職位描述

職位描述
1、實(shí)施中餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促中餐廳員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
5、在開餐期間,負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作,迎送重要客人并在服務(wù)中以特殊關(guān)注,認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
6、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗;建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。
7、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證餐廳的正常運(yùn)行。
8、負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí)。
9、出席餐飲部召開的會(huì)議,主持中餐廳內(nèi)部會(huì)議。
崗位要求:
1、有兩年以上四星級(jí)酒店同等管理經(jīng)驗(yàn);
2、男女不限,20歲以上,身體健康、精力充沛、儀表端莊;
3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷技巧。具有熟練的服務(wù)技能,熱愛(ài)服務(wù)工作,踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。
4、富有團(tuán)隊(duì)合作及奉獻(xiàn)精神,耐壓力強(qiáng) 。
每天工作7小時(shí),月休5天,試用期可買五險(xiǎn)。

公司簡(jiǎn)介

桂林賓館建成于1987年,是桂林市第一家同時(shí)擁有四星級(jí)和五星級(jí)客房的商務(wù)度假型酒店。位于桂林市區(qū)中心兩江四湖景內(nèi),步行僅需10分鐘即是市中心繁華地段,距離著名象山公園車程只有5分鐘。酒店擁有一棟四星樓及一棟五星樓時(shí)尚高雅客房共480間,是桂林市唯一一家酒店50%以上的客房擁有兩江四湖極好的湖景。所有客房?jī)?nèi)提供免費(fèi)高速寬帶網(wǎng)絡(luò)接入及免費(fèi)的國(guó)內(nèi)長(zhǎng)話、市內(nèi)直撥電話。酒店擁有大中小型會(huì)議廳共17個(gè),所有會(huì)議廳均設(shè)有高速寬帶無(wú)線上網(wǎng),高品質(zhì)音效系統(tǒng),完善的會(huì)議設(shè)施設(shè)備。專業(yè)的會(huì)議銷售團(tuán)隊(duì)每年經(jīng)辦國(guó)內(nèi)、外大小型會(huì)議500余個(gè),擁有豐富的國(guó)內(nèi)高端會(huì)議及國(guó)際會(huì)議經(jīng)辦經(jīng)驗(yàn)。由于酒店同時(shí)擁有四五星級(jí)不同標(biāo)準(zhǔn)的房間并地處市中心景區(qū)內(nèi),成為會(huì)議及商務(wù)、休閑旅游的最佳選擇。

※ 成為一名桂賓員工意味著什么?

這意味著體會(huì)到歸屬的力量,正如我們每天所感受到的那樣。這種感受來(lái)源于被認(rèn)可,來(lái)源于知道桂賓會(huì)發(fā)現(xiàn)我們每一個(gè)人的 才華。同時(shí),這也來(lái)源于如同家人一般協(xié)同工作,并盡可能讓我們的客人感到賓至如歸。這就是為什么那么多的員工僅僅為了找一份工作而來(lái),卻為了職業(yè)生涯而留在了桂賓。

※ 員工是我們最重要的資產(chǎn)。

桂賓的經(jīng)理與主管們對(duì)每個(gè)員工都給予個(gè)人的關(guān)注。

桂賓提供資源和培訓(xùn),支持員工發(fā)揮最大潛能。

※ 一個(gè)家庭式的工作環(huán)境。

對(duì)許多員工來(lái)說(shuō),這里是像家一般的工作環(huán)境,在這里同事也可以是朋友。

服務(wù)讓桂賓在客人心中與眾不同,所以桂賓的員工被授權(quán)多做一些,正確的完成工作,并提供預(yù)料之外的顧客體驗(yàn)。

作為一個(gè)開業(yè)近30年的老牌酒店,為桂賓工作讓員工感覺(jué)自豪與尊嚴(yán),員工每一天挑戰(zhàn)自己,為客人展現(xiàn)最好的一面。

※ 為什么選擇桂賓?

成為我們大家庭的一部分有很多益處,這包括:你有機(jī)會(huì)將個(gè)人風(fēng)格和服務(wù)帶入每日工作中,并且置身于改變?nèi)藗兩詈团c來(lái)自全球各地不同客人的交流。當(dāng)你加入我們的大家庭,你將獲得成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),并因你向客人提供預(yù)料之外的服務(wù),以及你對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱誠(chéng)而受到贊譽(yù)。桂賓向所有員工提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的福利薪資。

※ 福利

提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資;

提供專業(yè)的崗位技能培訓(xùn)與管理技能培訓(xùn);

提供可持續(xù)發(fā)展的晉升平臺(tái)以及公平的晉級(jí)考核;

為所有員工繳納社會(huì)保險(xiǎn),帶薪培訓(xùn),法定節(jié)假日,帶薪年休假,全勤獎(jiǎng),工齡工資,年終獎(jiǎng);

提供安全舒適的宿舍公寓;

提供多種口味的工作餐,并根據(jù)季節(jié)不同提供熱飲及清涼飲料;

為不同崗位提供精致整潔的員工制服;

提供豐富多彩的員工文娛活動(dòng)以及我們特地為每個(gè)員工精心準(zhǔn)備的生日party;

享受國(guó)家法定節(jié)假日,連續(xù)工作滿一年享有年假等假期福利。

※ 職業(yè)發(fā)展與培訓(xùn)

桂賓鼓勵(lì)革新,并讓員工能夠分享改變和提高客戶體驗(yàn)的主意,并提供針對(duì)此的專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)。

我們有成千上萬(wàn)的經(jīng)理是從內(nèi)部由普通員工職位提升上來(lái)的。因?yàn)槲覀兘o予員工各項(xiàng)不同的培訓(xùn)以及 更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),讓許多員工在桂賓擁有了畢生的、不斷發(fā)展的職業(yè)生涯。

在這個(gè)行業(yè)中的不同領(lǐng)域擁有工作機(jī)會(huì),以全面了解酒店業(yè)并持續(xù)拓展你的職業(yè)選擇。

※ 獎(jiǎng)勵(lì)與認(rèn)可

每個(gè)員工都有機(jī)會(huì)獲得的每月“向日葵”獎(jiǎng)。

年度“向日葵”獎(jiǎng)及盛大的頒獎(jiǎng)儀式。

不同部門設(shè)置的工作績(jī)效獎(jiǎng)。

● 在桂賓,我們以溫暖的問(wèn)候開啟新的一天,通過(guò)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)奠基您的事業(yè)。

● 在桂賓,開始您的職涯遠(yuǎn)航,找到自己的人生舞臺(tái)。

● 在桂賓,您會(huì)因自己的知識(shí)而受人尊敬,并受到鼓舞,每日取得不斷進(jìn)步。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市秀峰區(qū)榕湖南路14號(hào) 查看上班路線

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桂林-秀峰區(qū)-富城商廈 24歲以上
崗位職責(zé): 1. 運(yùn)營(yíng)管理:全面負(fù)責(zé)店鋪日常運(yùn)營(yíng),涵蓋人員排班、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生檢查、庫(kù)存管理以及成本控制。 2. 團(tuán)隊(duì)管理:承擔(dān)招聘、培訓(xùn)、考核員工的工作,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能,營(yíng)造高效協(xié)作的工作氛圍。 3. 客戶服務(wù):及時(shí)處理客戶投訴與反饋,優(yōu)化服務(wù)流程,維護(hù)店鋪良好口碑;定期策劃主題活動(dòng)或促銷方案。 4. 財(cái)務(wù)管控:監(jiān)督每日賬目、現(xiàn)金流及財(cái)務(wù)報(bào)表,制定銷售目標(biāo)并推動(dòng)達(dá)成。 5. 酒店協(xié)調(diào):對(duì)接酒店管理部門,配合酒店活動(dòng)安排,確保店鋪運(yùn)營(yíng)符合酒店規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。 (二)崗位要求 1. 年齡在25-40歲之間,大專及以上學(xué)歷優(yōu)先,餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 2. 擁有2年以上咖啡廳、酒吧或連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉咖啡與酒水知識(shí)。 3. 具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力、抗壓能力以及突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn)。 4. 熟練使用辦公軟件,具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析能力。 5. 性格開朗,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),英語(yǔ)溝通能力佳者優(yōu)先。
2025-05-08
姚煜
店長(zhǎng)
桂林-靈川縣-八里街
大專以上
3年以上
28-45歲
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2025-05-08
陳女士
經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 3年以上
具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行力強(qiáng),能完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的考核任務(wù)。具備領(lǐng)導(dǎo)能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。負(fù)責(zé)日常餐廳服務(wù),店員排班考勤,人員培訓(xùn)。審核門店費(fèi)用,往來(lái)等支出。對(duì)經(jīng)營(yíng)成本,經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并提供合理化建議、落實(shí)。
2025-05-03
寶匯
hr
桂林-灌陽(yáng)縣
大專以上
3年以上
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力
2025-04-27
石女士
人事
桂林賓館有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林賓館有限公司
所在行業(yè) 賓館
成立時(shí)間 23年(2001年11月28日)
企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 100-499人

該公司其他職位

中西餐廳領(lǐng)班

¥2300-2400元

桂林-秀峰區(qū) 高中以上 1年以上 20-40歲

管事部主管

¥3200-3500元

桂林-秀峰區(qū) 1年以上 30-50歲

中、西餐廳主管

¥2600-2800元

桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲

日廚廚師

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洗碗工兼職

¥98元/天

桂林-秀峰區(qū) 1年以上 20-60歲
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