砧板

負責食材日常清洗、去皮、切配（切丁、切絲、切片等），按菜品要求精準改刀；配合廚師做好餐前備料（如碼味、配菜整理），傳遞烹飪所需食材； 協(xié)助管理食材庫存，檢查食材新鮮度，避免浪費； 保持切配區(qū)衛(wèi)生，工具用完及時清洗歸位。 清洗、整理餐具，確保出品時餐具干凈、齊全。

店內(nèi)衛(wèi)生、配菜準備、出餐輔助

店內(nèi)衛(wèi)生、配菜準備、出餐輔助

1、按照標準流程進行食材處理，保證食品安全與衛(wèi)生； 2、協(xié)助廚師團隊完成日常烹飪準備工作，提高工作效率； 3、保持工作區(qū)域的整潔與有序，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準。 任職要求： 1、工作認真負責，注重細節(jié)，有良好的團隊合作精神； 2、持有健康證； 3、能夠勝任超市后廚的工作強度。 工作地點：象嘉生活超市空明店（桂林市七星區(qū)空明路27號） 象嘉生活超市大圩店（大圩鎮(zhèn) 漓江上城小區(qū)大門對面）

1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化，配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀； 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔，提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅螅?3、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質菜肴，隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 相關要求： 需要會果醬畫碟。

1、餐前做好加料準備工作，協(xié)助廚師按照食譜加工原料；2、在廚師的指導下，腌制粗加工食品；3、餐后將荷臺擦干凈，醬料擺放整齊，清掃并拖凈地面；4、將用完的配料加蓋放進冰箱保存；5、檢查并關閉廚房的電燈、風扇、水龍頭及其他設備；6、檢查倉庫庫存

1、為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、負責廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用 3、進行食材交接、核驗、管理

1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。? 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 任職要求： 1、對工作有責任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有1年以上酒店相關崗位工作經(jīng)驗。 工作時間：7小時工作制，月休5天。（9：00-13：00、16：00-20：00或10：00-14：00、16：00-20：00） 無相關工作經(jīng)驗者勿擾！

1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。? 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調工作，嚴格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴格執(zhí)行“專菜專做”工作原則，以確保菜肴出品的質量。 7、負責監(jiān)督切配崗出品的質量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質量，嚴把菜肴質量關。 8、安排本組員工的值班、輪休，負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長交辦的其他工作。 1、對工作有責任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關崗位工作經(jīng)驗。 5、工作細心、耐心。 6、工作時間：7小時工作制，月休5天。（9：00-13：00、16：00-20：00）

全面負責切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求：25-45歲，。從業(yè)經(jīng)驗3年以上。 職位招聘3人