職位描述
餐飲主管領(lǐng)班的主要工作職責(zé)包括以下幾點:
協(xié)助餐廳主管實施餐廳工作標準和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴格履行其崗位職責(zé)。
根據(jù)營業(yè)情況和客情,負責(zé)分配本班組員工作的工作任務(wù),并檢查本班組的對客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并及時向上級匯報。
主動征求客人意見,正確處理賓客關(guān)系。
參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補位工作。
督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。
檢查站餐廳每項設(shè)施的狀況,確保正常運轉(zhuǎn)。
檢查和督促的消耗,協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。
監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時按量按質(zhì)完成上級分配的各項工作任務(wù)。
了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開餐前的準備工作和收餐后的復(fù)原工作。
定期清點餐廳服務(wù)用具及用品的使用情況,及時補充所缺物品,以保正使用。
完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級布置的其它工作。
上班地點
工作地址:
欽州靈山縣環(huán)宇和悅酒店359-360號 查看上班路線
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餐飲樓面經(jīng)理5000-6000元欽州-欽北區(qū)-萬國商業(yè)廣場崗位職責(zé) 1、負責(zé)協(xié)助餐飲副總經(jīng)理開展餐廳部日常管理工作。 2、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 3、協(xié)助副總經(jīng)理制定餐廳推銷策略,督促員工做好菜品的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 4、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 5、負責(zé)員工的培訓(xùn)及考核工作 崗位要求 1、男女不限,40歲以下,高中以上文化程度;三年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、吧臺等的技能及管理技巧。 3、熟悉廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、有一定的團隊管理及協(xié)作能力。2025-09-25韋延海
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2025-09-25黃超
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餐飲見習(xí)經(jīng)理4000-6000元欽州-靈山縣靈山縣宏圖餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)tips:1.有快餐行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先2.有健康證優(yōu)先 工作職責(zé): 1.學(xué)習(xí)崗位知識、區(qū)域管理、值班管理、基本餐廳營運知識; 2.全面執(zhí)行餐廳的食品安全標準及參與餐廳的活動推廣; 3.確保員工和顧客100%滿意; 4.完成餐廳店長安排的其他事項; 任職資格: 1.大專學(xué)歷或以上,優(yōu)秀者可放寬;(應(yīng)屆畢業(yè)生亦可) 2.有志于餐飲服務(wù)業(yè),具良好的服務(wù)意識; 3.能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作節(jié)奏; 4.具備良好溝通技巧、不斷學(xué)習(xí)的能力、團隊合作精神及工作責(zé)任心; 薪資福利: 1.提供免費住宿 2.入職滿一年即享全薪年假; 3.享受免費的工作餐; 4.給家人發(fā)放孝心基金; 5.年底發(fā)放年終獎 您還將獲得: 1.良好的工作環(huán)境和溫馨的工作氛圍; 2.經(jīng)驗豐富的管理者親身傳授工作經(jīng)驗和工作技能; 3.良好的工作平臺和上升空間,表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)員將快速獲得晉升機會:餐廳見習(xí)經(jīng)理---餐廳第二副理---餐廳第一副理---餐廳餐廳店長 4.全面而實用的在職培訓(xùn),提升工作績效和個人能力; 5.在溝通能力和職業(yè)素質(zhì)方面得到充分的鍛煉,加入我們,您將擁有更廣闊的發(fā)展空間2025-09-19黃創(chuàng)
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- 靈山縣和悅酒店
- 所在行業(yè) 包裝/酒店/煙草
- 成立時間 5年(2020年8月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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