南寧職場問答

  • 今年22歲,在南寧想去飯店學廚師,這個有前景嗎。幾年可以學成?

    13*******54
    2023-06-28
    3個回答
    143人關(guān)注
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全部回答 已有 3人回答

  • 15*******46 2023-06-28
    在飯店里面當學徒首先要做的就是打雜,打雜會占用你很多的時間,學習的時間微乎其微。

    就算你真的很刻苦努力,在打雜的間隙抽出時間來跟著學東西,你學到的東西很零碎,不夠系統(tǒng)和整體,這樣無形之中又拉長了你的學習時間。而且飯店沒有那么多的原材料來給你浪費,支撐你學習,飯店的原材料都是要拿去制成菜品銷售的。

    所以還是建議去到專業(yè)的烹飪院校學習才是正確的,盡量在最短的時間內(nèi)學到有用的技術(shù),能夠支撐你就業(yè)或者是創(chuàng)業(yè)。

    在專業(yè)烹飪院校學習的優(yōu)勢就在于學習時間集中,學習技術(shù)系統(tǒng)且整體,課堂實操占比大,不是紙上談兵,學技術(shù)講究的就是個練字!教師一對一解答教學,學校教學課程設(shè)置合理,遞進教學,注重創(chuàng)新研發(fā),教學基本扎實技術(shù)的同時,還提高同學們的菜品種類學習,創(chuàng)新意識!
  • 18*******14 2023-06-28
    去飯店學廚師,其實不太建議!

    飯店畢竟是一個以賺錢為首要目標的地方,你要想真的靠在飯店學會廚師的話,第一個花的時間不能評估,第二個不一定能學到東西!

    廚師畢竟是一門手藝活兒,想要靠去飯店當學徒學會這門技術(shù)的可能性不大,頂多學個表面功夫,還有很多知識內(nèi)容是學不到位的。廚師技能的學習還是需要全面且系統(tǒng)的比較好,不但能將這門技能鉆研得更加深入,也能學習得更加全面,了解得更加透徹。
  • 13*******69 2023-06-28
    我做了35年的廚師即將退休,廚師行業(yè)有沒有前景?個人的看法不同,得出來的結(jié)論也不一樣,不敢亂指點。

    在我的閱歷中,有一個人學了三個月出去做師傅了,這個廚師呢,就是一個優(yōu)點:膽大臉皮厚,老板問什么他都說會,碰到不懂的問題他就用bb機call我,就這樣子在老板那里混了半年,后來因為打架進去坐牢了。

    人才啊,我真的佩服他。

    想學廚師幾年能出師,要看自己的悟性,不管是在哪個行業(yè),都是活到老學到老,不適應(yīng)時代的變遷就會被淘汰。

    首先不怕臟,不怕累,不怕苦,做事情要積極主動,眼到手到心到,不能像個電燈桿一樣杵在那里,沒事的時候一定要懂得自己找活干。

    其次一定要多動手,多操練幾遍,做到心中有數(shù),要有信手拈來的信心,看誰都懂,但是真正做起來就亂了程序。

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