面包師

1.負責門店各類面包等產(chǎn)品的烤制工作 2.現(xiàn)烤坊的衛(wèi)生 3.服從公司各項管理要求 上班時間：6-14點，直至完成當天的訂單任務 月休四天，社保，餐補，年假，生日福利，節(jié)日福利。

有餅房工作經(jīng)驗，能制作糕點，甜點，有創(chuàng)新意識

核心職責： 1. 規(guī)劃烘焙產(chǎn)品線戰(zhàn)略，主導面包、蛋糕、西點等品類開發(fā)及迭代 2. 洞察年輕家庭/辦公人群等需求，研發(fā)早餐場景、下午茶、節(jié)日禮盒等主題商品 3. 建立產(chǎn)品標準化流程（配方/工藝/品控），優(yōu)化上游供應鏈與門店現(xiàn)烤協(xié)同機制 4. 設計產(chǎn)品視覺呈現(xiàn)方案，指導包裝設計、陳列規(guī)劃與場景化營銷 5. 監(jiān)控損耗率與庫存周轉，通過數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)計劃與供應鏈效率 任職要求： 1.本科及以上學歷，食品科學、烘焙工藝相關專業(yè)優(yōu)先，2年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗加分 2.熟悉商超/連鎖餅屋烘焙運營模式，有爆款產(chǎn)品開發(fā)案例（可附作品集鏈接或說明） 3.掌握健康烘焙趨勢（如低糖、植物基、短保產(chǎn)品），具備成本核算與定價能力 4.持有食品安全管理師/西點師資格證者優(yōu)先 5.兼具產(chǎn)品思維與商業(yè)敏感度