職位描述

招聘食堂廚師1名
工作內(nèi)容:
1.協(xié)助處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2.執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3.協(xié)助廚師長制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5.保持對廚房范圍的巡視,及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6.督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品的管理,符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制成本;
7.監(jiān)督及檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
任職資格:
1.年齡55歲以下,持有廚師證,身體健康、擅長制作東北菜;
2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3.擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);
薪資待遇:月薪4500-5500元,包吃??;
工作時(shí)間:8小時(shí)工作制
工作地址:廣西東興市興東路402號(hào)
聯(lián)系電話:王經(jīng)理 ***********

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港 東興市 北侖大道 查看上班路線

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一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗(yàn)1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務(wù)態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會(huì)議團(tuán)餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時(shí)了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負(fù)責(zé)餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。
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崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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5000-6000元
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25-45歲
1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
2025-08-04
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2025-08-04
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食堂幫廚
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-45歲
崗位描述 1、負(fù)責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準(zhǔn)備工作; 3、負(fù)責(zé)飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作; 4、按時(shí)為員工進(jìn)行分菜服務(wù); 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。 相關(guān)要求: 1、22—45周歲,初中以上學(xué)歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 上班時(shí)間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)
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1.負(fù)責(zé)公司員工的早、中、晚餐飯菜制作; 2.負(fù)責(zé)餐前餐后食堂衛(wèi)生的清理,保持食堂清潔衛(wèi)生; 3.身體健康,能勝任本職工作,沒有相關(guān)疾病和傳染病; 4.聽從公司工作安排,合理下料,拒絕浪費(fèi)和不正當(dāng)?shù)男袨椋?5.為人誠實(shí)、靠譜,有一定的廚藝,講究個(gè)人衛(wèi)生。
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主要職責(zé): 1、負(fù)責(zé)日常烹飪工作,包括準(zhǔn)備食材、烹飪和裝盤。 2、根據(jù)菜單計(jì)劃,制作多樣化的中式菜肴。 3、確保廚房衛(wèi)生和食品安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。 4、管理廚房庫存,合理控制成本。 任職要求: 1、擁有至少1年以上的紅案廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 有食堂、團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、持有有效的健康證明和廚師資格證書。 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 工作時(shí)間:7:40-12:40 15:00-19:00
2025-08-04
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東興市徐岳東紅木家具店
所在行業(yè) 家具/木業(yè)
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企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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