職位描述

1.負責餐廳物料的采購并控制運營成本
2.負責餐廳的早餐出品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本承擔重要責任
3.妥善處理客人對出品的投訴
4.運用禮貌語言,為客人提供最佳服務
5.負責員工餐

公司簡介

新開業(yè)的酒店,目前正在招兵買馬,歡迎有志者加入

上班地點

工作地址: 防城港港口區(qū)宜尚酒店(防城港企沙店)企沙車站 查看上班路線

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3000-4000元
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負責食堂的切配,衛(wèi)生打掃,給員工分菜,配合廚師制作一日三餐等 要求:身體健康,手腳麻利,服從管理,會煮飯菜
2025-07-15
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會做粵菜,廣西本地菜。有自己的特色菜。
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李嫻
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崗位職責: 1.負責酒店餐廳的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量和口味; 2.確保食材的采購和存儲符合衛(wèi)生規(guī)范; 3.定期對餐廳環(huán)境進行消毒和清潔; 4.對團隊成員進行指導和培訓,提升服務水平; 5.與服務團隊保持良好溝通,確保餐品的及時上桌。 任職要求: 1.具有團隊合作精神,能有效溝通; 2.能夠遵循工作流程和標準; 3.具備較強的責任心和領(lǐng)導力; 4.具有良好的服務意識和客戶導向思維; 5.能夠在工作壓力下保持高效工作。
2025-07-14
劉峰
廚師
3000-4000元
防城港-防城區(qū)-北部灣商業(yè)中心
面點師,日常面食,能吃苦,有經(jīng)驗者優(yōu)先
2025-07-14
關(guān)英棟
防城港-防城區(qū)
崗位職責如下: 1. 菜品制作:依照酒店西餐菜單與標準食譜,精心制作各類冷菜,如沙拉、冷湯、冷盤肉品等。 2. 食材準備:負責檢查、挑選每日冷菜食材,確保食材新鮮無變質(zhì)。根據(jù)菜品需求,對蔬菜、水果、肉類、海鮮等食材進行清洗、切配、腌制等預處理工作。 3. 質(zhì)量把控:嚴格把控冷菜制作的各個環(huán)節(jié),包括食材的新鮮度、衛(wèi)生狀況以及調(diào)料的精準使用,保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定,符合食品安全標準。拒絕使用過期、變質(zhì)或質(zhì)量不佳的食材。 4.成本控制:合理計劃食材采購量,避免食材積壓浪費,嚴格按照標準食譜使用食材,控制原材料成本。對剩余食材妥善保存,以便再次利用,降低損耗。 5.衛(wèi)生管理:嚴格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī),保持冷菜間環(huán)境的清潔衛(wèi)生,定期對工作區(qū)域進行徹底清潔與消毒,包括工作臺面、刀具、砧板、餐具等,確保符合衛(wèi)生標準,防止交叉污染。
2025-07-14
甘女士
人事
川湘菜廚師
6000-8000元
防城港-防城區(qū)
崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準; 3.制作川湘菜,按標準出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務。 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗 2.參與過制定產(chǎn)品標準。 3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。
2025-07-14
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防城港-東興市-金源·天鵝湖
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2025-07-14
吳金芳
廣西防城港搏權(quán)投資有限公司招聘:公司標志 logo
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所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)/投資
成立時間 5年(2019年9月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務
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