職位描述

1、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長家常菜制作。
2、具備扎實(shí)的餐飲理論知識(shí),有較高的品質(zhì)管理和成本控制意識(shí)。
3、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力,善于創(chuàng)新。
4、具備積極向上的心態(tài)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),有餐飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

公司簡介

廣西國九投資公司自成立以來,在農(nóng)業(yè)、食品生產(chǎn)加工、藥品和醫(yī)療器械銷售、無人機(jī)技術(shù)應(yīng)用、智能管理系統(tǒng)開發(fā)等領(lǐng)域進(jìn)行投資,并得到健康穩(wěn)步發(fā)展。公司在無人機(jī)技術(shù)應(yīng)用方面曾與電力、農(nóng)業(yè)、國土等部門合作,開展植保、測繪數(shù)據(jù)收集分析、電路巡查等相關(guān)業(yè)務(wù),得到部門領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定和好評(píng)。在IT領(lǐng)域開發(fā)了企業(yè)小程序模板近千個(gè),公司在廣西大數(shù)據(jù)局鼎力支持下,參與了政府及有關(guān)職能部門的管理系統(tǒng)開發(fā)。公司擁有無人機(jī)、遙感系統(tǒng)、激光雷達(dá)等先進(jìn)設(shè)備,可以為各領(lǐng)域提供數(shù)字精準(zhǔn)分析和統(tǒng)計(jì)。尤其在林木蓄積量調(diào)查方面能夠?yàn)榱謽I(yè)管理部門提供科學(xué)化、精細(xì)化、智能化管理。 國九公司在無人機(jī)技術(shù)應(yīng)用和智能化管理領(lǐng)域的團(tuán)隊(duì)共有67人,專業(yè)飛行技術(shù)人員6人,外勤人員15人,各類系統(tǒng)開發(fā)程序員37人,技術(shù)專家3人,團(tuán)隊(duì)管理員6人。為了更好地服務(wù)于林業(yè)系統(tǒng)和森林蓄積量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)開發(fā),特成立“廣西正確智能科技股份有限公司”,公司將貫徹“ 為社會(huì)盡責(zé)任、為市場促研發(fā)、為行業(yè)謀創(chuàng)新、為企業(yè)添活力 ”的宗旨,不遺余力地做好森林蓄積量調(diào)查技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),為廣西乃至全國林業(yè)智慧管理,盡獻(xiàn)自己的綿薄之力。

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無固定辦公點(diǎn)
會(huì)炒粉,不會(huì)愿意學(xué)也可以教,能熬夜做夜宵的,待客熱情,為人誠懇,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。平時(shí)不在線,有興趣的直接聯(lián)系wx咨詢kaiwenzhu0616(直接聯(lián)系)
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崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對(duì)幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。
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崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
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一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
2025-05-12
盧明
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廣西國九投資有限公司
所在行業(yè) 電子/房地產(chǎn)/投資
成立時(shí)間 5年(2019年7月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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