職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店東南亞餐廳的出品,會(huì)拿手的東南亞菜10-20個(gè)以上。
2、執(zhí)行五星級(jí)酒店東南亞菜的管理,確保按4D廚房的管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行出品。
3、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品,降低消耗成本;
4、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品的質(zhì)量,確保客人、員工食品衛(wèi)生的絕對(duì)安全;
5、服從酒店廚房工作安排。
任職要求:
1、18-45歲,有廚師證、2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力;無傳染病及傳染病史;需持健康證、體檢報(bào)告上崗;
3、有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
4、中共黨員優(yōu)先。

公司簡介

廣西易大投資集團(tuán)成立于2013年,是以產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈投資運(yùn)營為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的綜合性企業(yè)集團(tuán)。
集團(tuán)注冊資本5億元,截至2023年3月底,集團(tuán)資產(chǎn)總額已達(dá)50億元,全資子公司19家,控股公司5家,參股公司5家,成員企業(yè)總數(shù)29家,是廣西2016-2020年五星級(jí)誠信道德企業(yè)。集團(tuán)主要產(chǎn)業(yè)分為“置業(yè)投資、供應(yīng)鏈(貿(mào)易物流)、文化旅游、科技金融”四大板塊。集團(tuán)下設(shè)有總裁辦、人力資源部等10個(gè)部門。截止目前,公司現(xiàn)有員工182人,本科、碩士及以上學(xué)歷人員67人。
集團(tuán)發(fā)展愿景是打造面向東盟的千億級(jí)金融貿(mào)易供應(yīng)鏈平臺(tái),2026年成為主板上市企業(yè)。
十一年來集團(tuán)立足東盟,扎根崇左,在黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的關(guān)心支持下,穩(wěn)步發(fā)展,產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈均取得了良好的發(fā)展成果:
(一)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目
1.已竣工項(xiàng)目
集團(tuán)首個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目《中國-東盟(崇左)區(qū)域性金融中心暨企業(yè)總部基地》,廣西壯族自治區(qū)發(fā)改委批復(fù)的2015-2020年度自治區(qū)百項(xiàng)服務(wù)業(yè)重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,總投資23億元、50萬㎡,目前已竣工投入運(yùn)營,主要建設(shè)內(nèi)容:
(1)崇左地標(biāo):建成并運(yùn)營高達(dá)168米的中國-東盟(崇左)金融中心大廈。
(2)崇左東盟愛琴海購物公園:總投資10億元,面積達(dá)16萬㎡,即將開業(yè)和運(yùn)營
(3)攜程麗呈華庭五星級(jí)酒店:已開業(yè)運(yùn)營崇左首家標(biāo)準(zhǔn)五星酒店,總投資5億元,客房達(dá)443間。
(4)高端配套生活區(qū)(11萬㎡):已投入運(yùn)營。
2.儲(chǔ)備項(xiàng)目
(1)欽州愛琴海購物公園項(xiàng)目
推進(jìn)“地標(biāo)+愛琴?!辈粍?dòng)產(chǎn)投資模式新項(xiàng)目落地。投資6億元,計(jì)劃2024年開工。
(2)白頭葉猴文旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目(擬與廣西文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)合作)
推進(jìn)以白頭葉猴為IP的文化旅游項(xiàng)目建設(shè)及影視作品創(chuàng)作。2024年與廣西文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)合作100億元白頭葉猴文旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目,建設(shè)影視動(dòng)漫文化產(chǎn)業(yè)城:動(dòng)漫主題公園、影視拍攝園、民族文化展示園、文化創(chuàng)意體驗(yàn)園等為一體的影視文化產(chǎn)業(yè)城。
(3)廣西500家酒店升級(jí)改造項(xiàng)目(與攜程麗呈集團(tuán)合作)
總投資約100億元,計(jì)劃2023年啟動(dòng)酒店改造項(xiàng)目。
(4)南寧東方那谷休閑養(yǎng)生項(xiàng)目
總投資約10億元,計(jì)劃2024開工建設(shè)。
(二)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈
產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈為集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),包括供應(yīng)鏈(貿(mào)易物流)、金融科技、旅游文化三個(gè)板塊業(yè)務(wù)。
1.中國-東盟金融貿(mào)易供應(yīng)鏈平臺(tái)
(1)功能定位:集“商流、物流、資金流、信息流”四流合一流通領(lǐng)域的跨境貿(mào)易供應(yīng)鏈?zhǔn)降慕鹑诜?wù)平臺(tái)。讓更多的中小型外貿(mào)企業(yè)提效率、降成本、轉(zhuǎn)身份、擴(kuò)規(guī)模。
(2)發(fā)展目標(biāo):2021年上線運(yùn)營,2026年以前內(nèi)實(shí)現(xiàn)年交易額1000億以上,實(shí)現(xiàn)服務(wù)1000家以上企業(yè),底層資產(chǎn)100億以上。
2.金融科技
板塊業(yè)務(wù)是為打造產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈為上市企業(yè)提供科技和金融支撐。主要是對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)、5G技術(shù)的研究和應(yīng)用。
3.文化旅游
主要投資影視、動(dòng)漫、生態(tài)、養(yǎng)老、養(yǎng)生、休閑等項(xiàng)目。構(gòu)建了國家級(jí)IP—以白頭葉猴為原型制作的500集動(dòng)漫片《白頭葉猴之嘉猴壯壯》成功在央視熱播。全方位開發(fā)白頭葉猴IP的衍生品開發(fā)。加快白頭葉猴香煙、像制品、電影等系列的產(chǎn)品和游戲競技開發(fā),全力打造白頭葉猴創(chuàng)意文化全產(chǎn)業(yè)鏈。
(三)企業(yè)文化
集團(tuán)建立有完善的黨、團(tuán)、工會(huì)和婦委會(huì)組織,注重人文關(guān)懷和培養(yǎng),以“黨建引領(lǐng),易大騰飛”為指導(dǎo)思想,將發(fā)揮黨員先鋒模范作用和黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用貫穿于企業(yè)文化的始終,強(qiáng)化黨員的學(xué)習(xí)、教育和管理,增強(qiáng)企業(yè)黨團(tuán)員的光榮感、使命感、獲得感和幸福感,把“需要的社會(huì)人變成易大人,把優(yōu)秀的易大人變成合伙人”,營造干事創(chuàng)業(yè)、爭先創(chuàng)優(yōu)的干事氛圍,縱以走過“千山萬水、仍需“跋山涉水”。
大潮正涌動(dòng),風(fēng)正一帆懸。易大事業(yè)謀而后動(dòng)正闊步前行,前景廣闊可期。誠邀廣大青年才俊、有識(shí)之士攜手易大共創(chuàng)輝煌偉業(yè),成就光榮夢想。

上班地點(diǎn)

工作地址: 崇左市江州區(qū)東盟國際城 查看上班路線

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負(fù)責(zé)安排廠內(nèi)員工的用餐,嚴(yán)格按照操作規(guī)程作業(yè),保證食品的衛(wèi)生、可口;做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 45歲以下,男女不限,身體健康,能吃苦耐勞,需要大炒。(面試時(shí)候準(zhǔn)備1張1寸免冠證件照片,并攜帶身份證及相關(guān)資格證書)
2025-10-27
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1、負(fù)責(zé)漢堡肉餅煎制、配料組裝等標(biāo)準(zhǔn)化制作 2、執(zhí)行炸雞腌制、裹粉、油炸等工序 3、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn) 4、保持工作區(qū)域清潔衛(wèi)生 5、協(xié)助食材預(yù)處理和庫存管理 6、18-45歲,身體健康 7、有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn))
2025-10-24
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廚師
5000-6000元
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食材準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)食材的挑選、清洗、切割、腌制等前期處理,確保食材新鮮、干凈,符合烹飪要求。 菜品制作:按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜,運(yùn)用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹飪技巧制作各類菜品,保證口味、擺盤和溫度達(dá)標(biāo)。 食材管理:監(jiān)控食材庫存,及時(shí)申購短缺食材,合理儲(chǔ)存食材以避免浪費(fèi)或變質(zhì),控制成本。 廚房衛(wèi)生:保持個(gè)人及操作臺(tái)、廚具、廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,定期消毒,符合食品安全規(guī)范。 工資:5000~6000
2025-10-23
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5000-6000元
崇左-大新縣
1、協(xié)助廚師做好菜品出餐前的準(zhǔn)備工作,如擺盤、裝飾、醬料搭配等。 2、確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確傳遞至傳菜口,保持出餐效率。 3、負(fù)責(zé)廚房餐具、廚具的清潔、歸位及補(bǔ)充。 要求:動(dòng)作麻利、注重細(xì)節(jié),能適應(yīng)廚房快節(jié)奏工作
2025-10-23
羅程
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炒鍋,負(fù)責(zé)制作菜品,安排廚房人員布置工作。
2025-10-23
許進(jìn)偉
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崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
工作內(nèi)容:高校自選餐出品師傅,滿足學(xué)生對(duì)多品類的自主選擇,可以每天對(duì)品類的更新,科學(xué)搭配、控制成本。 任職要求:有15年廚師經(jīng)驗(yàn),擅長自選餐出品,有自我管理和要求意識(shí),有研究出新品的能力,服從安排管理。
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王麒霖
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2025-10-23
黎女士
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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn),提升整體烹飪水平和服務(wù)質(zhì)量。 2. 制定和優(yōu)化菜單,確保菜品創(chuàng)新性與顧客滿意度。 3. 監(jiān)督食材采購與庫存管理,控制成本,保證食品安全與衛(wèi)生。 4. 協(xié)調(diào)廚房各部門工作,確保高效運(yùn)作,處理突發(fā)事件。 5. 定期檢查廚房設(shè)備,維護(hù)其良好狀態(tài),保障食品安全。 任職要求: 1. 具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜系,有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. 良好的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。 3. 強(qiáng)烈的責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),能夠嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 4. 適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備解決突發(fā)問題的能力。 5. 有酒店或高端餐飲行業(yè)背景,了解顧客服務(wù)需求。
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農(nóng)建義
廣西易大投資集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西易大投資集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 投資
成立時(shí)間 4年(2020年12月24日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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