職位描述

1、配合前廳主管做好前廳的日常工作(備貨跟進、酒水飲料、水果、低值易耗等)。
2、安排各崗位員工完成當日服務工作,保證餐廳的服務質量。
3、對前廳衛(wèi)生、崗位隨手衛(wèi)生及員工個人衛(wèi)生進行監(jiān)管(員工儀容儀表、儀態(tài))。
4、對部分崗位人員例休時做好頂班及人員調配安排,確保各崗位運轉正常。
5、帶領前廳各崗位人員做好前廳4D現(xiàn)場管理工作,并在日常工作中做好監(jiān)管及維護。
6、協(xié)助前廳主管負責前廳員工訓練工作的具體執(zhí)行,并對訓練結果負責。
7、監(jiān)督運營時餐廳的服務水平,及時督導補位,確保顧客的滿意度。
原標題:《火鍋店領班》

上班地點

工作地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)吉大道47-2號南寧大商匯國際建材城B地塊5號樓101號 查看上班路線

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導工作:(店鋪選址,培訓,新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調能力; 3.能接受出差、有駕駛證
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工作職責 1、在訓練周期內,完成需要掌握的訓練內容; 2、負責門店管理,嚴格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項成本; 3、負責門店客戶服務的管理工作,協(xié)調并解決異常訂單或售后問題,保證服務質量; 4、對門店食品安全、消防安全負責,督導門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運營安全; 5、負責門店員工的培訓、輔導、激勵與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊; 6、 組織、跟進門店人員值班管理,確保運營順暢,提高顧客體驗與門店運營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗 2、做事干凈利落,熱愛服務行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
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崗位職責: 1、分布管理各區(qū)域內的門店,負責本區(qū)域內門店的人工成本、營運費用等預算與管理。(三大區(qū)域:桂柳區(qū)、欽北防區(qū)、玉林貴港梧州區(qū)) 2、熟悉餐飲行業(yè)營運趨勢,提供合理有效的營銷方案。 3、指導培訓負責門店的管理組,將門店的人員、營運、訂貨、績效、產(chǎn)品質量、滿意度等按公司標準去執(zhí)行。 4、接受經(jīng)常出差,主要負責廣西區(qū)內、南寧市外的門店拓展、管理。 5、及時處理門店突發(fā)狀況,并報上級領導。 6、完成門店月、季度預估,執(zhí)行上級領導交代任務,服從公司工作安排。 任職要求: 1、大專以上學歷最好,專業(yè)不限。條件優(yōu)秀者可放寬至初、高中。 2、有活力、有主見、有上進心,工作細致認真,責任心強,思維敏捷,有條理,有上進心具有較強的團隊合作精神。 3、需要有餐飲督導以上的經(jīng)驗,不是同行業(yè)的勿擾。 4、最好會開車。
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廣西邕鮮生餐飲投資管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
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