職位描述
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理工作。協(xié)調(diào)各門(mén)店與公司其他部門(mén)的關(guān)系,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助制定門(mén)店長(zhǎng)期、短期的年度和月度計(jì)劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析匯報(bào)給總監(jiān);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保證食品的質(zhì)量,促使各門(mén)店做好衛(wèi)生清潔工作;
4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織飲品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本;
5、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。
要求:
1、學(xué)歷要求:大專及以上學(xué)歷、市場(chǎng)營(yíng)銷、物流管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、經(jīng)驗(yàn)要求:具備1-3年奶茶店督導(dǎo)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),1年以上的銷售管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、能力要求:合理的控制貨品進(jìn)銷存及供應(yīng)鏈跟進(jìn),通過(guò)后臺(tái)關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)的監(jiān)管和分析,能找到運(yùn)營(yíng)存在的問(wèn)題并能及時(shí)作出優(yōu)化方案;
4、職業(yè)素養(yǎng):邏輯思維縝密清晰,自驅(qū)力及責(zé)任心強(qiáng),能承擔(dān)較大的工作壓力,具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、組織能力;
5、其他要求:較強(qiáng)的執(zhí)行力,服從安排。
公司簡(jiǎn)介
所屬行業(yè): 廣西聚峰投資有限公司成立于2019年,注冊(cè)資金1000萬(wàn),專業(yè)從事智慧校園服務(wù)平臺(tái),服務(wù)學(xué)校近30所。合作院校分別有廣西大學(xué)、廣西師范大學(xué)、廣西科技大學(xué)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)、廣西英華職業(yè)技術(shù)學(xué)院等,目前已經(jīng)形成了以天貓校園、菜鳥(niǎo)驛站、西茶、共享、支付、等全方位,多元化的服務(wù)格局。
公司秉持安全、優(yōu)質(zhì)、誠(chéng)信和共贏的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持走規(guī)范化、專業(yè)化、精細(xì)化的企業(yè)管理之路。通過(guò)阿里平臺(tái)為基礎(chǔ),運(yùn)用得天獨(dú)厚的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)和智能技術(shù)優(yōu)勢(shì),為院校提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
??诿捞m區(qū)海南科技職業(yè)大學(xué)第1食堂天貓校園咖啡 查看上班路線
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合浦店小湯總連鎖餐飲切配洗碗3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、根據(jù)餐廳菜品要求,切配相應(yīng)的配菜,蔬菜類為主; 2、高峰期打飯拿湯,協(xié)助廚師出品; 3、跟進(jìn)出品品質(zhì)和擺盤(pán)造型; 4、做好崗位食品安全,清潔衛(wèi)生。 任職資格: 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。 4、做好團(tuán)隊(duì)配合,團(tuán)隊(duì)協(xié)助 4 不招短期工 5 年齡30-4523小時(shí)前尚勇
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小湯總連鎖餐飲店長(zhǎng)4000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé) 1、在訓(xùn)練周期內(nèi),完成需要掌握的訓(xùn)練內(nèi)容; 2、負(fù)責(zé)門(mén)店管理,嚴(yán)格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項(xiàng)成本; 3、負(fù)責(zé)門(mén)店客戶服務(wù)的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問(wèn)題,保證服務(wù)質(zhì)量; 4、對(duì)門(mén)店食品安全、消防安全負(fù)責(zé),督導(dǎo)門(mén)店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運(yùn)營(yíng)安全; 5、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵(lì)與考核,建立門(mén)店人才發(fā)展梯隊(duì); 6、 組織、跟進(jìn)門(mén)店人員值班管理,確保運(yùn)營(yíng)順暢,提高顧客體驗(yàn)與門(mén)店運(yùn)營(yíng)績(jī)效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2、做事干凈利落,熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。23小時(shí)前尚勇
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行業(yè)招聘

- 廣西聚峰投資有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/投資/煙草
- 成立時(shí)間 6年(2019年7月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人