
賀州傳菜招聘
桂聘提供2025年7月賀州傳菜最新招聘,八步區(qū)12條富川縣2條,更多傳菜服務(wù)員傳菜員傳菜員服務(wù)員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師
5000-6000元2025-07-07謝淼威一、崗位職責(zé)
1.?根據(jù)酒店的餐飲定位和客戶需求,負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、研發(fā)創(chuàng)新菜品,確保每季度至少推出5款新菜品,為賓客帶來獨(dú)特的味覺享受。
2.?熟練掌握各類食材的特性和烹飪技巧,運(yùn)用精湛的廚藝,按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行烹飪,保證每一道菜品的色香味形俱佳,每日監(jiān)督菜品質(zhì)量,確保達(dá)到顧客滿意度。
3.?嚴(yán)格把控食材采購環(huán)節(jié),與采購部門密切協(xié)作,挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材,同時合理控制成本,監(jiān)督食材庫存,將食材損耗率控制在[X]%以內(nèi)。
4.?全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營管理工作,包括合理安排廚房員工的工作崗位和排班,定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平,確保廚房高效、有序運(yùn)作。
5.?制定并嚴(yán)格執(zhí)行廚房的衛(wèi)生與安全規(guī)范,定期對廚房設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),及時處理廚房內(nèi)的突發(fā)事件,保障廚房安全零事故。
二、任職要求
1.?具有至少5年中西餐烹飪經(jīng)驗(yàn),其中3年以上高星級酒店或知名餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
2.?精通中西餐烹飪技法,熟練掌握經(jīng)典與特色菜品的制作方法,具備出色的調(diào)味與擺盤能力,持有高級廚師證或相關(guān)專業(yè)認(rèn)證。
3.?擁有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)、激勵和培養(yǎng)廚房團(tuán)隊(duì)成員,具備良好的組織、協(xié)調(diào)與溝通能力,能夠出色地解決問題和應(yīng)對突發(fā)情況。
4.?對烹飪事業(yè)充滿熱情,注重細(xì)節(jié),工作責(zé)任心強(qiáng),具備強(qiáng)烈的食品安全與衛(wèi)生意識,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作和靈活的排班制度。 -
餐飲副經(jīng)理
6000-7000元2025-07-07黃伙有崗位職責(zé):
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負(fù)責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有中餐經(jīng)驗(yàn)。 -
廚師
5000-8000元2025-07-07唐蘭蘭崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)日料鐵板的制作與烹飪工作
2. 保證食材的質(zhì)量與新鮮度,確保菜品的口感和營養(yǎng)
3. 與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作,確保餐飲店的正常運(yùn)營
任職要求:
1. 具備良好的溝通能力,能夠與顧客和同事有效交流
2. 能夠按時完成工作任務(wù),保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生
3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 -
廚師
3000-4000元2025-07-07覃家權(quán)崗位職責(zé): 1.準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保菜品質(zhì)量和口味; 2.確保廚房衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范; 3.根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品,引入新的菜品以提升員工餐的多樣性和吸引力; 4.管理廚房物料,確保原料充足且新鮮 …… 任職要求: 1.具備良好的烹飪技能,熟悉各種烹飪方法; 2.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事協(xié)作完成烹飪?nèi)蝿?wù); 3.注重細(xì)節(jié),追求菜品質(zhì)量; 4.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的時間管理能力。 -
日料廚師
5000-7000元2025-07-07唐蘭蘭專業(yè)制作和烹飪?nèi)樟洗躺?em>菜品 2. 確保食材的質(zhì)量和新鮮度 3. 提供高質(zhì)量的客戶服務(wù) 任職要求: 1. 對日料刺身制作有濃厚興趣 2. 擁有良好的廚藝技能 3. 注重細(xì)節(jié),具備強(qiáng)烈的責(zé)任心 -
廚師
2000-3000元2025-07-07盧麗瑩崗位職責(zé): 1.協(xié)助主廚完成食材的準(zhǔn)備和初步處理工作; 2.保證工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全; 3.按照主廚的指示完成菜品的初步烹飪工作; 4.在高峰期間,快速有效地完成烹飪?nèi)蝿?wù)。 -
餐飲部長
3000-5000元2025-07-07廉家銘督促下級員工認(rèn)真落實(shí)公司規(guī)章制度 2、當(dāng)班時注意每間包廂消費(fèi)動態(tài),適當(dāng)給予員工和客戶協(xié)助,解答客戶問題和要求 3、做好服務(wù)員管理工作,如排班、考勤等 4、了解本店?duì)I業(yè)性質(zhì)和營業(yè)時間,充分了解本店菜品等情況 -
廚師
5000-10000元2025-07-07廉家銘任職要求: 1.中餐廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上 崗位職責(zé): 1.菜品研發(fā)與創(chuàng)新 2.烹飪操作 3.協(xié)助行政總廚管理廚房事物 -
餐飲部營銷經(jīng)理
3000-5000元2025-07-07廉家銘1.根據(jù)公司要求,做好門店菜品營銷工作 2.負(fù)責(zé)銷售活動,吸引顧客 -
廚師
4000-5000元2025-07-07張龍福3、負(fù)責(zé)各種菜盆的遇冷、預(yù)熱及零點(diǎn)菜和宴請菜的烹制,滿足客 人對食品提出的特殊烹制要求。 …… 9、配合同組人員工作,積極提供幫助, 增強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù),掌握各類 原料的名稱,產(chǎn)地、出菜使用率及最佳烹制特點(diǎn)。 -
收銀
2000-3000元2025-07-07張龍福4、認(rèn)識餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。 5、對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點(diǎn)清。 -
行政總廚
8000-12000元2025-07-07彭福創(chuàng)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房出品運(yùn)營管理工作; 2、對廚房人員進(jìn)行培訓(xùn)管理及考核; 3、按季度、月度推出新菜品; 4、重點(diǎn)跟進(jìn)當(dāng)天配送的原材料把關(guān),庫存管理; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 …… 任職要求: 1、中專及機(jī)上學(xué)歷,有大型餐飲5-8年以上的行政總廚管理經(jīng)驗(yàn); 2、數(shù)悉廚房出品的操作流程,菜品研發(fā)過程,成本把控等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 -
服務(wù)員
2000-4000元2025-07-07顏小姐崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)迎賓、點(diǎn)餐、傳菜、收臺等 2.負(fù)責(zé)保持門店清潔衛(wèi)生 3.積極主動完成店長交代的其他工作 工作時間:早班9:30-18:00 晚班15:00-23:30 任職資格: 18 -
餐飲部領(lǐng)班
3000-4000元2025-07-07武向陽3、協(xié)助直屬宴會/大廳/會務(wù)主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創(chuàng)造良好的工作氛圍和工作關(guān)系。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系,提高個人的修養(yǎng)。 -
荷王
4000-5000元2025-07-07黃伙有菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
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