職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、初中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，1年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
上班地點(diǎn)
工作地址：
崇左江州區(qū)江州區(qū)彩虹街E區(qū)08-09 查看上班路線
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廚師2000-3000元崇左-扶綏縣-廣西中國(guó)東盟青年產(chǎn)業(yè)園廣西心經(jīng)機(jī)械制造有限公司機(jī)械/設(shè)備/重工工作勤奮耐心，能做的了企業(yè)食堂飯菜，食材可以合理利用，減少浪費(fèi)，掌握較多菜品，所做飯菜符合大眾口味。2025-10-27
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廚師5000-6000元崇左-大新縣1、協(xié)助廚師做好菜品出餐前的準(zhǔn)備工作，如擺盤、裝飾、醬料搭配等。 2、確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確傳遞至傳菜口，保持出餐效率。 3、負(fù)責(zé)廚房餐具、廚具的清潔、歸位及補(bǔ)充。 要求：動(dòng)作麻利、注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)廚房快節(jié)奏工作2025-10-23
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2025-10-23
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廚師5000-6000元崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院扶綏縣福星餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:高校自選餐出品師傅，滿足學(xué)生對(duì)多品類的自主選擇，可以每天對(duì)品類的更新，科學(xué)搭配、控制成本。 任職要求:有15年廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)自選餐出品，有自我管理和要求意識(shí)，有研究出新品的能力，服從安排管理。2025-10-23
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廚師3000-5000元崇左-扶綏縣扶綏縣冠虹酒店管理有限公司酒店/旅游星級(jí)酒店餐廳廚師，負(fù)責(zé)預(yù)備及制作食物，出品早餐， 任職要求：吃苦耐勞，有責(zé)任心 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)早餐出品 工資待遇面談2025-10-23
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廚師3000-5000元崇左-江州區(qū)崇左市景和四季酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游主廚崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)廚房出品處全面管理工作，組織和指導(dǎo)廚房?jī)?nèi)各崗位工作安排，能平衡好勞動(dòng)力調(diào)配，協(xié)調(diào)廚房出餐效率。 2、熟知和掌握原料規(guī)格質(zhì)量情況，監(jiān)督原料的申購(gòu)計(jì)劃，以及各種原料的保鮮期，防止原料存放過(guò)期變質(zhì)。 3、控制食品成本，合理使用搭配各種原材料減少浪費(fèi)邊角料。 4、嚴(yán)抓菜品質(zhì)量，避免顧客因菜品質(zhì)量投訴。 5、經(jīng)常與前廳保持密切聯(lián)系，聽(tīng)取食客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。 6、負(fù)責(zé)廚房所需各種菜品的物料采購(gòu)統(tǒng)計(jì)，申報(bào)工作。2025-10-23
農(nóng)建義
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一般項(xiàng)目：機(jī)動(dòng)車修理和維護(hù)；汽車裝飾用品銷售；汽車零配件零售；汽車零配件批發(fā)；汽車拖車、求援、清障服務(wù)；汽車零部件及配件制造；充電樁銷售；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；輪胎銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
辦公設(shè)備、家用電器、辦公文具、辦公家具銷售
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許可項(xiàng)目：煙草制品零售；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：廣告設(shè)計(jì)、代理；圖文設(shè)計(jì)制作；打字復(fù)??；廣告制作；辦公服務(wù)（標(biāo)志牌、銅牌的設(shè)計(jì)、制作服務(wù)，獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)?wù)?、錦旗的設(shè)計(jì)、制作）；禮儀服務(wù)；服裝、服飾檢驗(yàn)、整理服務(wù)；招投標(biāo)代理服務(wù)；政府采購(gòu)代理服務(wù)；工商登記代理代辦；以自有資金從事投資活動(dòng)；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；二手車交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；辦公服務(wù)；包裝服務(wù)；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)；體育賽事策劃；企業(yè)形象策劃；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；供銷合作社管理服務(wù)；餐飲管理；汽車租賃；房屋拆遷服務(wù)；機(jī)械設(shè)備租賃；文化用品設(shè)備出租；圖書出租；音像制品出租；辦公設(shè)備租賃服務(wù)；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；灌溉服務(wù)；農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)；農(nóng)業(yè)園藝服務(wù)；醫(yī)用包裝材料制造；文具制造；對(duì)外承包工程；承接總公司工程建設(shè)業(yè)務(wù)；園林綠化工程施工；體育場(chǎng)地設(shè)施工程施工；普通機(jī)械設(shè)備安裝服務(wù)；土石方工程施工；金屬門窗工程施工；家用電器安裝服務(wù)；家具安裝和維修服務(wù)；漁港漁船泊位建設(shè)；保稅燃料油混兌調(diào)和加工貿(mào)易業(yè)務(wù)；林業(yè)產(chǎn)品銷售；畜牧漁業(yè)飼料銷售；家用電器銷售；日用品銷售；文具用品零售；汽車新車銷售；汽車舊車銷售；日用家電零售；五金產(chǎn)品零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；繪圖、計(jì)算及測(cè)量?jī)x器銷售；辦公用品銷售；消防器材銷售；辦公設(shè)備銷售；日用百貨銷售；日用雜品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;信息技術(shù)咨詢服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;以自有資金從事投資活動(dòng);會(huì)議及展覽服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;平面設(shè)計(jì);廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;廣告發(fā)布;辦公服務(wù);圖文設(shè)計(jì)制作;專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);道路貨物運(yùn)輸站經(jīng)營(yíng);普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;裝卸搬運(yùn);國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）;外賣遞送服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;小微型客車租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù);汽車銷售;新能源汽車整車銷售;汽車裝飾用品銷售;電車銷售;汽車零配件零售;輪胎銷售;第一類醫(yī)療器械銷售;環(huán)境保護(hù)專用設(shè)備銷售;電子專用設(shè)備銷售;教學(xué)專用儀器銷售;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;金屬制品銷售;儀器儀表銷售;建筑裝飾材料銷售;建筑材料銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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服裝銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)(憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng)),物業(yè)管理服務(wù)(憑有效資質(zhì)證開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),對(duì)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目的投資,鋼材、建筑材料(除木材和危險(xiǎn)化學(xué)品外)、裝飾材料(除木材和危險(xiǎn)化學(xué)品外)的銷售。
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一般項(xiàng)目：建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；家用電器銷售；五金產(chǎn)品零售；涂料銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；家具安裝和維修服務(wù)；家具銷售；市場(chǎng)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；園林綠化工程施工；土石方工程施工；對(duì)外承包工程；酒店管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；住房租賃；日用百貨銷售；禮儀服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；露營(yíng)地服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)；酒類經(jīng)營(yíng)；食品銷售；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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礦產(chǎn)品（國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定的專營(yíng)的礦產(chǎn)品除外）購(gòu)銷；對(duì)礦業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
行業(yè)招聘
- 崇左市江州區(qū)秦媽火鍋店（個(gè)體工商戶）
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2023年11月7日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
