全部回答 已有 3人回答

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  13*******60 2022-04-27
  一開始早上老板也不知要提前備貨，萬一不負責任的員工沒有按約定過來，只剩老板自己一個人傻眼，工作也做不完。別以為服務行業(yè)的人素質都很高，這一行的人魚龍混雜，充斥大量年齡很小就出來闖社會的人，極其缺乏契約精神，被招的人放鴿子是許多老板都會遇到的事。然后，遇到跳閘，如果老板不在，店里幾乎沒人會快速處理，員工多數(shù)會推卸責任，然后也不愿意主動處理問題。如果老板不在，發(fā)現(xiàn)進的貨有問題，可能員工會放任不管，使用壞的東西，畢竟大家都不想要大熱天出去跑一趟。如果老板不管的話，生意冷清，員工會互相釋放負能量，最終使得所有員工都不想做了，覺得沒前途。
  
  作者：許小喵
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  來源：知乎
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  13*******50 2022-04-27
  我舉個例子，今年6月上旬我剛開了一個新店，正式營業(yè)第一天，我和我的合伙人早上5點就起床到了店里，點貨，備貨，忙的不可開交。因為什么呢？招人不好招，勉強招到2個小男生，我們擔心說好會來的員工一聲不吭就不來了，但我們必須保證無論他們來不來，我們都得把正式營業(yè)的這一天順利度過去，所以我們一大早起來做準備工作。結果第一天就遇到了跳閘，于是我馬上打電話找電工，電工住得太遠來不及，于是趕緊找了隔壁店的老大叔修好了。點貨過程中發(fā)現(xiàn)有送來的東西路上損壞了，來不及讓送貨的再送一遍，但是馬上要到中午客戶下單的時間，于是趕緊騎車去附近超市買了。第一天單子比較少，員工們第一天做，他們很灰心喪氣，下午聽到員工之間交談都帶有一些不看好的語氣，及時批評了他們又給他們講了以往的經(jīng)驗來增加他們的信心。
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  13*******79 2022-04-27
  不想工作無可厚非，很少有人說自己想一輩子工作…但是開店是一個苦差事，并不是離開工作環(huán)境換來的舒適港灣。一旦開始開店，必須把自己置零，無論以前工資拿多少，從開店起，你就是一個需要認真學習的學徒。 常有人來咨詢我開店的問題，許多人覺得是用錢來開店，自己并不需要出現(xiàn)在店里。有人會問我“開店以后我去店里做什么呢？操作有店員啊，又不需要我。”沒開過店的人都會這么單純，并不知道開店每一天都需要老板操心許許多多的大小事情。這些事聽上去特別瑣碎，但是除了老板在，幾乎沒法做。