廚師

1、有健康證。 2、有一定的廚藝。 3、每天只負(fù)責(zé)午餐。根據(jù)員工數(shù)據(jù)進(jìn)行食材采購，清洗，烹飪等。 4、愛干凈，吃苦耐勞。 5、如老板有招待，要及時(shí)收拾衛(wèi)生。

1、酒店早餐制作、米粉湯、炒飯、炒菜，其他都是半成品，直接蒸就可以 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時(shí)向店總經(jīng)理反饋要求訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、員工午餐烹飪，10人以內(nèi)餐。

?崗位職責(zé)?： 負(fù)責(zé)菜品烹飪與出品質(zhì)量把控 優(yōu)化菜單成本及備餐流程 配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段出餐 ?任職要求?： 年齡20-45歲，需要有西餐餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品安全操作規(guī)范 ?薪資待遇?：3000-6500元/月+績效獎(jiǎng)金 ?福利?：包吃、工齡獎(jiǎng)、年度健康體檢

1、掌握西式甜點(diǎn)專業(yè)知識(shí)，有法式、意式的西點(diǎn)配方及工序手工制作各類西點(diǎn)產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點(diǎn)和咸點(diǎn),能夠獨(dú)立完成甜品制作日常工作； 2、執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務(wù)和職責(zé),勤奮上進(jìn)，溝通能力強(qiáng)； 3、接受過西點(diǎn)的專業(yè)培訓(xùn)，有3年以上國際酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 4、會(huì)英語交流者優(yōu)先； 5、月休8天

1.負(fù)責(zé)接待餐廳早餐時(shí)段的餐品制作，確保按時(shí)、保質(zhì)、保量完成早餐供應(yīng)，滿足用餐客戶（含內(nèi)部接待及外部賓客）的飲食需求。 2.主力承擔(dān)中式早點(diǎn)制作，熟練完成包子、饅頭、花卷、油條、豆?jié){、粥品（如小米粥、八寶粥等）、餛飩、面條等經(jīng)典中式早餐品類的制作，保證口感地道、品相規(guī)范。 3.獨(dú)立完成西式甜點(diǎn)制作，包括但不限于蛋撻、牛角包、小蛋糕、曲奇餅干、水果撻等，需把控甜點(diǎn)的甜度、松軟度及外觀造型，符合餐廳接待的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 4.參與早餐菜單的優(yōu)化與創(chuàng)新，結(jié)合季節(jié)變化、客戶反饋及流行趨勢，主動(dòng)提出新的餐品創(chuàng)意（如中式早點(diǎn)的口味改良、西式甜點(diǎn)的造型升級(jí)），豐富早餐品類。 5.嚴(yán)格遵守餐廳食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，負(fù)責(zé)操作區(qū)域（如灶臺(tái)、案板、烤箱等設(shè)備）的日常清潔與維護(hù)，食材的合理儲(chǔ)存與管控，確保食品安全。配合餐廳后廚團(tuán)隊(duì)的協(xié)作工作，服從后廚主管的日常工作安排，協(xié)助完成食材準(zhǔn)備、餐品擺盤等輔助性任務(wù)。 6.精通中式早點(diǎn)制作工藝，能熟練掌控面團(tuán)發(fā)酵、餡料調(diào)配、蒸煮炸等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保餐品口感穩(wěn)定； 7.掌握西式甜點(diǎn)基礎(chǔ)制作方法，能獨(dú)立完成面團(tuán)揉制、烘烤溫度時(shí)間把控、簡單裱花裝飾等操作，具備基礎(chǔ)審美能力； 8.熟悉常見早餐食材的特性與處理方式，能合理控制食材損耗，降低成本。 9.持有有效健康證，無傳染性疾病及食品行業(yè)禁忌病癥。必須持有國家認(rèn)可的廚師證（中式烹調(diào)師證或西式面點(diǎn)師證優(yōu)先，若同時(shí)持有兩類證書可優(yōu)先考慮），具備正規(guī)的烹飪技能資質(zhì)。 10.有 1 年及以上早餐制作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（如餐廳、酒店早餐部、連鎖早餐品牌后廚工作經(jīng)歷），熟悉早餐制作流程及食材特性，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)早餐高峰期的餐品供應(yīng)。 11.具備主動(dòng)創(chuàng)新意識(shí)，愿意嘗試新的餐品口味、造型，能根據(jù)客戶反饋和季節(jié)變化調(diào)整餐品； 12.有主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，愿意學(xué)習(xí)新的烹飪技巧、食品安全知識(shí)及餐廳運(yùn)營規(guī)范，不斷提升專業(yè)技能； 13.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心，能嚴(yán)格遵守餐廳的作息時(shí)間和規(guī)章制度，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；有接待餐廳或酒店早餐工作經(jīng)驗(yàn)者，或能制作地方特色中式早點(diǎn)（如廣式早茶點(diǎn)心、北方特色面點(diǎn)等）者，可優(yōu)先錄用。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)買菜、配菜、炒菜，確保食品安全與衛(wèi)生； 2、負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作，確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平符合公司標(biāo)準(zhǔn)； 3、制定菜單，保證菜品創(chuàng)新與傳統(tǒng)風(fēng)味相結(jié)合。 任職要求： 1、具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)及廚房管理能力； 2、熟悉各類菜系，尤其擅長中餐烹飪； 3、注重食品安全與衛(wèi)生，有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。 備注：該崗位為公司內(nèi)部接待餐廳廚師。

工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁（英特萊莊園對(duì)面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào)（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 3.個(gè)人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時(shí)間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：體育店：穿山東路12號(hào)體育館里面

工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔； 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 上班時(shí)間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號(hào)（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號(hào)（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。

工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學(xué)習(xí)，能接受新事物，能主動(dòng)感知市場動(dòng)態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時(shí)間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）