職位描述

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料;
3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;

公司簡(jiǎn)介

桂林市城北虞山腳下,順著漓江西岸蜿蜒南下有一條古風(fēng)淳樸的老街,街名為驛前街。驛前街為古代官府通信干線、也是地方的交通樞紐、為來(lái)往賓客官吏提供休閑住宿補(bǔ)給的驛站。如今一家以五星服務(wù)理念與獨(dú)特的休閑養(yǎng)生三大特色療法相結(jié)合的養(yǎng)生酒店即將橫空出世,集住宿、按摩、SPA于一體,重啟城北商圈新一輪繁華!位于桂林市疊彩區(qū)中山北路42號(hào),銘人仙指驛前公館店是金色銘人管理集團(tuán)公司旗下按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修的新型酒店。集住宿、按摩、SPA等于一體,推崇堅(jiān)持保健。是身、心、神完美結(jié)合的養(yǎng)生觀念,堅(jiān)持“精神第一,家庭第二,事業(yè)第三”的優(yōu)先級(jí)原則,滿足現(xiàn)代成功人士對(duì)生活品質(zhì)和品味更高層次的追求。房間設(shè)施包括:獨(dú)特的日式榻榻米、獨(dú)立豪華衛(wèi)生間、寬屏液晶電視、全場(chǎng)配備無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、全天候免費(fèi)水果、茶飲,養(yǎng)生餐等頂級(jí)五星高端服務(wù)。是商務(wù)接待、社交及個(gè)人休閑養(yǎng)生的最佳選擇!金色銘人管理集團(tuán)秉承“以孝治企,以愛(ài)立業(yè)”的企業(yè)文化理念,旗下位于桂林市象山區(qū)交通路1號(hào)的銘人仙指旗艦店更是桂林首家“自己上班,父母拿工資”的孝心企業(yè)!我們自豪的態(tài)度從未在桂林消失,再次喚醒VS重啟期待,我們選擇了后者,源于銘人仙指養(yǎng)生酒店在桂林的絕對(duì)自信!加入我們的團(tuán)隊(duì)、共同發(fā)展、共創(chuàng)輝煌無(wú)限發(fā)展空間·完美職業(yè)規(guī)劃·每一位家人都可實(shí)現(xiàn)價(jià)值的事業(yè)/財(cái)富平臺(tái)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市疊彩區(qū)中山北路42號(hào)(原驛前公館3樓) 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂廚師
5000-6000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
30-52歲
1.負(fù)責(zé)食堂員工餐、經(jīng)理餐的制作; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉(zhuǎn)正工資5600元/月,具體細(xì)則當(dāng)面溝通。
1小時(shí)內(nèi)
韋小姐
桂林-七星區(qū) 3年以上
28-55歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)內(nèi)
郭經(jīng)理
人事
早餐廚師
3500-3800元
桂林-象山區(qū)
1、早餐的準(zhǔn)備并做好提前備餐; 2、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
1小時(shí)內(nèi)
王樂(lè)
人事
廚師
2500-4000元
桂林-象山區(qū)-西城步行街
1. 給崇善小學(xué)的學(xué)生和相關(guān)老師做飯 2. 能夠服從管理,按照負(fù)責(zé)人的要求開(kāi)餐 3. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格保證餐飲安全
1小時(shí)內(nèi)
孫校長(zhǎng)
校長(zhǎng)
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)
1小時(shí)前
周女士
招聘
托管班廚師
1800元/月
桂林-靈川縣-順祥南洲1號(hào)
初中以上
1年以上
50歲以下
1、機(jī)構(gòu)學(xué)生中餐制作 2、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內(nèi),身體健康、有幼兒園小學(xué)廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),對(duì)成本控制、食品營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)擁有一定的基礎(chǔ); 3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,食品健康安全意識(shí)。 周末雙休,法定節(jié)假日放假
1小時(shí)內(nèi)
鄭老師
主管
早餐廚師
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-水印長(zhǎng)廊
早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、中式?jīng)霾说?;?duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。
1小時(shí)前
易小姐
招聘主管
白案廚師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林航天工業(yè)學(xué)院
初中以上
2年以上
25-48歲
1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂每日面點(diǎn)的制作 2. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作流程規(guī)范,合理使用食材。 3. 保持操作臺(tái)、廚具、設(shè)備的清潔,定期消毒工作區(qū)域。 4. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神。 5.具備健康證,有中式面點(diǎn)師資格優(yōu)先 6.上班時(shí)間4:30-13:00 16:00-19:00
1小時(shí)前
韋先生
HR
桂林-疊彩區(qū) 25-50歲
桂林市鋁霸門窗科技有限公司
家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)前
張總
總經(jīng)理
桂林-靈川縣-桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院
工作要求: 1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂菜品烹飪 2、對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 福利待遇: 1、提供住宿、有工作餐、有寒暑假、月休四天 2、工作時(shí)間:早上8:30-13:30,下午14:30-19:00 (享受寒暑假,寒暑假工資15%) 3、有能力者升廚師長(zhǎng),寒暑假30%薪資待遇. 4、工作地點(diǎn):桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院.
2小時(shí)前
李慧
人事
驛前公館招聘:公司標(biāo)志 logo
驛前公館
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時(shí)間 8年(2017年5月16日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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