- 裱花
- 蛋糕店
- 五險
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職位描述
薪資待遇:4000-6000 月休四天 五險 國家法定節(jié)假日 生日禮物 全勤獎勵
工作內容:
1、根據訂單需求,制作裱花蛋糕
2、保證出貨質量與成功率
3、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī)
4、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產品
公司簡介
桂林市順昌食品有限公司建立于1987年,30多年來一直秉承“順應自然,以仁為本”的經營理念,致力于打造桂林地方傳統美食和傳揚桂林桂花文化。公司先后獲得“中國知名食品信譽品牌”“中國知名月餅”“中華糕餅100強”“廣西著名商標”“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”等榮譽。
為打造中國桂花文化IP第一品牌,開創(chuàng)工業(yè)+文化+旅游三產結合新業(yè)態(tài),2018年順昌公司斥巨資,投資建設桂林桂花公社景區(qū),實現產業(yè)升級。景區(qū)位于桂林市秀峰區(qū)桃花灣景區(qū)中心位置,按國家4A級旅游景區(qū)建設,占地30多畝,由桂花文化體驗館、桂花樹下主題酒店、桂花文化主題園林公園三個部分組成。
桂花文化體驗館:是中國首家以桂花文化打造的主題館,采用國內首創(chuàng)的多平臺空間設計,創(chuàng)新科技手段與藝術手法,將桂花文化與桂林人文多維度立體呈現,全面生動再現了桂林與桂花的深厚淵源,以及桂林桂花的獨特文化魅力。景區(qū)融歷史性、知識性、趣味性、觀賞性、體驗性于一體,將視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺相結合,讓市民及游客深刻了解桂林桂花文化、品嘗桂林桂花美食、體驗美食制作,形成桂花文化交流中心。開創(chuàng)桂林“工業(yè)+旅游”、“旅游+食品”、“文化+旅游”先河,促進桂林山水與桂花文化的融合共促,和諧發(fā)展,形成桂林人文旅游新地標!
桂花樹下精品主題酒店:是一家度假型酒店,擁有客房52間。設計現代時尚輕奢風,按國家高水準服務設施設備配置,選用國際品牌金可兒的乳膠床墊和高品質的鵝絨被枕,為您每晚能安心入眠;選用國際經典品牌衛(wèi)浴設施;提供法國歐舒丹洗護用品。在這里還可享用桂花公社自制桂花茶、桂花咖啡等。
桂花文化主題園林公園:園區(qū)內有人文景觀池、桂花文化長廊、桂花林,集自然景觀和人文景觀于一體,全面展示桂花的姿態(tài)美、品質美,將打造成為桂林、全國的桂花園林旅游景觀打卡地。
桂花公社景區(qū)開業(yè)在即,現面向全國招聘人才,福利待遇從優(yōu)。
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上班地點
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蛋糕裱花學徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎技能學習** - **熟悉工具與材料**:認識裱花嘴、裱花袋、轉臺等工具的使用方法,了解不同奶油(如動物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習基本功**:掌握擠花、抹面、調色等基礎手法,通過反復練習提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學習裝飾技巧**:模仿常見花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協助師傅完成工作** - **準備工作**:協助準備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**:在師傅指導下完成蛋糕的簡單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協助**:根據客戶需求,協助完成基礎款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學習經典款式,同時嘗試在師傅指導下設計簡單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學習**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責** - **客戶服務**:了解客戶需求,協助解答基礎問題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫存管理**:協助清點裱花材料庫存,及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**:裱花是精細工作,需反復練習并注重細節(jié)。 - **團隊協作**:與烘焙師、其他學徒配合,確保訂單按時完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。1小時內廖生主管
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裱花師傅3000-4500元桂林-七星區(qū) 1年以上桂林市沫香食品有限責任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1、掌握產品制作流程以及注意事項; 2、認真鉆研,不斷提高產品制作的技術水平; 3、熟練掌握各種技巧,包括擠花、點綴、立體構造 等; 4、負責協調與研發(fā)部門合作,配合開發(fā)新產品。 任職資格: 1、能夠快速響應客戶需求,具備團隊精神和高度的 工作熱情; 2、良好的溝通能力,積極,樂觀開朗,良好的自驅 力和進取心。2025-07-25劉鑫沅經理
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蛋糕學徒3000-5000元桂林-秀峰區(qū)-萬象城 18-35歲桂林市臨桂區(qū)彩蝶軒蛋糕經營網店批發(fā)/零售1、根據訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產品2025-07-25李生經理
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蛋糕裱花師傅3500-4500元桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園 1年以上鮮點見面食品(廣西)有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、根據訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產品2025-07-17謝女士行政人事主管
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