職位描述
崗位職責:負責制作各種手工面點,如包子、餃子等,確保食品的質(zhì)量與口感。
任職要求:熟練掌握面點制作技巧,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,會做包子、餃子者優(yōu)先。
薪資范圍:3500-6000元/月
公司按時發(fā)工資,轉(zhuǎn)正以后增加店鋪績效獎勵、提成等收益,公司提供培訓及晉升空間。
上班地點
工作地址:
臨桂區(qū)臨桂鎮(zhèn)虎山路120號 查看上班路線
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桂林-象山區(qū) 初中以上 18-54歲桂林市天宇職業(yè)培訓學校教育/培訓1. 中式面點師學習內(nèi)容包括以下方面: 理論知識 - 基礎(chǔ)知識:了解中式面點的歷史、特點、分類,熟悉面點原料的基礎(chǔ)知識,如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生:掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識,了解不同原料的營養(yǎng)成分,以及面點制作過程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備:認識中式面點制作常用的工具和設(shè)備,如爐灶、蒸籠、搟面杖等,了解其使用方法和維護保養(yǎng)知識。 實操技能 - 面團調(diào)制:學習水調(diào)面團、膨松面團、油酥面團等多種面團的調(diào)制方法,掌握面團的軟硬度、彈性、韌性等特性。 - 餡心制作:學會制作各種葷素餡心,如肉餡、素餡、甜餡等,掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。 - 成型技術(shù):練習包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法,制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點。 - 熟制方法:掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法,了解不同熟制方法對面點品質(zhì)的影響,能夠根據(jù)面點特點選擇合適的熟制方式。 符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用! 培訓對象(符合其中之一即可): 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者(農(nóng)村戶口) 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求:初中(含)以上文化 培訓方式:線下培訓8天(理論+實操) 培訓地點:桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入11小時前周女士HR
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2025-07-23溫先生經(jīng)理

- 桂林市臨桂區(qū)悅香包子鋪(個體工商戶)
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 2024年12月3日
- 企業(yè)性質(zhì)
- 公司規(guī)模 --
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面點師
¥21元/時
桂林-臨桂區(qū)