桂林職場問答
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在桂林開了個小火鍋店，生意不好，下一步該如何是好？
13*******27 2022-04-18 3個回答 164人關(guān)注
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13*******16 2022-04-18這就是很多人失敗的原因。一部分人覺得開個火鍋店好容易嘛，不就是一個好地段，一個好口味嘛，還有其他什么呢，如果抱著這個心思開店絕對開一個關(guān)一個。餐飲屬于：地段+產(chǎn)品+運(yùn)營+服務(wù)+宣傳，缺一不可，而很多人又覺得服務(wù)嘛很簡單嘛，不就是笑臉相迎嘛，伺候好嘛，我在給我們程大個小火鍋加盟連鎖店指導(dǎo)時就有很多人這么認(rèn)為。這也就是為什么很多人不懂服務(wù)的真諦，服務(wù)不是伺候好，是為了照顧顧客的心情以及管理情緒，還有便捷方便。 -
13*******50 2022-04-18所以有很多人一提到開小火鍋店，首先就是想到我找個好地兒，弄個口味學(xué)個好技術(shù)絕對沒問題。這種誤區(qū)誤導(dǎo)了多少人，開店和學(xué)技術(shù)是兩碼事。就像生意人跟工匠的區(qū)別，真正的生意人只在意顧客跟產(chǎn)品鏈接的過程和方式，而并不只是光關(guān)注自己的產(chǎn)品。產(chǎn)品也是賣給自己的受眾的。就像兩個人學(xué)雷鋒，一個人給寒冷中的叫花子扔了一個制作精良非常好的口罩，然后走了，而另一個人把口罩幫這個叫花子帶上，然后還問冷不冷，平時應(yīng)該怎么注意保暖，還需要其他的什么不，有什么需要以后可以找他，看看后者是生意人，前者是好心的技術(shù)人員。
作者：味小熟鹵味.程霄
鏈接：https://www.zhihu.com/question/42655612/answer/136770829
來源：知乎
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13*******96 2022-04-18為什么有些火鍋店開的挺火而有些就不行？ 很多人把開火鍋店當(dāng)做了一門技術(shù)活，這其實(shí)是個很大的誤區(qū)，開店是一門生意，而生意人在意的是什么？不是技術(shù)，而是怎么跟人打交道，所以不管開任何店的著重點(diǎn)是如何服務(wù)好你的顧客，而并非是我的技術(shù)很牛逼你非吃不可。
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從事汽車零部件和部件系統(tǒng)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售;技術(shù)服務(wù);商務(wù)服務(wù)。 -
一般項(xiàng)目：教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；軟件開發(fā)；軟件銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；數(shù)字技術(shù)服務(wù)；科普宣傳服務(wù)；辦公用品銷售；辦公設(shè)備銷售；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；招生輔助服務(wù)；體驗(yàn)式拓展活動及策劃；教育教學(xué)檢測和評價(jià)活動；組織文化藝術(shù)交流活動；會議及展覽服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
人力資源 10人以下 -
許可項(xiàng)目:勞務(wù)派遣服務(wù);職業(yè)中介活動;建筑勞務(wù)分包（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）;企業(yè)管理咨詢;教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;物業(yè)管理;裝卸搬運(yùn);勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃;咨詢策劃服務(wù);廣告設(shè)計(jì)、代理;市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;大數(shù)據(jù)服務(wù);數(shù)據(jù)處理和存儲支持服務(wù);單位后勤管理服務(wù);廣告制作;廣告發(fā)布;會議及展覽服務(wù);家政服務(wù);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項(xiàng)目：企業(yè)管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；物業(yè)管理；大數(shù)據(jù)服務(wù)；社會調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）：停車場服務(wù)；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；裝卸搬運(yùn)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項(xiàng)目：職業(yè)中介活動；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；市場營銷策劃；企業(yè)管理；會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；婚慶禮儀服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項(xiàng)目：職業(yè)中介活動；互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；企業(yè)管理咨詢；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；婚慶禮儀服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；廣告發(fā)布（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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