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來賓工程部招聘

桂聘提供2025年7月來賓工程部最新招聘,興賓區(qū)2條,更多工程部工程部工程部總經理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

廚師

4000-6000元
2025-07-01
李宏福
崗位職責:
根據預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。
熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝,精確火候不生不老,保證質量,做到客人滿意。
負責本崗位所有用具的保管,認真做好設備維護保養(yǎng)工作,每日檢查設備的運轉情況,保證設備正常運行和安全,防止事故發(fā)生,每晚堅持將蒸箱換水,出現(xiàn)異常的情況,馬上通知工程部來維修。
嚴格按照蒸汽使用規(guī)范操作,負責做好每安全消防工作,社絕重大事故發(fā)生發(fā)現(xiàn)隱患及時排除并報告領導。
做到工作時間不脫崗、不離崗,勤跑勤問,想方設法節(jié)約能源消耗。
負責搞好蒸煮間的衛(wèi)生清潔。
按規(guī)定定期本崗位的原料盤點
負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全
負責崗位的食品衛(wèi)生和分管區(qū)域衛(wèi)生
不斷提高技藝,完成領導交給的其他任務
任職要求:
具備3年以上廚房工作經驗,精通各種菜肴的制作方法。
具有刻苦鉆研烹飪技術的精神,工作勤奮。
熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛(wèi)生部、商業(yè)部關于食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生五四制》。
持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證明,

餐飲主管

3000-4000元
2025-07-01
李宏福
崗位職責:
按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務
負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作
負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計劃
負責被樓層每日的餐前例會,并根據營業(yè)情況合理調動人員,分配工作,做到人進其用,人盡其才
堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質量,妥善處理客人糾
熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時上報總經理。
負責區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費用及勞力的預測及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產管

負責餐廳與工程部、倉保、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修、申購、領貨德國協(xié)調事宜。
負責本樓層員工的業(yè)務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工業(yè)務素質,授權領班按照計劃執(zhí)行服務技巧訓練方案。
做好工作計劃,工作總結和工作匯報,定期上報給總經理。
任職要求:
具有中專以上學歷,年齡35歲以下,會粵語;
具有餐飲行業(yè)3年以上工作經驗,同崗位1年以上工作經驗;
熟悉大型高檔餐飲服務流程;
工作細心,有團隊協(xié)作精神。
約 2 個崗位
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