南寧餐飲門店運營招聘

桂聘提供2025年9月南寧餐飲門店運營最新招聘，青秀區(qū)7條西鄉(xiāng)塘區(qū)5條，平均工資約為5628元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗要求不限最多，更多餐飲門店運營連鎖餐飲店長餐飲門店運營招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

連鎖餐飲運營經(jīng)理

7000-8000元

廣西獨味一絕供應(yīng)鏈有限公司

南寧-江南區(qū)-南國花園商城 1人包裝辦公設(shè)備餐飲瀏覽:47

2025-09-22

黃雪燕

1. 門店運營管理
全面負(fù)責(zé)公司旗下餐飲門店（直營/加盟）的日常運營管理，確保標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行。
監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及顧客體驗，定期巡查并出具整改報告。
分析門店運營數(shù)據(jù)（營業(yè)額、客流量、成本、利潤率等），制定優(yōu)化策略提升業(yè)績。
2. 團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn)
負(fù)責(zé)門店店長及基層員工的招聘、培訓(xùn)、考核與團(tuán)隊建設(shè)。
制定并實施員工技能提升計劃（如服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識、操作規(guī)范等）。
解決門店人員調(diào)配問題，優(yōu)化排班與人力成本控制。
3. 成本與供應(yīng)鏈管控
監(jiān)控門店食材、耗材、人力等成本，制定降本增效方案。
協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈部門，確保物料采購、庫存管理及物流配送高效運轉(zhuǎn)。
定期審核門店收支，避免浪費和損耗。
4. 營銷與客戶管理
配合市場部門落地促銷活動，監(jiān)督執(zhí)行效果并反饋優(yōu)化建議。
處理重大客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象。
通過會員管理、線上評價分析等提升顧客復(fù)購率。
5. 標(biāo)準(zhǔn)化與流程優(yōu)化
完善運營SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序），推動數(shù)字化工具（如POS系統(tǒng)、庫存軟件）的應(yīng)用。
根據(jù)行業(yè)趨勢和競品分析，提出運營模式創(chuàng)新建議。
6. 合規(guī)與安全管理
確保門店符合食品安全法規(guī)、消防要求及勞動法規(guī)定。
主導(dǎo)應(yīng)對衛(wèi)生、工商等政府部門的檢查工作。
任職要求（可附加）
學(xué)歷：大專及以上，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗：5年以上餐飲連鎖運營管理經(jīng)驗，熟悉某品類（如火鍋、快餐、茶飲等）者優(yōu)先。
能力：數(shù)據(jù)敏感度高，具備團(tuán)隊管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。
其他：能適應(yīng)出差、門店巡查及突發(fā)情況加班。

副總經(jīng)理（社會餐飲）

30000-40000元

南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū) 1人賓館包裝煙草瀏覽:151

2025-09-22

劉經(jīng)理

經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)各酒店餐飲部整體運營的管理；?
2、通過對酒店運營工作的分析，優(yōu)化餐飲運營流程；?
3、負(fù)責(zé)制定餐飲部門管理制度與各項餐飲標(biāo)準(zhǔn)，通過監(jiān)督實施情況逐步規(guī)范餐飲管理，并根據(jù)運營需要進(jìn)行實時更新；?
?4、對酒店集團(tuán)運營管理部餐飲部分的年度經(jīng)營指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析，給予不同的指導(dǎo)及建議方案并監(jiān)督落實；?
?5、負(fù)責(zé)各酒店餐飲部經(jīng)營請示的審批，結(jié)合實際情況，給予相應(yīng)建議并監(jiān)督經(jīng)營效果；?
?6、通過月度品質(zhì)管控系統(tǒng)，監(jiān)控餐飲運營中的服務(wù)質(zhì)量及菜肴品質(zhì)，與問題突出的酒店進(jìn)行溝通并監(jiān)督整改效果；?
?7、與運營管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團(tuán)餐飲食品安全操作手冊等食品安全制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；?
?8、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運營審計中餐飲部分的檢查，根據(jù)各餐飲的檢查結(jié)果，督促餐飲部制定并完成整改計劃；?
?9、負(fù)責(zé)各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現(xiàn)、績效的評估；?
10、負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)理級以上管理人員的招聘面試，給予集團(tuán)人事中心相關(guān)的意見與建議；?
11、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運營管理部餐飲各項計劃與工作的制定和推進(jìn)；
12、管理并安排酒店集團(tuán)餐飲行政總廚、餐飲品質(zhì)督導(dǎo)經(jīng)理日常工作；
13、負(fù)責(zé)收集餐飲部對收銀系統(tǒng)及選品平臺產(chǎn)品的反饋問題及時與有關(guān)部門進(jìn)行溝通，并將解決結(jié)果反饋給相關(guān)酒店餐飲部；
14、關(guān)注酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，參加行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品展會，為酒店集團(tuán)餐飲新產(chǎn)品的研發(fā)與更新做好準(zhǔn)備；
15、關(guān)注酒店運營中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度的執(zhí)行情況，開展分析，根據(jù)分析結(jié)果定期優(yōu)化更新；
16、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。?
工作內(nèi)容:
1、參加酒店集團(tuán)有關(guān)會議
(1)主持每日部門例會；
(2)主持每周督導(dǎo)以上級部門工作會議；
(3)主持每月部門工作總結(jié)會議；
(4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓(xùn)會議；
(5)參加、安排其他臨時、相關(guān)會議。
2、每日工作檢查：
(1)查看財務(wù)、客情報表，各個點的日報表、部門值班交接記錄；
(2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
(3)開餐時，深入現(xiàn)場檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指導(dǎo)；
(4)檢查重要活動和大型宴會的準(zhǔn)備情況；
(5)征求賓客意見，處理賓客投訴；
(6)抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、價格和成本是否相符；
(7)及時了解餐廳物資的消耗情況，控制成本，降低消耗；
(8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況；
(9)做好與門店各相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作；
（10）根據(jù)各季度特點及時出新菜品并且調(diào)整菜單及價格，統(tǒng)計菜品點單率、客單價格等；
（11）組織部門員工對季節(jié)性產(chǎn)品（涼粽、月餅、年貨等）的售賣工作。
基本要求：
1、年齡30-45歲；
2、了解和掌握行業(yè)信息及動向；
3、具備很強(qiáng)的餐飲提升整改能力及餐飲經(jīng)營管理思路。
教育背景：管理、市場營銷、廚師等相關(guān)專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷
職業(yè)資格：不限
培訓(xùn)經(jīng)歷：接受過戰(zhàn)略管理、市場營銷、合同法等方面相關(guān)培訓(xùn)
經(jīng)驗：10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位；有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先；
技能技巧:
1、豐富的餐飲從業(yè)經(jīng)驗和管理經(jīng)驗；精通粵菜（10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位；有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先）；?
2、能夠洞悉餐飲市場信息，具備餐飲營銷意識和創(chuàng)新意識；?
3、具備良好的語言表達(dá)能力與溝通能力，思路清晰，邏輯性強(qiáng)；

區(qū)域經(jīng)理

6000-10000元

廣西豬霸王投資管理有限公司

南寧-良慶區(qū) 1人投資瀏覽:17

2025-09-22

張黎明

【崗位職責(zé)】
1、對區(qū)域內(nèi)門店的經(jīng)營狀況進(jìn)行檢核與評估，透過運營運作的角度，尋找和發(fā)現(xiàn)問題，擬定適當(dāng)?shù)母纳品桨?，并在與經(jīng)營者充分溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行督導(dǎo)，協(xié)助其業(yè)務(wù)的正常運作。協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備，確保區(qū)域內(nèi)所有餐廳QSC及改善，確保人員發(fā)展，執(zhí)行公司政策達(dá)到公司目標(biāo)，創(chuàng)造最佳QSC和最合理利潤。
2、執(zhí)行運營中心規(guī)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)和計劃方案，對目標(biāo)和結(jié)果負(fù)責(zé)。
3、餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計劃制定；餐廳提升營業(yè)額對策提交與執(zhí)行。
4、經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成之執(zhí)行，各月經(jīng)營成果分析并提交改善之行動方案。
5、區(qū)域餐廳的統(tǒng)籌管理，協(xié)調(diào)合作店加盟商的溝通，并對接財務(wù)部核準(zhǔn)利潤和成本分析。
6、全面負(fù)責(zé)南寧區(qū)域管理工作，檢查管理制度執(zhí)行情況，完成每周工作計劃及工作報告、總結(jié)，匯報給運營總監(jiān)或總經(jīng)理。并完善豬霸王營運的各大管理系統(tǒng)，更加標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、系統(tǒng)化。
7、負(fù)責(zé)南寧、外地開店任務(wù)，做好培訓(xùn)、考核、采購、籌備、試業(yè)、開業(yè)指導(dǎo)以及后期輔導(dǎo)工作。
8、組織安排各種活動、并進(jìn)行監(jiān)督。
9、監(jiān)督餐廳例會及每周衛(wèi)生、安全大檢查。
10、核查餐廳財務(wù)和物品定期進(jìn)行的盤點。
11、審閱員工考勤表、工作日報表，餐廳工作計劃和各類管理表格的完成。
12、完成門店值班經(jīng)理每月工作評定、考核。
13、組織王者學(xué)院的學(xué)習(xí)和教務(wù)工作。
14、訓(xùn)練餐廳經(jīng)理并完成對他們的工作考核。
15、協(xié)助餐廳經(jīng)理改進(jìn)營運體系。
16、幫助營運部開設(shè)新店。
17、幫助餐廳經(jīng)理完成全年人員計劃，達(dá)到管理組人員目標(biāo) 。
【任職要求】
1、不限學(xué)歷，看重心態(tài)和能力，年齡30至45歲，
2、五年以上餐飲連鎖管理工作經(jīng)驗，同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、知名連鎖快餐經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、能承受較大的工作強(qiáng)度，有正確的價值觀，高度的工作熱情。
職位招聘3-5人

蛙小俠店長（南寧）

8000-10000元

深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司

南寧-青秀區(qū) 1人餐飲管理咨詢瀏覽:36

2025-09-22

wlr@xiashidai.com.cn

崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)門店營運管理，分析和把握經(jīng)營狀況，控制經(jīng)營成本； 2、管理人員分工，不斷優(yōu)化門店運營流程，提高運營效率； 3、帶領(lǐng)門店伙伴積極完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長 …… ； 4、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析，編制報表并按時提交； 5、統(tǒng)籌門店訂貨管理，損耗管理，排班管理，值班管理； 6、負(fù)責(zé)店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào)； 7、統(tǒng)籌管理門店伙伴招聘、培訓(xùn)、晉升、考核等工作； …… 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，普通話流利，有意向調(diào)城市上班優(yōu)先考慮； 2、有2年以上餐飲連鎖店長工作經(jīng)驗，有系統(tǒng)化工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3、性格活潑開朗、表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧 …… ； 4、能獨立及時高效處理客訴及各項突發(fā)事件，確保門店運營正常開展； 5、有一定的電腦辦公軟件操作能力，能善于分析門店的數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題。

線上運營經(jīng)理

6000-11000元

廣西愛民餐飲管理有限公司

南寧-江南區(qū) 1人餐飲食品投遞:2人瀏覽:52

2025-09-22

林女士

1、有運營連鎖餐飲品牌經(jīng)驗，分析和總結(jié)行業(yè)數(shù)據(jù)，尋找差異化，持續(xù)提升店鋪流量。 …… 2、負(fù)責(zé)品牌在大眾點評、口碑等平臺的線上運營，熟悉大眾點評系統(tǒng)操作及運營規(guī)則，了解各大眾點評平臺特性，巧用大眾點評各項功能和門店的銷售額，包括對門店的平臺流量獲取、線上活動策劃、線上店鋪裝修、品牌管理等精細(xì)化運營工作 …… 3、負(fù)責(zé)制定推廣投放策略及日常調(diào)價執(zhí)行（或調(diào)教自動化投放工具），從而達(dá)成最優(yōu)投放效果，定期進(jìn)行推廣復(fù)盤，根據(jù)門店數(shù)據(jù)反饋及時做相應(yīng)調(diào)整。 4、對線上門店進(jìn)行管理及運營，維護(hù)品牌。 …… 6、分析門店顧客數(shù)據(jù)、收集顧客需求，通過數(shù)據(jù)化運營制定戰(zhàn)略方針。 …… 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷； 2、有連鎖餐飲品牌經(jīng)驗優(yōu)先；美團(tuán)系優(yōu)先 3、一年以上大眾點評或類似平臺店鋪操作及管理經(jīng)驗，有成功經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、主動性強(qiáng)，有強(qiáng)烈的企圖心和上進(jìn)心，具有團(tuán)隊合作精神

儲備主管

4000-6000元

南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人餐飲管理咨詢投遞:2人瀏覽:109

2025-09-22

人事部

任職要求： 1、有大型連鎖餐飲品牌管理工作、有系統(tǒng)化工作優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，五官端正，年齡20-26歲，身高（男168+ 女155+）； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊建立和領(lǐng)導(dǎo)能力，價值觀正確； 4、 …… 活潑開朗、表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧； 5、能獨立及時高效處理客訴及各項突發(fā)事件，確保門店運營正常開展； 6、有一定的電腦辦公軟件操作能力，能善于分析門店的數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題 …… 崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)門店營運管理，提供杰出QSC； 2、管理人員分工，不斷優(yōu)化門店運營流程，提高運營效率； 3、帶領(lǐng)伙伴積極完成門店營業(yè)額及會員目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長； 4、統(tǒng)籌門店排班管理 …… ，值班管理等； 5、統(tǒng)籌管理門店伙伴培訓(xùn)、晉升、考核等工作； 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

餐飲企劃經(jīng)理

10000-15000元

廣西壹座城二十四味餐飲有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人瀏覽:12

2025-09-17

人事部

月度活動方案的審核；對活動執(zhí)行過程進(jìn)行把控和評估； 3、負(fù)責(zé)制定市場運營部的考核指標(biāo),推動各部門執(zhí)行,并及時進(jìn)行調(diào)整; 4、對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)市場運營部進(jìn)行全面的推廣運營 …… 5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)對各門店進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)控，年度、季度、月度經(jīng)營情況進(jìn)行全面分析。 6、負(fù)責(zé)公司運營管理，對線上銷售有一定的了解，對線上大眾點評、美團(tuán)、抖音等平臺日常運營及推廣工作。 …… 二、崗位要求： 1、大專以上學(xué)歷，5年以上同崗位工作經(jīng)驗，有餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、具有文案功底，獨立撰寫梳理相關(guān)營銷推廣方案活動等，熟悉線下運營； 3、具備扎實的專業(yè)功底及廣泛的企業(yè)管理知識面 …… ； 4、具備優(yōu)秀的市場分析和報表、數(shù)據(jù)等分析能力；具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，問題分析解決能力； 5、熟悉餐飲門店運營流程，了解運營發(fā)展趨勢、運營管理模式；有良好的運營規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力和邏輯思維能力。