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職位描述

1、負(fù)責(zé)職工餐菜肴的制作、加工（開菜譜、成本核算等）；

2、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的保養(yǎng)以及倉庫物品的保管。

公司簡介


桂林市鵬宇物業(yè)服務(wù)有限公司是一家集物業(yè)服務(wù)、保潔綠化服務(wù)、物流服務(wù)、貨車車身廣告服務(wù)為一體的專業(yè)服務(wù)公司。以穩(wěn)定、可靠、安全的運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)，先進(jìn)的管理技術(shù)，為企業(yè)提供各類服務(wù)。目前鵬宇物業(yè)及旗下迅鐳運(yùn)輸中心已服務(wù)于數(shù)家知名企業(yè)并獲得一致好評。
我們秉承誠信、專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)態(tài)度，為您提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)！

上班地點

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 食堂主廚
3200-4000元

桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園
初中以上
2年以上

桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司

原材料和加工

1、2年以上廚師經(jīng)驗，具備扎實的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營，包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊管理。 3、聽從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時用餐等服務(wù)。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識，持健康證上崗。

1小時內(nèi)

伍輝玲

人力資源部部長; 炒鍋廚師
4000-5000元

桂林-臨桂區(qū)
初中以上
1年以上
35-50歲

桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

房地產(chǎn)開發(fā)

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

1小時前

陳經(jīng)理; 中式烹調(diào)師（廚師）學(xué)員
2000元

桂林-象山區(qū)
初中以上 18-50歲

桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

教育/培訓(xùn)

1. 初級中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面：理論知識 - 飲食文化：了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風(fēng)味特色。 - 原料知識：學(xué)習(xí)常用烹飪原料的名稱、產(chǎn)地、特點、品質(zhì)鑒別和儲存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識，如爐灶、刀具、鍋具等。實操技能 - 原料處理：學(xué)會對各種原料進(jìn)行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進(jìn)行合理配菜，考慮營養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法：學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作：能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作，達(dá)到一定的色、香、味、形要求。符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無需繳納任何費用！培訓(xùn)對象(符合其中之一即可)： 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口） 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生年齡要求：女性16-54周歲男性16-59周歲學(xué)歷要求：初中（含）以上文化培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實操）培訓(xùn)地點：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入。

3小時前

周女士

HR; 西廚熱菜炒鍋
3300-3500元

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制度。工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天

5小時前

周女士

招聘; 西廚廚師長
5000-5500元

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時間：9：00-18：00，月休5天有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號

2025-07-07

周女士

招聘; 廚師（月子中心）
5000-6000元

桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓
高中以上
3年以上

桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司

醫(yī)療設(shè)備/器械

崗位職責(zé)： 1.烹飪與出品：清洗、切割和準(zhǔn)備食材，根據(jù)營養(yǎng)師菜單和餐譜，按烹飪標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。 2.成本控制：合理使用采購的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費等方式，降低餐飲成本。 3.飲服務(wù)分餐服務(wù)：將烹飪好的食物分裝到合適的容器中，保持食物的溫度和外觀，送餐準(zhǔn)備就緒，確保食物按時送達(dá)產(chǎn)婦房間。 4.記錄保存：記錄食材來源、烹飪過程和食品質(zhì)量信息，以備查驗。 5.衛(wèi)生管理：保持個人衛(wèi)生，穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生，維護(hù)廚房的設(shè)備環(huán)境。 6.遵守食品安全法規(guī)，定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學(xué)習(xí)防火、防觸電、防燙傷等安全知識培訓(xùn)。 7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識更新等。 8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù)，提升客戶滿意度任職條件： 1.教育背景學(xué)歷要求：一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學(xué)歷。 2.具備基本的烹飪技能，能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準(zhǔn)備食物。善于學(xué)習(xí)，能夠創(chuàng)新菜譜，滿足產(chǎn)婦多樣化的口味和營養(yǎng)需求。 3.了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，能夠在廚房環(huán)境中保持清潔。 4.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗。如果有月子餐的準(zhǔn)備經(jīng)驗優(yōu)先。 5.持有有效的健康證明，證明無傳染性疾病。 6.如果有相關(guān)的廚師資格證書或食品安全管理證書，將被優(yōu)先考慮。 7.對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承擔(dān)壓力和責(zé)任。具備良好的團(tuán)隊合作精神，能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力，能夠與同事和客戶有效交流。

2025-07-07

黃小姐

人資專員; 食堂廚師
4000-4500元

桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上

桂林鑫源票證印刷有限公司

印刷/包裝

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；相關(guān)要求： 1.有廚師證書優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個月以上

2025-07-07

吳女士

人力資源; 廚師
5000-5500元

桂林-七星區(qū)
高中以上 30-50歲

桂林山水高爾夫度假酒店有限公司

酒店/旅游

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

2025-07-07

陳女士

主管; 食堂幫廚
3500-4000元

桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-45歲

桂林潔伶工業(yè)有限公司

生產(chǎn)/制造

崗位描述 1、負(fù)責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作； 2、公司食堂菜肴的切配等準(zhǔn)備工作； 3、負(fù)責(zé)飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作； 4、按時為員工進(jìn)行分菜服務(wù)； 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。相關(guān)要求： 1、22—45周歲，初中以上學(xué)歷； 2、刀工熟練，身體健康，吃苦耐勞； 3、有大型食堂工作經(jīng)驗或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。上班時間：上午：7:30-13:00 下午：16:00-18:00（如果值班的話是18:00-20:00）

2025-07-07

李先生

招聘; 36 面點廚師
4000-5500元

桂林-臨桂區(qū)-金貿(mào)中心 2年以上

桂林經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人才服務(wù)中心

非盈利機(jī)構(gòu)

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)面點出餐 2.負(fù)責(zé)茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯，做湯 4.協(xié)助完成公司各項活動的出餐任務(wù)。 5.上班時間：早班：5：30-13：30；中班：8：30-17：30；晚班：8：30-13：30，14：30-18：00；周日單休【崗位要求】： 1.40歲以下，學(xué)歷不限 2.能單獨制作面點 3.有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗注：此崗位為代招崗位，我中心代為發(fā)布及招聘。

2025-07-07

戴先生

HR