職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)企業(yè)高檔接待餐的烹飪工作,根據(jù)接待需求設(shè)計菜單,確保菜品品質(zhì)與呈現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn);
2.精通多種菜系(如中式經(jīng)典菜系、地方特色菜、創(chuàng)新融合菜等),能根據(jù)季節(jié)、食材特點及用餐者口味靈活調(diào)整菜品,滿足不同接待的飲食需求;
3.負(fù)責(zé)餐廳的日常運營,包括食材采購計劃制定、庫存管理、成本控制等,確保餐廳高效、合規(guī)運轉(zhuǎn);
4.統(tǒng)籌廚房整體工作,包、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護等,保障廚房工作流程順暢,符合食品安全規(guī)范;
5.定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單,提升用餐體驗,同時關(guān)注食材的新鮮度與性價比,平衡菜品質(zhì)量與成本。
6.負(fù)責(zé)公司接待用餐的全程服務(wù)管理,并處理突發(fā)事件,直至客戶離開,需要時負(fù)責(zé)接送客戶;
7.對食品原料、餐具、廚具、酒水及KTV包廂等使用的管理,合理地控制成本;
8.服從領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作。
任職要求:
1.年齡 28-45歲,5 年以上高檔餐飲或企業(yè)接待餐烹飪經(jīng)驗,有星級酒店、高端會所或大型企業(yè)廚師長工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2.精通至少 5 種以上主流菜系,能獨立完成 10人以上高檔接待餐的制作,具備菜品創(chuàng)新能力;
3.熟悉餐廳及廚房管理流程,具備食材采購、庫存管控、成本核算的實操經(jīng)驗;
4.熟悉食品安全操作規(guī)范,注重廚房衛(wèi)生與食材保鮮;
5.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力,能承受一定的工作壓力。
公司簡介
銳泰智光集團,始創(chuàng)于2010年,深耕桂林十幾載。經(jīng)過多年磨礪,公司搶抓機遇,多元化發(fā)展,以雄厚的資金實力,過硬的技術(shù)和高品質(zhì)的服務(wù)不斷上升,致力打造成廣西乃至全國品牌企業(yè)。
銳泰智光集團涵蓋電力建設(shè)、文化傳媒等領(lǐng)域,旗下有桂林市卓銳電力科技有限公司、桂林恒潤電氣有限公司、廣西銳泰智光電力建設(shè)有限公司、廣西銳泰智光勞務(wù)有限責(zé)任公司、廣西銳泰智光文化傳媒有限公司。
桂林市卓銳電力科技有限公司成立于2010年,是集35KW以下輸配電、輸變電設(shè)備、電力檢測設(shè)備、儀器儀表、電力工業(yè)自動化系統(tǒng)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的高科技企業(yè)。
桂林恒潤電氣有限公司成立于2011年,專注于電力電氣設(shè)備的開發(fā)和銷售。產(chǎn)品包括高、低壓成套輸、配電設(shè)備,電纜分接箱,歐式、美式箱式變電站,變壓器,電纜,電纜附件等。公司經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)覆蓋桂林市各區(qū)縣,并輻射廣西區(qū)內(nèi)各地。
廣西銳泰智光電力建設(shè)有限公司成立于2020年12月,注冊資金1000萬元,是電力工程施工的專業(yè)化施工企業(yè)。具有《承裝 (修、試)電力設(shè)施許可證》(承裝、修、試三級);《電力工程施工總承包》二級;《輸變電工程專業(yè)承包》二級;《安全生產(chǎn)許可證》等資質(zhì)??蓮氖?5千伏以下電壓等級電力設(shè)施的安裝、維修和試驗活動,以及電力自動化系統(tǒng)安裝、用戶變配電工程設(shè)計、咨詢及安裝、維護服務(wù)。公司有一批從事電力設(shè)備安裝、維修、維護工程10年以上工作經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)隊伍,其中電力相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員20余人,電力相關(guān)專業(yè)技能人員 50余人。多年來已相繼完成逾百項輸變電工程、電力改造工程及供電搶修工程,從未發(fā)生過任何安全事故與質(zhì)量問題,贏得了廣大用戶的信賴及電力部門的好評,已成為行業(yè)內(nèi)頗具影響力的電力工程建設(shè)與綜合服務(wù)供應(yīng)商。銳泰智光將一如既往地朝著生產(chǎn)施工科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化方向奮進,成為廣西電力行業(yè)中一支強有力的專業(yè)化隊伍。
廣西銳泰智光文化傳媒有限公司,成立于2022年,注冊資本300萬元。是一家專注于創(chuàng)意設(shè)計及生產(chǎn)制作的一家公司,所設(shè)計制作的作品和公益廣告得到客戶的一致好評。公司主營:黨建文化、廉政文化陣地建設(shè);多媒體、融媒體中心建設(shè);展會室內(nèi)外城景、園景建設(shè);校園文化、校風(fēng)校史建設(shè);大型戶外廣告牌制作發(fā)布;發(fā)光字制作安裝;LED顯示屏制作;景觀氛圍營造;鐵藝造型制作;背景墻設(shè)計裝飾;吊頂設(shè)計裝飾;戶外大型宣傳欄設(shè)計;各類美陳造型制作;燈光亮化設(shè)計制作;會展及慶典設(shè)計、策劃、布展一站式服務(wù);多項工藝制版印刷及專版印刷。
廣西銳泰智光勞務(wù)有限責(zé)任公司成立于2023年8月,主要從事建筑勞務(wù)分包、工程管理和勞務(wù)服務(wù)、電氣設(shè)備修理等活動。
公司充滿活力,朝氣蓬勃,擁有一支團結(jié)、奮進、文明、自律、誠信、務(wù)實的高戰(zhàn)斗力員工隊伍。秉承“卓越服務(wù),銳意進??;以人為本,質(zhì)量第一;用戶至上,合作共贏”的宗旨,始終堅持“追求品質(zhì)卓越,持久地為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)”的質(zhì)量方針,堅持“質(zhì)量立企和品牌興業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略,以時代領(lǐng)先的科技、國際化的服務(wù)、敏銳的目光、昂揚的姿態(tài)面向世界!
誠邀您攜手合作,一起進步,共創(chuàng)輝煌!
上班地點
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食堂廚師5000-6000元桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn) 初中以上 2年以上 30-52歲桂林市藝宇印刷包裝有限公司印刷/包裝1.負(fù)責(zé)食堂員工餐、經(jīng)理餐的制作; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉(zhuǎn)正工資5600元/月,具體細(xì)則當(dāng)面溝通。1小時內(nèi)韋小姐
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1小時內(nèi)王樂人事
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早餐廚師4000-5000元桂林-七星區(qū)-水印長廊桂林水印長廊酒店有限公司酒店/旅游早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點、面點、中式?jīng)霾说?;對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。1小時內(nèi)易小姐招聘主管
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白案廚師3500-4500元桂林-七星區(qū)-桂林航天工業(yè)學(xué)院 初中以上 2年以上 25-48歲桂林鼎泰保安服務(wù)有限公司人力資源1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂每日面點的制作 2. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作流程規(guī)范,合理使用食材。 3. 保持操作臺、廚具、設(shè)備的清潔,定期消毒工作區(qū)域。 4. 具備團隊合作精神。 5.具備健康證,有中式面點師資格優(yōu)先 6.上班時間4:30-13:00 16:00-19:001小時內(nèi)韋先生HR
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托管班廚師1800元/月桂林-靈川縣-順祥南洲1號 初中以上 1年以上 50歲以下桂林智誠校外托管服務(wù)有限公司教育/培訓(xùn)1、機構(gòu)學(xué)生中餐制作 2、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內(nèi),身體健康、有幼兒園小學(xué)廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),對成本控制、食品營養(yǎng)等知識擁有一定的基礎(chǔ); 3、具有強烈的責(zé)任心,食品健康安全意識。 周末雙休,法定節(jié)假日放假1小時內(nèi)鄭老師主管
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廚師2500-4000元桂林-象山區(qū)-西城步行街桂林市聚賢教育培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)1. 給崇善小學(xué)的學(xué)生和相關(guān)老師做飯 2. 能夠服從管理,按照負(fù)責(zé)人的要求開餐 3. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格保證餐飲安全1小時前孫校長校長
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西廚熱菜炒鍋3300-3700元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天1小時前周女士招聘
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白案廚師3000-6000元桂林-象山區(qū)桂林仙源健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)制作各種面點,如包子、饅頭、花卷等; 2. 根據(jù)餐廳需求,設(shè)計并推出新的面點品種; 3. 保證面點的質(zhì)量和口味,滿足顧客需求; 4. 定期檢查面點原料,確保新鮮并及時補充。 【任職要求】 1. 具備5-10年的面點制作經(jīng)驗; 2. 熟練掌握各種面點的制作工藝,能夠獨立完成面點的制作; 3. 對面點原材料有一定的了解,能夠辨別原材料的新鮮度; 4. 具備良好的團隊協(xié)作精神,能夠與同事共同完成工作; 5. 能適應(yīng)廚房環(huán)境。 【福利待遇】 1. 基本工資:2000-3000元/月; 2. 績效獎金:根據(jù)每月業(yè)績表現(xiàn)發(fā)放; 3. 五險一金:按照國家規(guī)定繳納社會保險; 4. 帶薪年假:根據(jù)工作年限享受帶薪年假; 5. 工作時間:每天8小時; 6. 員工培訓(xùn):定期組織專業(yè)技能培訓(xùn),提升個人能力。2小時前吳主任人事
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炒鍋廚師4000-5500元桂林-七星區(qū)-施家園 25-50歲桂林市潮膳餐飲有限公司餐飲業(yè)1. 工作負(fù)責(zé)有責(zé)任心,服從工作安排。 2. 工作時間9:30到14點,17點到21點 3. 工資待遇4000元到5500元,完成業(yè)績有獎金 4. 要求25歲到50歲,能吃苦耐勞,服從工作安排優(yōu)先。每個月休三天,包吃。過年三天有三薪。1小時前莫經(jīng)理經(jīng)理
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學(xué)校食堂廚師4500-5000元桂林-靈川縣-桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院桂林市臨桂區(qū)家源暉餐飲店餐飲業(yè)工作要求: 1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂菜品烹飪 2、對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 福利待遇: 1、提供住宿、有工作餐、有寒暑假、月休四天 2、工作時間:早上8:30-13:30,下午14:30-19:00 (享受寒暑假,寒暑假工資15%) 3、有能力者升廚師長,寒暑假30%薪資待遇. 4、工作地點:桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院.6小時前李慧人事
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- 廣西銳泰智光電力建設(shè)有限公司
- 所在行業(yè) 電氣
- 成立時間 4年(2020年12月23日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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工程部主任
¥8000-10000元
桂林-七星區(qū) 大專以上 8年以上 30-45歲 -
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桂林-七星區(qū) 大專以上 5年以上 30-45歲