職位描述
崗位職責(zé): 1、餐廳運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的建立與完善;協(xié)助建立門店運(yùn)營管理體系; 2、執(zhí)行運(yùn)營方案落地,全面進(jìn)行階段性及戰(zhàn)略性運(yùn)營目標(biāo)規(guī)劃、分析與達(dá)成; 3、對門店管理人員跟蹤培訓(xùn)及考核,同時(shí)關(guān)注整個(gè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的成長及業(yè)務(wù)掌握程度,及時(shí)展開相關(guān)培訓(xùn);建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的運(yùn)營團(tuán)隊(duì);協(xié)助人力資源部合理優(yōu)化餐廳人員配置。 4、不斷攝取市場終端信息,競品比較,同類競爭分析,及時(shí)掌握市場發(fā)展趨勢及熱點(diǎn),制定所管轄的門店?duì)I業(yè)額預(yù)算指標(biāo)、凈利潤指標(biāo)并指導(dǎo)各餐廳店長達(dá)成; 5、負(fù)責(zé)召集每月營運(yùn)工作例會(huì)和其他會(huì)議,經(jīng)營管理情況監(jiān)督預(yù)警,布置檢查每月工作情況,研究和解決有關(guān)經(jīng)營管理問題; 6、帶領(lǐng)各門店、訓(xùn)練部門、稽核部門開展工作,共同完成業(yè)績目標(biāo)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、熟悉餐飲連鎖的運(yùn)營工作規(guī)范和流程,能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢,有戰(zhàn)略思維與接地氣的實(shí)際問題觀; 3、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng),能夠及時(shí)掌握運(yùn)營數(shù)據(jù)并進(jìn)行有效分析,目標(biāo)感強(qiáng); 4、有一定的團(tuán)隊(duì)管理能力與建設(shè)能力;良好的計(jì)劃能力、溝通協(xié)調(diào)技巧; 5、熟練運(yùn)用辦公軟件。
公司簡介
???????廣西國色天鮮餐飲管理有限公司為廣西賀州市正豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司的子公司。該公司是在國家大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大背景下,由賀州市農(nóng)業(yè)局整合全市農(nóng)業(yè)資源并牽頭組建的股份制公司?!罢S農(nóng)業(yè)”將充分依賀州得天獨(dú)厚的農(nóng)牧漁業(yè)資源稟賦,利用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,打造安全優(yōu)質(zhì)、綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化、全過程可追溯的服務(wù)體系,推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。公司努力把“天賀正豐”打造成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知名品牌,把“正豐農(nóng)業(yè)”打造成為具有較強(qiáng)影響力、帶動(dòng)力、成長力的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、上市公司。
??????"鮮呼吸”精品快餐連鎖是“正豐農(nóng)業(yè)”打造的品牌,是正豐農(nóng)業(yè)基地的農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)窗口,食材100%來自正豐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,綠色生態(tài)、安全優(yōu)質(zhì)?!磅r呼吸”正在快速發(fā)展期,2019年開店目標(biāo)30家+,我們將立足南寧,覆蓋更多城市與省份。
【鮮呼吸】精品快餐連鎖門店地址:
*南寧金洲店:?金州路金旺角1樓鋪面(建行旁)。
*南寧火車站店:?[火車站]地鐵站負(fù)一樓“繽果天地”商業(yè)街F、G出口旁。
*南寧福建園店:?江南[福建園]地鐵站負(fù)一樓“麥田里“商業(yè)街E出口。
*南寧西鄉(xiāng)塘客運(yùn)站店:?[西鄉(xiāng)塘客運(yùn)站]地鐵站負(fù)一樓商業(yè)街。
*賀州愛蓮閣店:?賀州市八步區(qū)愛蓮西路天賀正豐城1樓(愛蓮湖公園旁)。
*南寧東站店:?預(yù)計(jì)2019年2月份開業(yè),籌備中。
*南寧萬象城店:?預(yù)計(jì)2019年2月份開業(yè),籌備中。
*南寧鳳嶺客運(yùn)站店:籌備中。
*賀州火車站店:籌備中。
??更多新店……
我們可以提供的福利待遇:
1、伙食:包三餐。
2、住宿:店面員工提供住宿。
3、發(fā)展平臺(tái):我們樂于從內(nèi)部員工提拔,為您提供公平、廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。?
公司正處于快速發(fā)展期,誠摯邀請你的加入,期待與你的共同成長!
上班地點(diǎn)

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可能感興趣的職位
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餐飲營運(yùn)督導(dǎo)10000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)管理與追蹤區(qū)域門店的日常營運(yùn)管理工作,對管轄區(qū)域內(nèi)營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé); 2.對所轄區(qū)域門店實(shí)行全面管理,完成區(qū)域月度銷售和管理指標(biāo);; 3.負(fù)責(zé)所轄市場的團(tuán)隊(duì)組建及人才梯隊(duì)建設(shè); 4.負(fù)責(zé)執(zhí)行并追蹤門店?duì)I運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行,評估執(zhí)行的結(jié)果; 5.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)門店存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度; 6.負(fù)責(zé)合理處理各類突發(fā)事件及維護(hù)對外公共關(guān)系。 職位要求: 1.大專以上學(xué)歷,市場營銷,酒店管理連鎖經(jīng)營管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2.5年以上連鎖門店及3年以上營運(yùn)經(jīng)理任職經(jīng)歷,熟悉連鎖行業(yè)管理流程及營運(yùn)系統(tǒng); 3.有知名連鎖餐飲行業(yè)和背景者優(yōu)先; 4.具備較強(qiáng)沖勁和目標(biāo)感,具備快速開拓與團(tuán)隊(duì)組建的2025-07-04曾錦華人事經(jīng)理
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餐飲督導(dǎo)6000-7000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé) 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門店的營運(yùn)管理; 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門店的原物料調(diào)配,設(shè)備的使用管理; 3、了解轄區(qū)各門店的運(yùn)營要求,提供人員培訓(xùn)和其它解決方案; 4、公司各項(xiàng)政策的落實(shí)執(zhí)行過程及效果的監(jiān)督與評估; 5、能夠根據(jù)門店及周邊競品的實(shí)際情況,為公司提出合理的促銷方案建議,幫助門店提升業(yè)績; 6、完成公司各項(xiàng)管理制度及需求的上傳下達(dá)的任務(wù); 7、分析門店的銷售數(shù)據(jù),包括銷售額、客單價(jià)、客流量等,找出銷售業(yè)績的優(yōu)勢和不足,為門店提供針對性的銷售提升建議; 9、定期查看和分析美團(tuán)平臺(tái)上門店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評價(jià)等信息。 二、任職要求: 教育背景: 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場營銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn): 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有北京烤鴨門店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門店的運(yùn)營流程和管理規(guī)范,具備良好的問題解決能力和決策能力。 專業(yè)技能: 1、具備較強(qiáng)的銷售和市場營銷能力,能夠制定有效的銷售策略和計(jì)劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī),有相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團(tuán)后臺(tái)數(shù)據(jù)管理和飛書表單使用技巧。 個(gè)人素質(zhì): 1、具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神,能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和組織能力,能夠有效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。2025-07-04陳躬旺
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餐飲廚師長6000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+2025-07-04盧明
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奶茶品牌督導(dǎo)5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費(fèi) 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證2025-07-04石艷珠
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餐飲選址經(jīng)理8000-12000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王投資管理有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的選址流程,進(jìn)行市場分析與評估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設(shè)計(jì)并實(shí)施選址策略,跟蹤項(xiàng)目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)調(diào)整選址策略; 5.維護(hù)良好的合作關(guān)系,促進(jìn)項(xiàng)目順利推進(jìn)。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗(yàn); 2.溝通能力強(qiáng),能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系; 3.具有較強(qiáng)的市場分析與判斷能力; 4.能夠獨(dú)立處理和解決選址過程中的問題; 5.具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作。2025-07-04張黎明
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美團(tuán)餐飲運(yùn)營主管4000-8000元南寧-青秀區(qū)-萬象城廣西喜快達(dá)滿分企業(yè)管理集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)軟件【崗位職責(zé)】 1、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理:負(fù)責(zé)美團(tuán)外賣商家端推廣業(yè)務(wù),開發(fā)商家加 盟入駐美團(tuán)外賣,完成個(gè)人績效考核及團(tuán)隊(duì)目標(biāo); 2、業(yè)務(wù)過程管控:通過有效的方法運(yùn)營負(fù)責(zé)商家,提升商家交易額、單量等數(shù)據(jù)指標(biāo), 維護(hù)健康穩(wěn)定數(shù)據(jù)合作關(guān)系; 3、協(xié)助城市經(jīng)理業(yè)務(wù)策略制定,貫徹執(zhí)行公司的市場策略及流程;根據(jù)市場任務(wù)和上 級安排執(zhí)行市場計(jì)劃,并跟蹤實(shí)施; 5、協(xié)同配送部門進(jìn)行運(yùn)力保障,積極配合。 6、高效配合上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、男女不限,年齡21-35歲,大專及以上學(xué)歷(優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)優(yōu)先錄取) 2、具有較強(qiáng)的溝通能力,執(zhí)行力,抗壓能力以及學(xué)習(xí)能力。 3、具有良好的職業(yè)操守,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),善于挑戰(zhàn),誠實(shí)正直。 工作時(shí)間:9:00-18:002025-07-04譚堅(jiān)
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餐飲主管4000-5000元南寧-江南區(qū)-南寧華南城南寧悅城酒店服務(wù)有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神。 3.檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。 4.主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。 5.做好員工考勤工作、評估工作。 6.做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。 7.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。 職位要求: 1.有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2.男女不限22-35歲 、身體健康、性格開朗、有較強(qiáng)的溝通能力 薪資: 3200-4500 據(jù)經(jīng)驗(yàn)面談 月休4天 節(jié)假日有假期 福利: 1、包吃4餐包?。咫U(xiǎn) 2、節(jié)假日福利、年終獎(jiǎng)等 3、工作環(huán)境好、同事團(tuán)結(jié)友愛 4、住宿小區(qū)公寓式,配套設(shè)施齊全、入職可安排住宿 5、定期員工免費(fèi)培訓(xùn)、有良好的晉升空間 南寧地址:南寧市江南區(qū)沙井大道56號維也納國際酒店華南城店(面試請到負(fù)一樓人事部) 職位招聘1人2025-07-04黃女士
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餐飲部副經(jīng)理4000-5000元南寧-江南區(qū)-南寧華南城南寧悅城酒店服務(wù)有限公司酒店/旅游1、通曉中、西餐烹飪知識包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識等 職位招聘1人2025-07-04黃女士
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連鎖餐飲工程監(jiān)理8000-10000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢一、薪資福利 1、8000-10000(底薪+績效獎(jiǎng)金+加班費(fèi)),根據(jù)個(gè)人能力定薪,老板說公司不缺錢,缺人才! 2、年假、年終獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)、旅游團(tuán)建,當(dāng)然,還有下午茶吃吃喝喝,是一家非常接地氣的公司。 ? 二、工作時(shí)間 上班時(shí)間:10:00—18:30; 休息:單休,每月4—5天,自由選休+ 法定節(jié)假日。 三、任職要求 1、25-40歲,大專及以上學(xué)歷;建筑裝潢、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程管理類專業(yè)優(yōu)先; 2、3年及以上施工管理經(jīng)驗(yàn)(餐飲業(yè)優(yōu)先); 3、對建筑裝飾施工環(huán)節(jié)和工藝要求熟悉,擅長尺寸測量,精通工程管理等相關(guān)專業(yè)知識; 4、具有較強(qiáng)的溝通、組織協(xié)調(diào)能力,能合理、有效的協(xié)調(diào)好各項(xiàng)相關(guān)工作,工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真細(xì)致、抗壓能力強(qiáng)。 四、崗位職責(zé) 1、根據(jù)新店任務(wù),熟悉施工圖,做好工程計(jì)劃,負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的裝修。 2、對接空間設(shè)計(jì)師,對接項(xiàng)目裝修隊(duì),了解方案設(shè)計(jì)目的,督促并保證方案落地。 3、協(xié)調(diào)工程方與公司的關(guān)系,并進(jìn)行項(xiàng)目進(jìn)度匯報(bào)。 4、合理控制施工工期,對現(xiàn)場人員進(jìn)行合理施工調(diào)度。 5、負(fù)責(zé)監(jiān)管施工過程中工地的施工工藝、施工安全、施工衛(wèi)生等問題。 6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場技術(shù)規(guī)范整理。 7、進(jìn)行公司工地驗(yàn)收工作,保證各項(xiàng)施工符合標(biāo)準(zhǔn)。2025-07-04人事部
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連鎖餐飲督導(dǎo)(培訓(xùn)/稽核方向)4000-6000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢#注:需要經(jīng)常外跑去門店;不能接受者請勿投簡歷。# 你將獲得: 1、正常月工資(底薪+績效獎(jiǎng)金):4000-6000,根據(jù)個(gè)人能力定薪。 2、工作時(shí)間10:00-18:30,公司包午餐。 3、提供食宿、節(jié)假日紅包/禮品、年假、全勤獎(jiǎng)、多種帶薪假期、旅游團(tuán)建,還有下午茶吃吃喝喝,是一家非常接地氣的公司。 我們需要你: 1、全日制大專及以上學(xué)歷,人力資源管理、工商管理、行政管理等相關(guān)專業(yè)﹔ 2、熟練運(yùn)用word. excel . ppt等常規(guī)性辦公軟件﹔ 3、有餐飲培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上人力資源工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 你需要做的: 一、在職員工培訓(xùn)/考核: ① 配合公司其他部門組織技能培訓(xùn)/考核:做好培訓(xùn)/考核前計(jì)劃安排、協(xié)助主考官完成培訓(xùn)/考核結(jié)果的打分、完成課件/題庫的編寫和更迭,資料整理下發(fā)等。 ② 建立門店員工的培訓(xùn)考核檔案并更新。 ③ 配合廚政部優(yōu)化完善出品標(biāo)準(zhǔn),在出品標(biāo)準(zhǔn)有調(diào)整的時(shí)候,及時(shí)發(fā)書面通知至各部門。 二、培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的管理: ① 配合總經(jīng)辦建立公司內(nèi)部的培訓(xùn)講師團(tuán)隊(duì)的選拔標(biāo)準(zhǔn),制定選拔流程,并實(shí)施選拔,完成組建講師團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。 ② 需要時(shí)配合完成講師培訓(xùn)技巧的課件編寫和更迭。 三、下店巡檢: ① 每月巡檢各店廚師團(tuán)隊(duì),對于檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)跟進(jìn)解決。 ② 針對巡檢情況做巡檢打分。 ③ 整理巡檢發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題及巡檢結(jié)果,做PPT在出品部主管會(huì)上工作匯報(bào)。2025-07-04人事部
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