職位描述
崗位職責(zé):
1、掌握產(chǎn)品制作流程以及注意事項(xiàng);
2、認(rèn)真鉆研,不斷提高產(chǎn)品制作的技術(shù)水平;
3、熟練掌握各種技巧,包括擠花、點(diǎn)綴、立體構(gòu)造
等;
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與研發(fā)部門合作,配合開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
任職資格:
1、能夠快速響應(yīng)客戶需求,具備團(tuán)隊(duì)精神和高度的
工作熱情;
2、良好的溝通能力,積極,樂(lè)觀開(kāi)朗,良好的自驅(qū)
力和進(jìn)取心。
公司簡(jiǎn)介
?我們是一家集研發(fā).生產(chǎn).銷售為一體的烘焙連鎖企業(yè).主要生產(chǎn)銷售生日蛋糕.面包.西點(diǎn).常溫蛋糕.月餅等各種烘焙產(chǎn)品.在桂林已經(jīng)有17年了.在桂林當(dāng)?shù)赜?2家連鎖直營(yíng)門店.以新鮮.美味.健康的產(chǎn)品為核心.以服務(wù)至上為宗旨.堅(jiān)持使用上等原料為原則.深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)口牌相傳.我們?cè)诠鹆衷O(shè)有22家連鎖直營(yíng)門店.七星區(qū).疊彩區(qū).雁山區(qū).秀峰區(qū).象山區(qū).靈川縣等都有我們的門店.我們的團(tuán)隊(duì)都是積極向上.活力滿滿的.歡迎喜歡烘焙行業(yè)的人士加入我們.一起創(chuàng)未來(lái)共同贏發(fā)展壯
以下是我們沫香焙坊22家直營(yíng)門店地址:
[高新萬(wàn)達(dá)融創(chuàng)店]桂林市融創(chuàng)棲霞府北苑5棟106-107號(hào)門面電話:15295****68.18934****80
[解放橋東江店]東江二路2-15號(hào) 電話:13978****350773-****608
[屏風(fēng)建干店] 桂林市建干路43-18號(hào) 電話:0773-****775 15577****58
[六合路東環(huán)店] 桂林市七星區(qū)六合路(與東環(huán)路紅綠燈交叉口)電話:13397****70 13657****09
[花江店] 桂林電子科技大學(xué)商業(yè)街E101 電話:18177****93
[福隆店)東江福隆園帝苑酒店旁190號(hào)門面 電話:0773-****807
[高新萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)金街店]桂林市七星區(qū)穿山東路43號(hào),桂林高新萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)金街13棟1-32號(hào)商鋪 電話:19378****75
[雁中路師大店]廣西師范大學(xué)雁山校區(qū)五期學(xué)生公寓46棟樓下6號(hào)門面 電話:13978****35
[博文店] 桂林市雁山區(qū)理工大學(xué)1號(hào) 電話:0773-****070
[桂林學(xué)院店] 桂林市雁山區(qū)桂林學(xué)院食堂旁 電話:0773-****378
[金雞路桂電店] 桂林市金嶺路桂林電子科技大學(xué)對(duì)面一樓64號(hào)電話:18178****53
[疊彩萬(wàn)達(dá)店]{桂林市疊彩區(qū)濱北路169號(hào)桂林疊彩萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街1F層1072A號(hào)商鋪電話:15296****59
[客世界廣場(chǎng)店) 桂林客世界一層1027號(hào)門面麥當(dāng)勞旁電話:18978****96 15295****68
[萬(wàn)福廣場(chǎng)店] 桂林市象山區(qū)凱風(fēng)路90號(hào)桂林萬(wàn)福廣場(chǎng)W09號(hào)樓F01001A商鋪 電話:13100****98
[理工店] 桂林市雁山區(qū)理工大學(xué)A區(qū)7號(hào)門面 電話:18177****56
[桃園店) 廣西師范大學(xué)雁山校區(qū)桃園店 電話:18178****29 [聯(lián)達(dá)廣場(chǎng)店]象山區(qū)聯(lián)達(dá)廣場(chǎng)正大門進(jìn)門左邊1號(hào)商鋪電話:17777****76
[市中心東西巷店]桂林市秀峰區(qū)東西巷地下街一層H10-1號(hào)門面電話:19177****62
[北極廣場(chǎng)沃爾瑪?shù)闿桂林市疊彩區(qū)中山北路113號(hào)美居商貿(mào)城A區(qū)一樓大廳A-1-180.181號(hào)電話:15577****58 18107****85
[航院店]航天路南校與北校區(qū)三叉路口 電話:0773-****703 15395****68
[育才路師大店]桂林市七星區(qū)朝陽(yáng)鄉(xiāng)半塘尾7號(hào)一號(hào)門面電話:0773-****967
[瓦窯店)瓦窯批發(fā)城平山泵房6號(hào)門面電話:15295****68
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林市七星區(qū)客世界廣場(chǎng)沫香蛋糕店 查看上班路線
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蛋糕裱花學(xué)徒3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場(chǎng) 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé):1.每日烘焙類蛋糕產(chǎn)品的制作,保證產(chǎn)品的質(zhì)量;2.熟悉烘焙類設(shè)備的使用.維護(hù)和保養(yǎng),定期清潔維護(hù)設(shè)備;3.按配方加工.制作裱花蛋糕,并研發(fā)新品。任職要求:1.熟悉裱花流程,能高效率.高質(zhì)量制作產(chǎn)品(水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕);2.對(duì)蛋糕和凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當(dāng)認(rèn)識(shí);3.有裱花工藝的鉆研精神,創(chuàng)新精神,不斷提高自身裱花制作的技術(shù)水平;4.有健康證,衛(wèi)生意識(shí)佳2025-10-09廖生主管
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蛋糕裱花學(xué)徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)** - **熟悉工具與材料**:認(rèn)識(shí)裱花嘴、裱花袋、轉(zhuǎn)臺(tái)等工具的使用方法,了解不同奶油(如動(dòng)物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習(xí)基本功**:掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎(chǔ)手法,通過(guò)反復(fù)練習(xí)提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學(xué)習(xí)裝飾技巧**:模仿常見(jiàn)花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準(zhǔn)備工作**:協(xié)助準(zhǔn)備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺(tái)。 - **簡(jiǎn)單裝飾**:在師傅指導(dǎo)下完成蛋糕的簡(jiǎn)單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎(chǔ)款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲(chǔ)存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識(shí)積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學(xué)習(xí)經(jīng)典款式,同時(shí)嘗試在師傅指導(dǎo)下設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學(xué)習(xí)**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責(zé)** - **客戶服務(wù)**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎(chǔ)問(wèn)題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫(kù)存管理**:協(xié)助清點(diǎn)裱花材料庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充消耗品。 --- ### **注意事項(xiàng)** - **耐心與細(xì)心**:裱花是精細(xì)工作,需反復(fù)練習(xí)并注重細(xì)節(jié)。 - **團(tuán)隊(duì)協(xié)作**:與烘焙師、其他學(xué)徒配合,確保訂單按時(shí)完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。2025-10-09廖生主管
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裱花師3000-5000元桂林桂林美滋餐飲管理有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1、按所接訂單制作裱花和翻糖蛋糕; 2、提前預(yù)備門店所經(jīng)營(yíng)的法式西點(diǎn); 3、掌握各種奶油食品顏色調(diào)制; 任職資格: 1、年齡18-26歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、有從事蛋糕裱花經(jīng)驗(yàn)的; 3、勤洗手、干凈衛(wèi)生、主動(dòng)積極; 4、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí); 工作時(shí)間: 8:00-18:00 月休4天2025-10-07李小姐
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西點(diǎn)師3000-6000元桂林桂林美滋餐飲管理有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)做慕斯、西點(diǎn)、烘烤蛋糕、餅干、小蛋糕等,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)勿擾2025-10-07李小姐
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- 桂林市沫香食品有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時(shí)間 2024年11月25日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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學(xué)生兼職服務(wù)員
¥2800-3000元
桂林-七星區(qū) -
門店兼職營(yíng)業(yè)員
¥2700元/月
桂林-七星區(qū) -
外賣運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
¥3500-8000元
桂林-七星區(qū) -
店長(zhǎng)
¥4500-8000元
無(wú)固定辦公點(diǎn) 高中以上 2年以上 18-35歲 -
營(yíng)業(yè)員(沫香萬(wàn)達(dá)金街店)
¥3000-4500元
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