職位描述
招聘食堂廚師1名
工作內(nèi)容:
1.協(xié)助處理廚房的運作及行政事務(wù);
2.執(zhí)行上級下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3.協(xié)助廚師長制訂廚房的各種工作計劃;
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5.保持對廚房范圍的巡視,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6.督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品的管理,符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制成本;
7.監(jiān)督及檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
任職資格:
1.年齡55歲以下,持有廚師證,身體健康、擅長制作東北菜;
2.具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3.擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ);
薪資待遇:月薪4500-5500元,包吃住;
工作時間:8小時工作制
工作地址:廣西東興市興東路402號
聯(lián)系電話:王經(jīng)理 ***********
上班地點
工作地址:
防城港 東興市 北侖大道 查看上班路線
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