職位描述
1、負(fù)責(zé)公司員工餐烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)菜品的出品質(zhì)量和成本負(fù)責(zé)
2、主動(dòng)聽取員工的意見,不斷提高菜品出品口味和質(zhì)量
3、定期清理和更換廚房工具、消耗品
4、掌握相關(guān)物料的貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨,保證質(zhì)量
5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
6、按公司規(guī)定執(zhí)行員工餐管理制度
公司簡(jiǎn)介
桂林市順昌食品有限公司建立于1987年,30多年來(lái)一直秉承“順應(yīng)自然,以仁為本”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于打造桂林地方傳統(tǒng)美食和傳揚(yáng)桂林桂花文化。公司先后獲得“中國(guó)知名食品信譽(yù)品牌”“中國(guó)知名月餅”“中華糕餅100強(qiáng)”“廣西著名商標(biāo)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)。
為打造中國(guó)桂花文化IP第一品牌,開創(chuàng)工業(yè)+文化+旅游三產(chǎn)結(jié)合新業(yè)態(tài),2018年順昌公司斥巨資,投資建設(shè)桂林桂花公社景區(qū),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。景區(qū)位于桂林市秀峰區(qū)桃花灣景區(qū)中心位置,按國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)建設(shè),占地30多畝,由桂花文化體驗(yàn)館、桂花樹下主題酒店、桂花文化主題園林公園三個(gè)部分組成。
桂花文化體驗(yàn)館:是中國(guó)首家以桂花文化打造的主題館,采用國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的多平臺(tái)空間設(shè)計(jì),創(chuàng)新科技手段與藝術(shù)手法,將桂花文化與桂林人文多維度立體呈現(xiàn),全面生動(dòng)再現(xiàn)了桂林與桂花的深厚淵源,以及桂林桂花的獨(dú)特文化魅力。景區(qū)融歷史性、知識(shí)性、趣味性、觀賞性、體驗(yàn)性于一體,將視覺(jué)、聽覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)相結(jié)合,讓市民及游客深刻了解桂林桂花文化、品嘗桂林桂花美食、體驗(yàn)美食制作,形成桂花文化交流中心。開創(chuàng)桂林“工業(yè)+旅游”、“旅游+食品”、“文化+旅游”先河,促進(jìn)桂林山水與桂花文化的融合共促,和諧發(fā)展,形成桂林人文旅游新地標(biāo)!
桂花樹下精品主題酒店:是一家度假型酒店,擁有客房52間。設(shè)計(jì)現(xiàn)代時(shí)尚輕奢風(fēng),按國(guó)家高水準(zhǔn)服務(wù)設(shè)施設(shè)備配置,選用國(guó)際品牌金可兒的乳膠床墊和高品質(zhì)的鵝絨被枕,為您每晚能安心入眠;選用國(guó)際經(jīng)典品牌衛(wèi)浴設(shè)施;提供法國(guó)歐舒丹洗護(hù)用品。在這里還可享用桂花公社自制桂花茶、桂花咖啡等。
桂花文化主題園林公園:園區(qū)內(nèi)有人文景觀池、桂花文化長(zhǎng)廊、桂花林,集自然景觀和人文景觀于一體,全面展示桂花的姿態(tài)美、品質(zhì)美,將打造成為桂林、全國(guó)的桂花園林旅游景觀打卡地。
桂花公社景區(qū)開業(yè)在即,現(xiàn)面向全國(guó)招聘人才,福利待遇從優(yōu)。
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上班地點(diǎn)
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煮飯阿姨2500-3000元桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 25-50歲桂林方天光學(xué)儀器有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口工作職責(zé): 1、做好炒菜,煮飯、打菜、清洗公共餐具,打掃衛(wèi)生等工作 2、對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品食材新鮮與衛(wèi)生負(fù)責(zé),保證食材的新鮮與衛(wèi)生 3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,并聽取反饋的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,定期清理和更換廚房工具、消耗品, 相關(guān)要求: 1、年齡30-50歲, 2、身體健康,無(wú)傳染疾病,能吃苦耐勞,月休8天 3、講衛(wèi)生.勤快.工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 4、有責(zé)任心,勤勞肯干,嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,服從調(diào)配2025-09-06莫小姐人資經(jīng)理
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食堂廚師3300-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上 25-40歲桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗(yàn),具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ),熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng),包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊(duì)管理。 3、聽從安排,按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù),保證員工按時(shí)用餐等服務(wù)。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識(shí),持健康證上崗。2025-09-06伍輝玲人力資源部部長(zhǎng)
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食堂廚師5000-6000元桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn) 初中以上 2年以上 30-52歲桂林市藝宇印刷包裝有限公司印刷/包裝1.負(fù)責(zé)食堂員工餐、經(jīng)理餐的制作; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉(zhuǎn)正工資5600元/月,具體細(xì)則當(dāng)面溝通。2025-09-06韋小姐
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廚房工-七星2500-3500元桂林-七星區(qū)-桂林技師學(xué)院桂林時(shí)代物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心桂林技師學(xué)院招聘:食堂阿姨數(shù)名,工資待遇2500元-3500元。月休四天,每月25號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資,要求能吃苦耐勞,服從管理。2025-09-06唐經(jīng)理人事經(jīng)理
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早餐廚師4000-5000元桂林-七星區(qū)-水印長(zhǎng)廊桂林水印長(zhǎng)廊酒店有限公司酒店/旅游早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、中式?jīng)霾说?;?duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。2025-09-06易小姐招聘主管
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廚師(學(xué)校食堂)4000-5000元桂林-七星區(qū) 3年以上 28-55歲廣西振興保安服務(wù)有限公司生活服務(wù)1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-09-06郭經(jīng)理人事
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廚師3500-5000元桂林-陽(yáng)朔縣 3年以上 25-50歲桂林陽(yáng)朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量。 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場(chǎng)采購(gòu)工作。2025-09-06羅歡人事總監(jiān)
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西廚廚師長(zhǎng)5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)2025-09-06周女士招聘
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煮飯大姐2000-2200元桂林-靈川縣-八里街 2年以上 40-60歲桂林韻寧小曾物流有限公司交通/運(yùn)輸/物流. 在物流買菜煮中餐和晚餐,打掃下衛(wèi)生 2.時(shí)間自由,在小麻雀物流基地停車場(chǎng)里面小曾物流。煮完就可以回去休息2025-09-06吳超經(jīng)理
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廚師5000-7000元桂林-七星區(qū) 5年以上 28-45歲廣西銳泰智光電力建設(shè)有限公司電力/水利崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)企業(yè)高檔接待餐的烹飪工作,根據(jù)接待需求設(shè)計(jì)菜單,確保菜品品質(zhì)與呈現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn); 2.精通多種菜系(如中式經(jīng)典菜系、地方特色菜、創(chuàng)新融合菜等),能根據(jù)季節(jié)、食材特點(diǎn)及用餐者口味靈活調(diào)整菜品,滿足不同接待的飲食需求; 3.負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng),包括食材采購(gòu)計(jì)劃制定、庫(kù)存管理、成本控制等,確保餐廳高效、合規(guī)運(yùn)轉(zhuǎn); 4.統(tǒng)籌廚房整體工作,包、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護(hù)等,保障廚房工作流程順暢,符合食品安全規(guī)范; 5.定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單,提升用餐體驗(yàn),同時(shí)關(guān)注食材的新鮮度與性價(jià)比,平衡菜品質(zhì)量與成本。 6.負(fù)責(zé)公司接待用餐的全程服務(wù)管理,并處理突發(fā)事件,直至客戶離開,需要時(shí)負(fù)責(zé)接送客戶; 7.對(duì)食品原料、餐具、廚具、酒水及KTV包廂等使用的管理,合理地控制成本; 8.服從領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作。 任職要求: 1.年齡 28-45歲,5 年以上高檔餐飲或企業(yè)接待餐烹飪經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店、高端會(huì)所或大型企業(yè)廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.精通至少 5 種以上主流菜系,能獨(dú)立完成 10人以上高檔接待餐的制作,具備菜品創(chuàng)新能力; 3.熟悉餐廳及廚房管理流程,具備食材采購(gòu)、庫(kù)存管控、成本核算的實(shí)操經(jīng)驗(yàn); 4.熟悉食品安全操作規(guī)范,注重廚房衛(wèi)生與食材保鮮; 5.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)管理能力,能承受一定的工作壓力。2025-09-06唐女士行政部專員
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