職位描述

崗位職責:
1、新店籌備:指導加盟商新店籌備工作 ,協(xié)助加盟商找到符合公司標準的當?shù)毓?,做好后廚人員的崗位技能培訓,把控好產(chǎn)品的品質(zhì),做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作 ,幫助加盟商提升業(yè)績;
2、運營指標:負責組織小區(qū)店面年度各項業(yè)務計劃工作 ,并制定相關運營指標;組織、追蹤、輔導管層按計劃執(zhí)行各項具體行動的開展,并對月度、年度運營情況分析;
3、成本管控:輔導管層落地并執(zhí)行運營體系 ,確保人員、物料、設備、QSC及安全處于最佳營運狀態(tài) ,針對廚房成本毛利數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)問題協(xié)助門店整改;
4、標準化執(zhí)行:熟練掌握崗位技能的知識點 ,在巡店期間針對員工操作錯誤產(chǎn)品標準進行矯正 、培訓保證制作產(chǎn)品符合公司制作標準,輔導并監(jiān)督餐廳存在的問題 ,確定改善計劃及追蹤結果;
5、新品培訓:公司新品上市前進行區(qū)域操作培訓使所有門店能在新品上市前掌握并知曉制作方法 、標準,保證新品落地及執(zhí)行 ;
6、稽核追蹤改善:定期檢查管轄內(nèi)店面在產(chǎn)品品質(zhì)方面的執(zhí)行結果 ,針對公司品控稽核結果采取改善行動;
7、人才培養(yǎng):定期組織會議,通過理論講解、實操帶訓提升后廚管層及后廚員工的產(chǎn)品操作標準 ,輔導管層提升問題解決能力;對內(nèi)做好訓練追蹤和監(jiān)督 ,為品牌的發(fā)展輸出骨干 。
任職要求:
1、性格外向開朗、有較強的邏輯思維能力;
2、十年以上餐飲工作且3-5年管理經(jīng)驗(有大型餐飲及品牌企業(yè)工作經(jīng)驗 );
3、精通菜品制作及烹飪手法 ,有團隊管理工作經(jīng)驗。

上班地點

工作地址: 南寧青秀區(qū)龍光世紀中心B座3313室 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; (根據(jù)門店排班) 3、服從公司調(diào)配(橫州市,南寧)
20小時前
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位要求: 1、3年以上連鎖餐飲店店長崗位管理工作經(jīng)驗。 2、需要較強的應變能力和溝通能力。 3、有責任心,做事沉穩(wěn),遇事有擔當?shù)墓芾碚摺?4、擅長管控門店運營成本,擅長標準化出品管理。 工作內(nèi)容: 1、較好的學習能力;掌握獨立帶店能力,合理做好運營安排;保證門店的績效指標達成。 2、主抓顧客體驗和滿意度,營業(yè)高峰期走動式管理,檢查服務和出品品質(zhì)、效率,做好客情管理,出現(xiàn)問題及時采取措施。 3、店面各項標準的執(zhí)行、監(jiān)督、和管理,確保門店的正常運行,定期向公司匯報工作,落實門店經(jīng)營計劃及成本控制工作。 4、跟進每日經(jīng)營狀況,針對各時段的生意量做好人員的分工排崗,調(diào)動工作氛圍和員工積極性。 5、店面日??驮V的處理,切實提高服務質(zhì)量,確??蛻舻母邼M意度,維護公司品牌聲譽; 6、對店里每一位員工在這里的學習、進步、成長負責,了解每一位員工的目標,為他們制定學習和工作計劃,并評估跟進。幫助員工樹立正向的價值觀,激勵大家成為更優(yōu)秀的人。 【薪資福利】 1、底薪+績效獎金+全勤獎,根據(jù)個人能力而定。 2、包吃住、年假、生日假、團建。 (月休4天,自由選休)
20小時前
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領店員完成門店營業(yè)指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護門店設備設施、按訓練4步驟培訓員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結工作;
20小時前
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、每天傳達店長安排的事務,人員分配,跟進每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務標準。 3、員工培訓
20小時前
王麗輝
女裝督導
10000-15000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-華西商業(yè)城
崗位職責: 1、負責所管理直營店、加盟店管理和維護。包括專賣完整、店鋪形象、陳列到位、現(xiàn)場培訓、貨品結構、薪酬激勵、促銷方案制訂等。 2、終端形象維護及管理:負責巡查終端店鋪,確保終端形象、體系、陳列及公司政策得到有效執(zhí)行。 3、幫助店鋪人員提升銷售技巧、陳列、商品分銷、VIP客戶管理、店員管理等培訓,并跟進培訓效果。 4、監(jiān)督店鋪促銷活動的執(zhí)行及促銷結果的反饋工作。 5、協(xié)助指導店鋪人員的銷售技能、服務態(tài)度及行為規(guī)范的執(zhí)行成效。 6、適時安排巡店,在巡店過程中發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。 7、負責不定期地與加盟客戶溝通,如出現(xiàn)非正常情況,要進行客觀分析,并找出原因,幫助提出解決方案直至實施。 8、負責加盟新店的前期準備及店鋪后期執(zhí)行的相關工作。 9、負責監(jiān)督指導加盟店的銷售,協(xié)助銷售。 任職資格: 1、1年以上服裝零售業(yè)銷售管理經(jīng)驗,具有較強的店面管理,經(jīng)驗精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行。 2、語言及文字表達能力良好,較強的數(shù)據(jù)分析、市場分析及談判能力電腦操作熟練,思路條理清晰 薪資待遇:10000-15000
2025-06-04
餐飲主管
6000-8000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1、負責餐飲項目現(xiàn)場運營管理工作,包括現(xiàn)場管理、客戶維護、成本核算、采購與原材料管控、設施設備維護與固定資產(chǎn)管理等; 2、負責項目人員管理,包括架構設置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本; 3、負責餐飲項目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責任事故; 4、負責餐飲項目現(xiàn)場服務規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務與管理質(zhì)量; 5、統(tǒng)籌餐飲項目產(chǎn)品生產(chǎn)與開發(fā)工作,審核菜單,驗收食材,把控原材料成本,指導并督促廚師長做好廚務管理工作; 6、統(tǒng)籌餐飲項目物料及倉儲管理等管理工作; 任職要求: 1、大專及以上學歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲門店與后廚管理; 2、有一定的營銷策劃與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗; 3、有團隊組建經(jīng)驗,能夠獨立帶領團隊完成工作任務; 4、有較強的工作責任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。
2025-06-04
羅柳林
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責: 負責店面階段性各項業(yè)務計劃工作 ,對門店的業(yè)績目標清晰,做好定期目標分解和行動方案 ,帶領并鼓勵團隊積 極沖刺目標;組織、追蹤、輔導下屬按計劃執(zhí)行各項具體行動的開展 ,并對月度運營情況分析。 工作內(nèi)容: 1、帶領店員完成門店營業(yè)指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護門店設備設施、按訓練4步驟培訓員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結工作; 7、建立和培養(yǎng)團隊,管理店員及任務分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計; 9、完成上級領導交辦的其他任務
2025-06-03
黃女士
餐飲廚師長
6000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
服務員7名:工資2800-3500 收銀員前臺1名:2800-3500 領班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長1名:4000+ 店長1名4000+
2025-06-03
盧明
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導工作:(店鋪選址,培訓,新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證
2025-06-03
石艷珠
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容:小型電風散熱器 待遇福利:14元/小時,每月12號發(fā)工資,需準備(工商銀行卡復印件一張) 上班時間:白班8:00~20:00 夜班:20:00~8:00 招聘年齡:18~44周歲,男女不限! 提供住宿每月(120元) 6~8人間,房間大,干凈整潔 宿舍有wifi,獨立衛(wèi)生間,洗澡間,空調(diào),熱水器 不包吃,廠區(qū)周圍有很多餐飲店 綜合到手工資3800-4800元/人 面試時間:9:30~11:40,1:30~4:30 面試必須攜帶身份證、一次性口罩、一寸照片3張、身份證復印件4張、本人工商銀行卡復印件一份
2025-06-03
雷先生
廣西眾望餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西眾望餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 7年(2018年2月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP