職位描述

1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料;
3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經營效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;

公司簡介

桂林市城北虞山腳下,順著漓江西岸蜿蜒南下有一條古風淳樸的老街,街名為驛前街。驛前街為古代官府通信干線、也是地方的交通樞紐、為來往賓客官吏提供休閑住宿補給的驛站。如今一家以五星服務理念與獨特的休閑養(yǎng)生三大特色療法相結合的養(yǎng)生酒店即將橫空出世,集住宿、按摩、SPA于一體,重啟城北商圈新一輪繁華!位于桂林市疊彩區(qū)中山北路42號,銘人仙指驛前公館店是金色銘人管理集團公司旗下按四星級標準裝修的新型酒店。集住宿、按摩、SPA等于一體,推崇堅持保健。是身、心、神完美結合的養(yǎng)生觀念,堅持“精神第一,家庭第二,事業(yè)第三”的優(yōu)先級原則,滿足現(xiàn)代成功人士對生活品質和品味更高層次的追求。房間設施包括:獨特的日式榻榻米、獨立豪華衛(wèi)生間、寬屏液晶電視、全場配備無線網絡、全天候免費水果、茶飲,養(yǎng)生餐等頂級五星高端服務。是商務接待、社交及個人休閑養(yǎng)生的最佳選擇!金色銘人管理集團秉承“以孝治企,以愛立業(yè)”的企業(yè)文化理念,旗下位于桂林市象山區(qū)交通路1號的銘人仙指旗艦店更是桂林首家“自己上班,父母拿工資”的孝心企業(yè)!我們自豪的態(tài)度從未在桂林消失,再次喚醒VS重啟期待,我們選擇了后者,源于銘人仙指養(yǎng)生酒店在桂林的絕對自信!加入我們的團隊、共同發(fā)展、共創(chuàng)輝煌無限發(fā)展空間·完美職業(yè)規(guī)劃·每一位家人都可實現(xiàn)價值的事業(yè)/財富平臺。

上班地點

工作地址: 桂林市疊彩區(qū)中山北路42號(原驛前公館3樓) 查看上班路線

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食堂廚師
5000-6000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
30-52歲
1.負責食堂員工餐、經理餐的制作; 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉正工資5600元/月,具體細則當面溝通。
1小時內
韋小姐
桂林-七星區(qū) 3年以上
28-55歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
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郭經理
人事
早餐廚師
3500-3800元
桂林-象山區(qū)
1、早餐的準備并做好提前備餐; 2、領導交待的其他工作。
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王樂
人事
廚師
2500-4000元
桂林-象山區(qū)-西城步行街
1. 給崇善小學的學生和相關老師做飯 2. 能夠服從管理,按照負責人的要求開餐 3. 負責廚房衛(wèi)生,嚴格保證餐飲安全
1小時內
孫校長
校長
西廚廚師長
5000-5500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協(xié)調能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號
1小時前
周女士
招聘
托管班廚師
1800元/月
桂林-靈川縣-順祥南洲1號
初中以上
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1、機構學生中餐制作 2、負責廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內,身體健康、有幼兒園小學廚師工作經驗優(yōu)先; 2、擁有較高的烹飪技術,對成本控制、食品營養(yǎng)等知識擁有一定的基礎; 3、具有強烈的責任心,食品健康安全意識。 周末雙休,法定節(jié)假日放假
1小時內
鄭老師
主管
早餐廚師
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-水印長廊
早餐廚師需要根據酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點、面點、中式涼菜等;對廚房的出品質量和食品成本負責。
1小時前
易小姐
招聘主管
白案廚師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林航天工業(yè)學院
初中以上
2年以上
25-48歲
1. 負責學校食堂每日面點的制作 2. 嚴格遵守食品衛(wèi)生標準,操作流程規(guī)范,合理使用食材。 3. 保持操作臺、廚具、設備的清潔,定期消毒工作區(qū)域。 4. 具備團隊合作精神。 5.具備健康證,有中式面點師資格優(yōu)先 6.上班時間4:30-13:00 16:00-19:00
1小時前
韋先生
HR
桂林-疊彩區(qū) 25-50歲
桂林市鋁霸門窗科技有限公司
家居/室內設計/裝潢/建材
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時前
張總
總經理
桂林-靈川縣-桂林生命與健康職業(yè)技術學院
工作要求: 1、負責學校食堂菜品烹飪 2、對廚房的出品質量和食品成本負責 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 福利待遇: 1、提供住宿、有工作餐、有寒暑假、月休四天 2、工作時間:早上8:30-13:30,下午14:30-19:00 (享受寒暑假,寒暑假工資15%) 3、有能力者升廚師長,寒暑假30%薪資待遇. 4、工作地點:桂林生命與健康職業(yè)技術學院.
2小時前
李慧
人事
驛前公館招聘:公司標志 logo
驛前公館
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時間 8年(2017年5月16日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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