桂林職場(chǎng)問答

在桂林開一家酒吧大概需要多少錢?

13*******92
2022-01-12
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13*******61 2022-01-26

在任何地方開一家店都是需要場(chǎng)地費(fèi)的，就是貴不貴的問題了。如果是在一線城市租個(gè)五百平米的地方一個(gè)月很少也要幾萬，但是在三線城市就好很多了，估計(jì)五百平米的地方一年也就二三十萬的樣子。這個(gè)價(jià)格的話對(duì)于開酒吧來說是比較實(shí)惠的了，因?yàn)榫瓢傻氖杖牒屯顿Y也比較大。酒吧是一個(gè)大型的娛樂場(chǎng)所，音響設(shè)備、燈光設(shè)備、舞臺(tái)裝置等是必不可少的。酒水配備上一定要適量并且種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全。而這些恰恰又是比較貴的電子設(shè)備。如果想要建成一個(gè)比較好的酒吧的話，設(shè)備費(fèi)加起來要八十萬到一百二十萬左右，這是一筆很大的支出。但是一旦這筆支出達(dá)成了，以后的支出就會(huì)比較小了，就是一些設(shè)備的維修費(fèi)之類的了。除了規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。酒吧也可以說是一種服務(wù)業(yè)，酒吧里面是需要很多服務(wù)員的，而他們的工資就是開酒吧費(fèi)用的一部分了，在三線城市的普遍工資水平還沒有那么高，所以說壓力還是比較小的，一個(gè)人一個(gè)月的工資大概在三千到四千左右，而經(jīng)理的話則要多出一至兩千，視具體的規(guī)模而定總支出。酒吧的裝修也是很重要的，通過酒吧的裝修就可以看出這個(gè)酒吧的檔次。酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，美平商業(yè)管理系統(tǒng)其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不相同。所以在三線城市開酒吧的裝修費(fèi)也是分檔次的，高檔的大概在一百萬左右，中等的在八十萬左右，低檔的在五十萬左右。運(yùn)營(yíng)費(fèi)就是平時(shí)開店的流通資金，也包括平日里的一些酒水支出等。這個(gè)運(yùn)營(yíng)費(fèi)大家要留二十萬左右是比較保險(xiǎn)的，因?yàn)楹芏嗟木埔黄烤蛶兹f元了，所以運(yùn)營(yíng)費(fèi)留二十萬左右是比較正常的。
19*******94 2022-01-21

我見過有一些人他的店在很熱鬧的地方，但他最后還是關(guān)門了。
還有一些店開在上山水庫(kù)旁，一到吃飯時(shí)間周圍所有空地都停滿了小車。
這是為什么？其實(shí)有很多東西都值得去考慮。
建議你開前還是市場(chǎng)考察一下，在決定吧。
沒頭腦的蠻干，成功了，是運(yùn)氣。失敗了，是十分之一的倒霉被你撞上了。
調(diào)查你想開店周圍人們消費(fèi)的去向，在做決定也不遲。
13*******21 2022-01-14

眾所周知酒吧的利潤(rùn)是非常高的，純利潤(rùn)最高可達(dá)50%以上，也就是說如果你酒吧一年的流水有1千萬，利潤(rùn)最高可以做到500萬。但開酒吧一定可以賺錢嗎？然而并不是這樣的，開酒吧有的人賺錢了，有的人卻賠錢了，所以說是否賺錢沒有絕對(duì)的，主要還是要看你開的酒吧怎么樣。隨著酒吧行業(yè)的經(jīng)營(yíng)越來越激烈，要想生意紅火，整個(gè)酒吧的管理變得至關(guān)重要，下面給大家一些參考。
科學(xué)的市場(chǎng)分析與自我認(rèn)知
市場(chǎng)分析主要是針對(duì)市場(chǎng)信息的收集和預(yù)測(cè)，而得出的綜合市場(chǎng)分析，包括市場(chǎng)預(yù)測(cè)、酒水渠道、同行競(jìng)品分析在內(nèi)的綜合市場(chǎng)分析。自我認(rèn)知主要是對(duì)酒吧行業(yè)的認(rèn)知，看自己是否精通這一行，是否需要專業(yè)人士為你暫時(shí)經(jīng)營(yíng)，等業(yè)務(wù)熟練以后在親自經(jīng)營(yíng)。
酒吧的選址與定位
酒吧的選址首選在酒吧一條街或者附近的地方，有人可能會(huì)覺得這里這里的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，其實(shí)不然。酒吧繁華的地方，消費(fèi)群體才集中，在這樣的地方只需要經(jīng)營(yíng)出自己的特色就可以了，其次像旅游景區(qū)賓館較多的地方，商業(yè)街等地也行，不過消費(fèi)就都比較大眾化。另外酒吧的定位是非常重要的，包括經(jīng)營(yíng)方向，目標(biāo)客戶，酒水價(jià)格等，這也是一個(gè)酒吧非常關(guān)鍵的地方。
酒吧的配置與裝修
酒吧選址確定以后，就下了就是酒吧的硬件與裝修，裝修因?yàn)椴煌囊?guī)模與服務(wù)都不盡相同，但一定要做出自己的特色。
酒吧人員服務(wù)
酒吧除了硬件設(shè)置等決定性因素以外，營(yíng)業(yè)時(shí)間和人員配置也都比較重要，根據(jù)酒吧的客戶量進(jìn)行人員調(diào)整，可以采用輪休和加班的形式，不要有人力閑置的情況，加班按加班工資結(jié)算。
酒吧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍
酒吧是一個(gè)可二次消費(fèi)的行業(yè)，提高客戶二次消費(fèi)率除了服務(wù)質(zhì)量和會(huì)員優(yōu)惠促銷以外，現(xiàn)場(chǎng)氛圍也是很非常重要的，在現(xiàn)場(chǎng)可以加入一些互動(dòng)游戲，比如現(xiàn)場(chǎng)速配、互動(dòng)游戲、表白墻、微信霸屏等。