職位描述

1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,統(tǒng)籌管理直營門店運營、品牌門店建設工作,配合公司貫徹各項策略實施,定并達成年度直營部門經(jīng)營指標
2、擬定并監(jiān)管門店QSC管理標準,并帶領團隊執(zhí)行落實,提升服務質(zhì)量
3、負責公司新開直營店的籌備、執(zhí)行實施;
4、定期巡查各門店的服務質(zhì)量、出品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、設備設施的維護管理等工作,并就問題提出改善方案并追蹤;
5、門店運營數(shù)據(jù)的定期匯總、分析及上報,有效控制各門店營業(yè)成本、人力用工成本費用;
6、研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢,參與定價體系適時提出階段性工作重點,并組織實施;
7、了解周邊市場狀況,分析競爭對手運營情況,提出有效的營銷方案與銷售策略;
8、處理各類突發(fā)事件以確保門店高效運營并維護品牌形象;
9、組織搭建各崗位的績效考核體系,制定門店各崗位的績效考核方案,并推進落地執(zhí)行,對考核效果進行控制及評估,確??己梭w系的有效達成;
任職要求:
1、有3-5年以上餐飲運營管理經(jīng)驗,有一定的營銷思維和團隊管理能力
2、年齡28-40歲;
3、具備經(jīng)營管理理念,擅于思考和創(chuàng)新,對目標執(zhí)著
4、有敏銳的市場預知及應變能力;責任感強,具備良好的團隊協(xié)作精神
5、優(yōu)秀的計劃組織能力,落地執(zhí)行能力,團隊建設、管理、激勵、培訓能力,能夠建立和完善標準化運營體系
福利五險一金、法定假日、公司有食堂,包吃三餐、螺螄粉隨便吃、獨棟辦公樓、地鐵直達公司樓下、免費停車

公司簡介

“柳螺香品牌”,由周小林先生創(chuàng)始于20世紀90年代初,2008年開始公司化運作,依托國家政策傾斜和柳州作為螺螄粉發(fā)源地的區(qū)位優(yōu)勢,13年來,柳螺香人秉承“至誠至信”、“成就他人”的價值觀,用心做好“一碗粉”,成功打造從田間到餐桌,種植與采購、貿(mào)易、物流、加工、分銷與物流、品牌推廣等多個環(huán)節(jié)構(gòu)成的完整產(chǎn)業(yè)鏈。通過對產(chǎn)品質(zhì)量進行全程控制,實現(xiàn)食品安全可追溯,打造出“安全、放心、健康”米粉產(chǎn)業(yè)鏈。先后獲得“南寧品牌特色餐飲消費推薦店”、“2012南寧?中華特色小吃”、 “廣西誠信加盟單位”、“廣西(國際)美食節(jié)組委會特別推薦美食”、“南寧市最具擴張力餐飲企業(yè)”等榮譽,成為螺螄粉連鎖加盟經(jīng)營領域頭部品牌、螺螄粉行業(yè)標準制定者,榮獲“自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”稱號。
柳螺香旗下,柳州市石山腳農(nóng)業(yè)科技有限公司,專注于酸筍、酸豆角的種植、采收、加工、生產(chǎn),2021年產(chǎn)量約15000噸,預計2023年將實現(xiàn)產(chǎn)量50000噸;分布于南寧和柳州的兩家大型干米粉工廠,2021年米粉產(chǎn)量約10000噸,預計2023年將實現(xiàn)產(chǎn)量50000噸;廣西柳螺香餐飲管理有限公司,專注發(fā)展“柳螺香”品牌米粉餐飲店的直營和加盟連鎖經(jīng)營模式,2021年初線下實體店已超過1500家,覆蓋河北、河南、湖北、廣東、深圳、福建、廣西、湖南等省市,預計2023年實體店將達到5000家;廣西柳螺香食品科技有限公司致力于預包裝螺螄粉的研發(fā),生產(chǎn)和銷售,2021年銷量1000萬包,預計2023年實現(xiàn)銷量3億包。公司實行“柳螺香” 、“桂柳粉王”、“螺行江湖”、“螺行天下”等多品牌戰(zhàn)略運作,迅速構(gòu)建起“柳螺香品牌”具有核心競爭力 “產(chǎn)業(yè)鏈核心資源整合”能力。
柳螺香公司于2021年開始實行集團化管控,以供應鏈管理和營銷為主線,全面打造螺螄粉供應鏈新業(yè)態(tài),不斷尋求企業(yè)在各個關(guān)鍵資源、關(guān)鍵業(yè)務上的價值產(chǎn)出,在質(zhì)量、成本、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷等方面,齊頭并進,以一種“全面管理”的視野在經(jīng)營企業(yè)、市場定位的瞄定、競爭優(yōu)勢的形成和維系、應對變化的思路、業(yè)務流程的科學性、人與業(yè)務的整合、人才價值的深度挖掘等,這些關(guān)鍵要素系統(tǒng)整合、優(yōu)化。
在國家結(jié)構(gòu)性調(diào)整所產(chǎn)生的未來經(jīng)濟或產(chǎn)業(yè)格局中,柳螺香人繼續(xù)秉承“至誠至信、成就他人”的價值觀,制定了企業(yè)發(fā)展5年戰(zhàn)略規(guī)劃,自2021年開始,柳螺香集團將產(chǎn)生數(shù)百個,包括分公司總經(jīng)理在內(nèi)的管理崗位空缺,我們將通過令人振奮的分配激勵方式,廣邀“志同道合”之士加盟,把公司打造成加盟商和員工的創(chuàng)富平臺,將柳螺香打造成為全國知名的特色米粉連鎖品牌企業(yè)!實現(xiàn)“讓世界分享美味柳螺香螺螄粉”的偉大愿景。

上班地點

工作地址: 南寧市良慶區(qū)廣西柳螺香餐飲管理有限公司 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-江南區(qū)
一、崗位職責: 1、負責店內(nèi)的收銀和點餐工作, 任職資格: 1、18-38歲,初中以上學歷,身高150CM以上; 2、有2-3年以上服務員方面的工作經(jīng)驗; 3、熱愛餐飲服務行業(yè),細心負責,表達能力及溝通能力強; 4、有前臺接待或客服方面的工作經(jīng)驗更好。 5、不招短期工 二、薪資福利: (1)包吃(工資10日準時發(fā)放) (2)帶薪培訓,有帶教,公司定期有相關(guān)專業(yè)培訓(新員工培訓、崗位專業(yè)技能培訓)。 (3)其他福利:婚假,司齡獎,員工聚餐,節(jié)日禮品等。 三、崗位要求: 1.20至38歲; 2.營業(yè)時間段9:00-22:00,9小時/班(營業(yè)時 間段門店不一樣,上班時稍不同,例如早班9:00-14:00、17:00-21:00,中班12:00-21:00)。 其它:工作地點在定位
2025-08-24
尚勇
服裝督導
5000-10000元
南寧-興寧區(qū)-大和平商貿(mào)批發(fā)城
1.工作內(nèi)容,做過女裝督導,會陳列,會管理。一個月還要能出差幾天。新店開業(yè)下店教新同事和籌備店鋪開業(yè)工作。
2025-08-24
龍先生
南寧-武鳴區(qū)
崗位職責: 1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務, 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作; 崗位要求 1、熱愛餐飲行業(yè); 2、工作認真負責,勤勞肯干,踏實肯干; 3、有良好的接受能力和學習能力; 4、具有良好的服務意識和團隊精神。
2025-08-23
陳小姐
餐飲主管
6000-8000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1、負責餐飲項目現(xiàn)場運營管理工作,包括現(xiàn)場管理、客戶維護、成本核算、采購與原材料管控、設施設備維護與固定資產(chǎn)管理等; 2、負責項目人員管理,包括架構(gòu)設置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本; 3、負責餐飲項目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責任事故; 4、負責餐飲項目現(xiàn)場服務規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務與管理質(zhì)量; 5、統(tǒng)籌餐飲項目產(chǎn)品生產(chǎn)與開發(fā)工作,審核菜單,驗收食材,把控原材料成本,指導并督促廚師長做好廚務管理工作; 6、統(tǒng)籌餐飲項目物料及倉儲管理等管理工作; 任職要求: 1、大專及以上學歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲門店與后廚管理; 2、有一定的營銷策劃與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗; 3、有團隊組建經(jīng)驗,能夠獨立帶領團隊完成工作任務; 4、有較強的工作責任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。
2025-08-23
羅柳林
南寧-青秀區(qū)
行政人資專員 職責概述: 協(xié)助部門負責人全面開展人力資源體系日常運營及管理工作,具體負責2-3個模塊的執(zhí)行工作(晉升方向:HRBP或總部HR經(jīng)理)。 任職要求: 1.人力資源管理、工商管理或心理學等管理類或心理類專業(yè)畢業(yè),??埔陨蠈W歷; 2.人力資源六大模塊中至少具備兩個模塊及兩年以上的實戰(zhàn)經(jīng)驗,擅長招聘或培訓者優(yōu)先; 3.具備良好的邏輯思維能力、組織協(xié)調(diào)能力和執(zhí)行力; 4.具備良好的職業(yè)道德和服務意識,為人誠實敬業(yè),對人敏感度高,做事認真細致。 5.有餐飲行業(yè)人資經(jīng)驗優(yōu)先 薪資待遇:工資+獎金+社保五險+月休6天+午餐+各項福利待遇等。 工作地點:南寧市青秀區(qū)鳳凰嶺路16號榮和公園大道13號樓郭府御膳二樓辦公室
2025-08-22
秦女士
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、編排樓面員工工作時間和崗位安排,合理分工,與廚房工作緊密溝通 2、全面主持食堂的前廳服務,帶領員工做好餐前、餐中,確保質(zhì)量標準。 3、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作 4、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進行指正、改正; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好食堂桌椅衛(wèi)生,保持食堂整潔和環(huán)境良好 6、正確處理突發(fā)事件和投訴,同時加強與客人聯(lián)系,提高食堂聲譽。 7、做好培訓計劃,確保服務質(zhì)量,使服務操作規(guī)范化、標準化、程序化,督導服務員認真落實各項工作流程。 8、完成領導交辦的各項工作任務,在工作時間內(nèi),協(xié)助各部各崗工作。 任職要求: 1、踏實肯于,做事認真負責,服從領導管理 2、做事認真負責較強的溝通、協(xié)調(diào)能力和責任感,具有較強的現(xiàn)場問題解決能力;富有責任心及團隊合作精神 3、持有健康證
2025-08-22
秦女士
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關(guān)。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-08-22
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1.主導餐飲項目的選址流程,進行市場分析與評估; 2.與潛在合作伙伴溝通,確保選址滿足企業(yè)發(fā)展需求; 3.設計并實施選址策略,跟蹤項目執(zhí)行情況; 4.監(jiān)控選址項目的風險,及時調(diào)整選址策略; 5.維護良好的合作關(guān)系,促進項目順利推進。 任職要求: 1.具備餐飲行業(yè)相關(guān)選址經(jīng)驗; 2.溝通能力強,能有效協(xié)調(diào)各方關(guān)系; 3.具有較強的市場分析與判斷能力; 4.能夠獨立處理和解決選址過程中的問題; 5.具有團隊合作精神,能與團隊成員緊密合作。
2025-08-22
張黎明
餐飲主管
4000-5000元
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
工作內(nèi)容: 1.負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負責。 2.出席每周的業(yè)務會,匯報本餐廳工作,向員工傳達會議精神。 3.檢查工作,每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。 4.主持每日餐前會,安排當天的服務工作。 5.做好員工考勤工作、評估工作。 6.做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。 7.負責員工的培訓工作。 職位要求: 1.有餐飲管理2年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先 2.男女不限22-35歲 、身體健康、性格開朗、有較強的溝通能力 薪資: 3200-4500 據(jù)經(jīng)驗面談 月休4天 節(jié)假日有假期 福利: 1、包吃4餐包?。咫U 2、節(jié)假日福利、年終獎等 3、工作環(huán)境好、同事團結(jié)友愛 4、住宿小區(qū)公寓式,配套設施齊全、入職可安排住宿 5、定期員工免費培訓、有良好的晉升空間 南寧地址:南寧市江南區(qū)沙井大道56號維也納國際酒店華南城店(面試請到負一樓人事部) 職位招聘1人
2025-08-22
黃女士
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
1、通曉中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等 職位招聘1人
2025-08-22
黃女士
廣西柳螺香餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西柳螺香餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 14年(2011年3月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10人以下

該公司其他職位

連鎖餐飲加盟部經(jīng)理

¥6000-7000元

南寧-良慶區(qū)
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