職位描述

工作內(nèi)容:
1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。
3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。
4、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?br>5、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。
6、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質菜肴。
7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
8、完成上級交辦的其它工作。
職位要求:
工作時間:

公司簡介

帝禾國際大酒店位于桂林市七星區(qū)七里店路70號“桂林創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”,是一家集購物、住宿、餐飲、娛樂為一體,屬廣西第一家以紅木家私打造的生態(tài)環(huán)保型五星級酒店;擁有客房557間,餐飲以經(jīng)營早茶、宴會為主;酒店設多功能廳、商務會議室,并設有大型停車場,配套功能齊全。

???酒店建筑面積25000平方米,擁有豪華行政套房、豪華商務套房、豪華商務單人房、豪華商務雙人房等各類房型共557間(套)。所有房間均配置極富中國傳統(tǒng)文化的精致小茶館,在您愜意品茶之際,隨時感受巒山連綿、碧水綠蔭的自然美景。

上班地點

可能感興趣的職位

紅案輔助工
3000-4000元
桂林-七星區(qū)
初中以上
1年以上
18-49歲
1. 紅案輔助工,負責基本的切配,食材的準備。 2. 配合主廚的工作,完成上級交待的其他工作。合理使用食材,減少浪費。保持廚房設備及工作環(huán)境干凈整潔有序。 3. 嚴格遵守食品衛(wèi)生標準,操作流程規(guī)范。 4. 工作時間7:00-13:00 15:00-19:00
2025-07-31
韋先生
HR
桂林-疊彩區(qū) 22-45歲
力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險 1.負責門店肉類、魚類分割、打包、衛(wèi)生、服務、銷售等工作。 2.上班時間:5:30—14:30,月休4天(含午餐時間) 崗位要求: 1.男女不限、身體健康、會騎電動車; 2.性格開朗、善于溝通。 3.年齡要求:22-45歲 4.薪資福利:試用期3000元,轉正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購五險、勞保福利、按時發(fā)工資。 工作地點:就近安排
2025-07-31
力源人事
人事專員
桂林-秀峰區(qū) 20-45歲
1、了解客情,熟悉零點及宴會菜單,負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。? 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調工作,嚴格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴格執(zhí)行“專菜專做”工作原則,以確保菜肴出品的質量。 7、負責監(jiān)督切配崗出品的質量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質量,嚴把菜肴質量關。 8、安排本組員工的值班、輪休,負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長交辦的其他工作。 1、對工作有責任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關崗位工作經(jīng)驗。 5、工作細心、耐心。 6、工作時間:7小時工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)
2025-07-30
周女士
招聘
切配
3000-4000元
桂林-七星區(qū)
中專以上
2年以上
25-40歲
廣西禧匯母嬰護理有限公司
醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生
工作職責: 1、負責原料的切配加工半成品及成品工作; 2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負責原材料的保管及驗貨工作; 4、負責用刀、砧板、案板、盤等用具、容器用后刷洗干凈以及規(guī)范擺放,負責切配場所的安全衛(wèi)生; 5、廚師長交代的其他事項; 6、負責倉庫物品的排放,做到先進先用. 要求: 1、限男性,身體健康并持有健康證上崗,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、服從領導管理,為人友好和善。
2025-07-29
周女士
行政人事
魚生切配
3000-5000元
桂林-七星區(qū)-桂林理工大學屏風校區(qū)
牛丫牛是專為年輕人打造的創(chuàng)業(yè)平臺,想開店穩(wěn)賺錢,夠牛你就來! 【我們期待的你】 - 無學歷門檻,熱愛美食與刀工的實干派。 - 18 - 35歲,具備超強的抗壓能力,能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中沉穩(wěn)應對。 - 有兩年以上魚生制作經(jīng)驗者優(yōu)先,對食材處理有極致追求的細節(jié)控 手速與刀工并重。 - 夜班戰(zhàn)士:16:00-01:00,白天養(yǎng)精蓄銳 【你需要擔任的】 - 魚生藝術大師:精心處理各類魚生食材,從挑選、切片到擺盤,完成魚生菜品的準備與烹制,將食材轉化為精美且美味的藝術之作。 - 鮮度把關人:嚴格把控魚生品質,對每一份魚生進行細致檢查,確??诟泻托迈r度達到高標準,如同為魚生設置了一道“鮮度結界”。 - 成本管理者:合理規(guī)劃魚生食材的使用,精準把控成本,在保證魚生品質的前提下,實現(xiàn)成本的有效控制。 - 衛(wèi)生守護者:維護好魚生制作區(qū)域的衛(wèi)生,包括食材儲存、制作過程以及器具清潔等各個方面,全方位保障衛(wèi)生安全。 【你可以收獲到】 綜合薪資3500-5000,轉正后根據(jù)表現(xiàn)評定資深、優(yōu)秀伙伴。 帶薪試吃權,且管夠。每月4天“摸魚日”;法定節(jié)假日三薪加持,春節(jié)值班都能笑著數(shù)錢。 燒烤界黃埔軍校:優(yōu)秀伙伴直接空降“美食進修班”,公司買單讓你邊吃邊學! 年底分紅,分的是真金白銀! 【你可以這樣發(fā)展】 試用期(2700)→轉正(3-4k)→訓練師(4-6k)→領班(5-8k)→店長/社區(qū)店合伙人(6-15k)→儲備管理(晉升路徑透明化,收入可視化,多勞者多得,只要有能力,你也可以當老板!) 【自己當老板】 扶持創(chuàng)業(yè)者,不做打工人。目前已開創(chuàng)融創(chuàng)萬達和育才三家社區(qū)合伙店,兩位社區(qū)合伙人的薪資目前已初步達到8-10k。 合伙人在領取薪酬的同時,并持有門店大量的股份來進行年底分紅。獲得針對性的培養(yǎng)與發(fā)展,全線賦能,讓你大大降低創(chuàng)業(yè)風險,提高創(chuàng)業(yè)成功率! 【你還可以選擇】 夜間財神爺-收銀、社恐變形記導師-前廳、炭烤哲學家-后廚燒烤、鍋氣煉丹師-炒鍋、洗碗、穿串等崗位 桂林各分店地址: 1號店:清風店(疊彩區(qū)清風小區(qū)商業(yè)1號一層) 2號店:建干店(七星區(qū)建干路10號桂林理工大學屏風B區(qū)19號門面) 3號店:施家園店(七星區(qū)東江花園(施家園路)37-8號) 4號店:體育館店(七星區(qū)七星花園側面毅峰路轉角商場13-14號商鋪) 5號店:融創(chuàng)萬達城社區(qū)店(七星區(qū)融創(chuàng)萬達城南溪府16棟1-1號商鋪) 6號店:萬象城店(秀峰區(qū)紅嶺路89號椿記燒鵝旁) 7號店:育才社區(qū)店(桂林市七星區(qū)半塘路文化步行街B區(qū)32號門面) 8號店:陽朔篝火河畔店(陽朔縣陽朔鎮(zhèn)觀蓮路14號-原錦勝啤酒魚排擋) 9號店:全州店
2025-07-29
許先生
人事專員
桂林-七星區(qū)-彰泰天街
全面負責切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求:25-45歲,。從業(yè)經(jīng)驗3年以上。 職位招聘3人
2025-07-29
楊先生
人事主管
打荷
2500-3300元
桂林-七星區(qū) 1年以上
1.食材清洗:對蔬菜、水果、肉類、海鮮等各類食材進行清洗; 2.食材切配:按照廚師的要求,將清洗好的食材進行切配; 3.廚具餐具清潔:負麥清洗、消毒廚房內(nèi)的各種廚縣和餐具,清洗后要將廚具餐縣擺放整齊; 4.廚房地面及臺面清潔:客人用餐后及時清理臺面,廚房地面保持地面干凈、干燥; 上班時間:10:30-15:00,16:30-20:30,8.5小時含用餐時間,包吃,月休4天,節(jié)假日補休
2025-07-28
唐女士
人事主管
配菜打荷
300元/周
桂林-七星區(qū)-聯(lián)發(fā)君瀾天地 35-60歲
招兼職,下午4點半到晚上8點,切菜,配菜
2025-07-27
胡晶晶
主管
熟食員
3000-3640元
桂林-疊彩區(qū) 22-45歲
1. 薪資福利:3600元/月、月休4天、購意外險; 崗位職責 1、負責熟食產(chǎn)品的烘烤、切配、打包、陳列工作; 2 負責熟食的推廣銷售、操作臺面、工具及工作區(qū)域衛(wèi)生清潔。 崗位要求: 1、男女、學歷不限,有熟食相關經(jīng)驗、健康證優(yōu)先; 2、性格開朗、溝通表達力強、有親和力。 3、工作時間:8:00-13:30、15:30-18:00
2025-07-23
力源人事
人事專員
夜班切配
2500-3300元
桂林-疊彩區(qū) 25-46歲
夜班切配 18元/小時,購買意外險 1、男女不限,學歷不限 2、能吃苦耐勞、有健康證優(yōu)先,做滿一個月給予100元健康證補貼。(公司提供保暖和防滑勞保物資,可以免費領取保暖工服,防水鞋) 工作內(nèi)容: 1、主要負責菜品清洗切配打包; 2、按門店計劃需求分揀投框; 3、工作時間:凌晨22:00-04:00 ?工作地點:桂林市疊彩區(qū)中山北路122號 ?
2025-07-23
力源人事
人事專員
桂林帝禾酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
桂林帝禾酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 --
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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