn)營(yíng)管理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)門店的全面運(yùn)營(yíng)管理工作,包括但不限于:
1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并能有效的控制運(yùn)營(yíng)成本;
2、遵守門店運(yùn)營(yíng)的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并依照門店制度開展日常管理和基礎(chǔ)服務(wù);
3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)下屬人員工作管理,進(jìn)行相關(guān)技能培訓(xùn);
4、定期分析門店經(jīng)營(yíng)和管理狀況,形成匯報(bào)意見;
5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件,能夠及時(shí)處理好客戶的投訴等;
6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。
任職要求:
1、年齡30-45歲,大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;
2、3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),1年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),擔(dān)任過酒店店長(zhǎng)、店助、值班經(jīng)理或前廳經(jīng)理、客房、銷售部門經(jīng)理以上職務(wù);
3、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī);
4、樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng);
5、認(rèn)同中安企業(yè)價(jià)值觀,專業(yè)的服務(wù)意識(shí)、很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力;
6、執(zhí)行力強(qiáng),富有激情,能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指令;
7、出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力。
福利待遇:
根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)情況各不相同,薪資主要在7000--10000之間,月休六天。
? 在整個(gè)工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。
? 保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
? 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。
? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。
? 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
? 建立一種每個(gè)員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”,提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。
? 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。
? 就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。
? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議,并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。
? 在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度,高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。
? 當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。
? 積極主動(dòng)的為客人服務(wù),滿足客人任何合理要求,并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。
? 確保在對(duì)客服務(wù)指南,標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門持續(xù)有效的貫徹。
? 熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
? 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
? 能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估其他員工的工作表現(xiàn)。
? 確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
? 通過反復(fù)檢查,督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。
? 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃,以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
? 針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。
? 計(jì)劃,確定優(yōu)先次序,組織及控制每日餐廳的運(yùn)營(yíng)。
? 制定每位員工的排班表及工作安排。(考慮內(nèi)部活動(dòng),客人入住率, 特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等)
? 有效的與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào),盡可能的增加餐廳生意,與領(lǐng)隊(duì)保持直接聯(lián)系。
? 分配, 指派,組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營(yíng)工作。
? 了解酒店其他部門的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及其與自己部門的影響。
? 預(yù)先準(zhǔn)備并確保各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備的充足。
? 有效管理部門運(yùn)作,為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營(yíng)采取必要的措施。
? 與客房部及工程部通力合作,保證部門設(shè)施的完好及清潔。
? 確認(rèn)每個(gè)班次之間做好總結(jié),并與下個(gè)班次進(jìn)行工作交接。
? 確保崗位所需知識(shí)的更新。
? 保留餐廳活動(dòng)記錄。
? 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。
? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì),適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。
? 參加餐飲部例會(huì)。
? 為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道。
? 理解酒店的目標(biāo),清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。
? 與團(tuán)隊(duì)溝通要達(dá)到的目標(biāo)。
? 制定團(tuán)隊(duì)及成員的目標(biāo)。
? 代表團(tuán)隊(duì)與酒店的其他部門溝通。
? 隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動(dòng),包括特殊活動(dòng),餐廳促銷等等。
? 尋找機(jī)會(huì),增加酒店及部門的收入。
? 能夠預(yù)見營(yíng)業(yè)狀況的變化。
? 經(jīng)過與餐飲部經(jīng)理商議之后,進(jìn)行銷售促銷及員工獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。
? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理,準(zhǔn)備促銷活動(dòng)宣傳冊(cè)。
? 共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索。
? 建立一個(gè)每個(gè)人都進(jìn)行促銷的工作環(huán)境。
? 在盈利預(yù)算的基礎(chǔ)上對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。
? 在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,制定未來發(fā)展計(jì)劃。
? 完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。
? 能夠作出收入及成本預(yù)算。
? 遵守酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。
? 堅(jiān)決執(zhí)行各種成本制度。
? 為團(tuán)隊(duì)成員解釋分析財(cái)務(wù)計(jì)劃中的異常情況。
? 制定部門休假計(jì)劃。
? 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),選擇,培訓(xùn),發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。
? 了解部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。
? 輔助并進(jìn)行高效的招聘工作。
? 保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。
? 輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計(jì)劃。
? 確保部門的培訓(xùn)指南定期更新。
? 確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評(píng)估的實(shí)施。
? 確??腿思皢T工的健康及安全。
? 了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定,并熟悉其與日常經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系。
? 通過與員工交流使其了解 OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。
? 確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。
? 確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。
? 如有必要,該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。
? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
崗位職責(zé)/職位描述
作為賓客服務(wù)主管,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù):
· 督促管理當(dāng)值期間前臺(tái)接待工作,確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。
· 與員工有效的溝通,提供明確指示,關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵(lì)。
· 在遵循酒店規(guī)章制度,維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。
· 管理前臺(tái)/餐廳,用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。
· 友好誠(chéng)摯的問候,耐心傾聽,溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。
· 通過培訓(xùn)及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。
· 采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知服務(wù)經(jīng)理?;卦L客人,確??腿藢?duì)解決方法滿意。
· 維護(hù)顧客檔案和信息,確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。
· 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,并做詳細(xì)目錄管理。
· 維護(hù)酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,便于系統(tǒng)操作,確保前臺(tái)運(yùn)營(yíng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。
· 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。
· 確保信息的有效傳遞,尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員,讓賓客滿意。參加日常例會(huì)及其他會(huì)議。
· 確保前臺(tái)/餐廳的日常管理,包括但不局限于工作的監(jiān)督,房間分配,報(bào)告,信用額度核對(duì),電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對(duì)等。
· 確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫(kù)存,所有物品記錄有序。
· 按照衛(wèi)生健康安全,危機(jī)管理部門,災(zāi)難處理方法,救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場(chǎng)的情況下,參與救助行動(dòng)。
· 了解健康食品安全的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理;
· 掌握酒店產(chǎn)品知識(shí),并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。
· 了解所有餐廳的菜肴,以便向客人推薦。
· 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
· 遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。
· 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái),做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認(rèn)預(yù)定。
· 在必要的時(shí)候協(xié)助餐廳及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。
· 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。
· 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃,以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
· 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表,及工作安排。(考慮內(nèi)部活動(dòng),客人入住率,特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等)
· 協(xié)助前臺(tái)與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò),關(guān)心客人。
· 詢問客人的滿意度,如有意見及時(shí)反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。
· 與客房部及工程部門通力合作,保證部門設(shè)備的完好與清潔。
· 與廚房的員工建立良好的溝通。
· 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
2025-04-15
初曉龍
崗位職責(zé): · 通過有效的商業(yè)運(yùn)營(yíng),達(dá)到酒店利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。 · 為酒店創(chuàng)造最高的收益。制定計(jì)劃并時(shí)時(shí)監(jiān)控前臺(tái)及餐廳已實(shí)施的促銷活動(dòng)。 …… · 確保時(shí)時(shí)保持銷售的心態(tài)運(yùn)營(yíng)管理賓客服務(wù)部,并確保員工也具有此種銷售意識(shí),這對(duì)于實(shí)現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。 · 確保實(shí)施必要的及時(shí)計(jì)劃已達(dá)到年度收入預(yù)算。 …… · 采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,并告知賓客關(guān)系經(jīng)理進(jìn)行跟蹤?;卦L客人,確??腿藢?duì)解決方法滿意。 · 維護(hù)顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。 …… · 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,并做詳細(xì)目錄管理,確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 · 遵循希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 …… · 在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,制定未來發(fā)展計(jì)劃。 · 隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動(dòng),包括特殊活動(dòng),餐廳促銷等等。
在遵循酒店規(guī)章制度,維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 管理前臺(tái)/餐廳,用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 …… 在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 通過培訓(xùn)及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。 采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知服務(wù)經(jīng)理?;卦L客人,確??腿藢?duì)解決方法滿意。 …… 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,并做詳細(xì)目錄管理。 維護(hù)酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,便于系統(tǒng)操作,確保前臺(tái)運(yùn)營(yíng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。 …… 在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場(chǎng)的情況下,參與救助行動(dòng)。 了解健康食品安全的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理; 掌握酒店產(chǎn)品知識(shí),并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 了解所有餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 …… 在必要的時(shí)候協(xié)助餐廳及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃,以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
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